Chef de Partie
2 settimane fa
**ROCCO FORTE HOTELS**
**VILLA IGIEA**
**Palermo**
**CHEF DE PARTIE - STAGIONE 2024**
Obiettivo:
Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.
Riporta a: Head Chef.
Principali compiti e responsabilità:
- Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;
- Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;
- Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;
- Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;
- Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.
Offriamo:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale.
Competenze richieste:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
Richiediamo:
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;
- Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilità.
Sede di lavoro: Villa Igiea Hotel, Salita Belmonte, 43, 90142 Palermo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Straordinari
- Turni
- Weekend
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Chef de Rang
5 giorni fa
Palermo, Italia Ballarò Food di Doriana Tania Ribaudo A tempo pienoCerchiamo un profilo giovane e dinamico, in grado di interloquire con i clienti, gestire una parte di sala, prendere le comande. Dovrà integrarsi all'interno di un team già consolidato e affiatato. Preferibile la conoscenza di almeno la lingua inglese. Contratto di lavoro: Part-time Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 5 anni...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pienoIl ristorante Sirenetta è un luogo che unisce tradizione e innovazione. Negli anni è stata la cornice perfetta di giornate indimenticabili per tantissimi di voi, oggi è un vero angolo di paradiso nel cuore del golfo di Mondello. Posizione: Siamo alla ricerca di uno Chef De Rang per il nostro ristorante. Lo **Chef de rang **assicura il perfetto...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pienoLo Studio Signorino è alla ricerca di uno Chef de rang per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà di tutti gli aspetti del servizio: - Cura della mise-en-place dei tavoli - Accoglienza dei clienti ed accompagnamento al tavolo a loro riservato - Conoscenza e presentazione del Menù - Presa delle ordinazioni - Accoglienza...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Palermo, Italia Coplus A tempo pienoPer apertura di prestigioso ristorante sito in una delle più eleganti location culturali del centro storico di Palermo ricerchiamo 1 CHEF DE RANG Eccellenti doti di accoglienza e relazione con il cliente insieme ad un buono standing completano il profilo. Si richiede esperienza pluriennale nel settore e in ruolo analoghi all’interno di ristoranti...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pienoIl Gruppo Virga&Milano, azienda leader nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di Chef de Rang con Esperienza per integrare il team dei nostri Ristoranti. I ristoranti del Gruppo sono i Seguenti: - "Gagini Restaurant" 1 star Michelin - "Stazione Vucciria" (Finale, Pa) - "Buatta Cucina Popolana" Bib Gourmand Michelin - Maison Bocum (Apertura i primi...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pienoNuova e prestigiosa azienda della ristorazione, in espansione a Palermo ricerca, per potenziare il proprio organico, un/una: CHEF DE RANG La risorsa, un professionista con esperienza di almeno 3 anni nella ristorazione, sarà un ambassador interno per i clienti ai quali saprà trasmettere la qualità e i valori dell'azienda. Entrerà a far parte di un team...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Chef de Rang (Servizio in Camera)**: Fixed-term Villa Igiea Palermo, Italy APPLY Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoVilla Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CHEF DE RANG (SERVIZIO IN CAMERA) - STAGIONE 2024** Obiettivo: La figura esegue il servizio in room dining nonché la preparazione delle dotazioni di reparto, nel rispetto degli standard di servizi Rocco Forte Hotels. Riporta a: In Room Dining Manager. Principali compiti e responsabilità: - Servizio...
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Barista - Palermo Stazione
7 giorni fa
Palermo, Italia Chef Express spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio attraverso la gestione di circa 30 Brand diversi. Per un importante Brand leader nel mondo della ristorazione veloce, stiamo cercando persone che abbiano voglia di prendersi cura dei nostri clienti. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole...
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Addetto/a Alla Ristorazione
1 settimana fa
Palermo, Italia Chef Express spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio attraverso la gestione di circa 30 Brand diversi. Per un importante Brand leader nel mondo della ristorazione veloce, stiamo cercando persone che abbiano voglia di prendersi cura dei nostri clienti. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Palermo, Italia Coplus A tempo pienoGardini del Massimo, importante progetto ristorativo all’interno della cornice artistica del Teatro Massimo **CERCA** CAPO PARTITA **Requisiti richiesti** - Gestire in autonomia la propria partita; - Coordinare e supervisionare la brigata; - Organizzare i compiti; - Conoscenze delle norme igienico sanitarie richieste; Completeranno il profilo: -...
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Cameriere
3 giorni fa
Palermo, Italia SCUDIERI INTERNATIONAL SRL A tempo pienoLocale in centro ricerca figure da inserire con la mansione di cameriere Requisiti minimi richiesti: flessibilità oraria proattività orientamento al cliente buona conoscenza della lingua inglese Responsabilità Il runner lavora in abbinamento con uno o più chef de rang; il suo compito consiste nel servizio di somministrazione cibi e bevande ai...
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Cameriere
4 giorni fa
Palermo, Italia Impiega.it A tempo pienoL'azienda Impiega, ricerca la seguente figura: **Cameriere a Palermo.** Responsabilità: - Preparazione sala e tavoli; - Accoglienza della clientela; - Acquisizione ordinazioni e servizio ai tavoli; - Sbarazzo e riassetto del locale a fine servizio. Competenze: - Gradita esperienza, anche breve, nella mansione; - Predisposizione al contatto con il...
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Cameriere
4 giorni fa
Palermo, Italia Impiega.it A tempo pienoL'azienda Impiega, ricerca la seguente figura: **Cameriere a Cefalù.** Responsabilità: - Preparazione sala e tavoli; - Accoglienza della clientela; - Acquisizione ordinazioni e servizio ai tavoli; - Sbarazzo e riassetto del locale a fine servizio. Competenze: - Gradita esperienza, anche breve, nella mansione; - Predisposizione al contatto con il...
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Aiuto Cuoco
4 giorni fa
Palermo, Italia Impiega.it A tempo pienoImpiega ricerca per una nota azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di: **Aiuto Cuoco per Palermo** - preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti; - pesare e preparare gli ingredienti, - pulire e tagliare frutta e verdura, - preparare piatti semplici, - pulire gli utensili da cucina, - pulire e mettere in...
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Gestione Social Media
4 giorni fa
Palermo, Italia Estesya Academy e Be chef scuola di cucina A tempo pienoSpazio training srl (Nei Brand Be Chef scuola di cucina e Estesya Academy) cerca una ragazza la quale sappia **creare contenuti social ( soprattutto video** e in secondo piano grafiche) in tutte le piattaforme social ( instagram, tik tok, facebook, you tube) e che sappia **gestire le sponsorizzate sulle piattaforme.** La persona di riferimento dovrà avere...
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Cuoco
4 giorni fa
Palermo, Italia Impiega.it A tempo pienoImpiega ricerca per una nota azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di: **Cuoco per Palermo** - Progettare i menù; - Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; - Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale; - programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti...
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Hostess di Sala
3 settimane fa
Palermo, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pienoHotel & SPA des Pecheurs, struttura alberghiera 5**Lusso situata sull’isola di Cavallo (Corsica del Sud) cerca per la stagione estiva 2023 (da Maggio a Settembre) una risorsa per la posizione di Hostess ristorante. Lingue necessarie: Francesce (Livello avanzato), Italiano, inglese. Sono richieste ottime doti organizzative, ottimo standing e capacità di...
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Addetti/E Vendita Palermo
2 settimane fa
PALERMO, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Le tue mansioniPer il nostro punto vendita diPALERMOcerchiamo entusiastiAddetti/e VenditaIn qualità di Sales Employee/Addetto Vendita dovrai mettere le esigenze del cliente al centro e garantire un'eccellente customer experience omnicanale. Il tuo compito principale sarà quello di chiudere il processo di vendita in modo...