Executive Chef

2 settimane fa

Lecce, Italia 2PF srls A tempo pieno

Per immediata apertura di un nuovo ristorante situato nel centro storico di Lecce ricerchiamo una figura di: EXECUTIVE CHEF.

La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:

- gestione e preparazione dei pasti;
- coordinare e supervisionare l'andamento della cucina e della brigata;
- fornire supporto operativo;
- assicurarsi che la cucina e le aree circostanti siano igienizzate e pulite in conformità delle norme igienico sanitarie;
- leadership, autorevolezza, professionalità e senso del dovere.

La figura ricercata deve essere in possesso delle seguenti caratteristiche:

- esperienza pregressa;
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- ottime capacità organizzative, flessibilità oraria, lavoro nel weekend e festivo;
- capacità di lavorare in team, capacità di gestione dello stress e problem solving

Contratto di lavoro a tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/03/2023

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa

    Lecce, Italia W Club Lecce A tempo pieno

    Il **W Club** è un ambiente** energetico** e **avvolgente** in cui ristorazione e intrattenimento si intrecciano. Un connubio di arte, sapori, profumi e convivialità garantiti dalla maestria e dall’esperienza delle mani dello **Chef** **Ivan Scrimitore** e della sua brigata che, con cura, ogni giorno, si fanno interpreti di una cucina internazionale e...

  • Recruiting Day Baglioni Masseria Muzza

    1 mese fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **OFFICIAL RECRUITMENT DAY BAGLIONI HOTELS & RESORTS** **BAGLIONI Masseria Muzza ad Otranto** **SAVE THE DATE: 7,8,9 Febbraio 2024 presso il nostro Baglioni Hotel Regina di Roma!** Se il mondo dell’ospitalità a 5 stelle ti affascina e desideri far parte di una realtà dinamica ed in forte espansione, non perdere l’opportunità di entrare nella...

  • Steward/lavapiatti a Chiamata

    1 mese fa

    Lecce, Italia Ho Collection A tempo pieno

    Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce è alla ricerca di un* Steward/Lavapiatti. - Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del ‘700 all’eleganza moderna dei suoi interni. L’eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si combinano per far vivere ai propri...