Chef de Rang

2 settimane fa

Monte Argentario, Italia Boutique Hotel Torre di Cala Piccola A tempo pieno

La Erqole srl, capogruppo italiana della holding svedese Qarlbo AB, assume per la sua struttura Boutique Hotel Torre di Cala Piccola per la stagione 2024.

La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”

**I punti di forza?**

**Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for skills” è il nostro motto Ci interessa l’attitudine proattiva, positiva, energetica, tutto il resto si può apprendere.

**Work Community**: l'obbiettivo è creare un ambiente di lavoro sereno, stimolante e ingaggiante. Come lo faremo? Instaurando un rapporto di fiducia basato sul rispetto e permettendo ai nostri Team di lavorare divertendosi

**(Work) life-balance**: contribuire al corretto equilibrio tra la vita personale e il lavoro è una sfida che vogliamo vincere Cerchiamo _PERSONE_ prima ancora che collaboratori, con cui condividere un'esperienza di crescita reciproca che non ostacolerà mail la felicità individuale.

**Posizione**:
**"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Chef De Rang che riporterà al F&B Director e si occuperà di**:

- curare la mise en place dei tavoli del proprio rango;
- accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati;
- illustrare i piatti presenti nel menù e propone abbinamenti con i vini;
- prendere le ordinazioni;
- preparare, presentare sporzionare e servire le pietanze;
- attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti;
- coordinare il personale di sala relativo al proprio Rango;
- supervisionare il servizio in sala, verificando che gli standard di servizio, pulizia e raffinatezza siano rispettati;
- assicurare elevati livelli di servizio;
- mantenere gli standard di igiene alimentare salute e sicurezza;
- attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP;
- notificare al F&B Manager eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio;
- tenere pulita e in ordine la propria uniforme e mantenere un grooming personale adeguato;
- attenersi alle procedure di reparto e ai regolamenti aziendali

**Requisiti**:
**Farai la differenza se avrai**:

- empatia e flessibilità
- attenzione alla cura e al dettaglio;
- spiccate doti comunicative e di problem solving;
- conoscenza delle norme del Galateo

**E se sei in possesso di**:

- diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- buona conoscenza del pacchetto Office specialmente Excel, Zucchetti HR e PMS Mews;
- esperienza di almeno 3 anni nella stessa posizione in altre strutture alberghiere segmento lusso;
- conoscenza della lingua inglese (parlata) e di altra lingua internazionale;
- costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato una scuola di alta formazione in materia F&B.

**Altre informazioni**:
**Ti offriamo**:

- contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi);
- retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza;

**_
Entra nella nostra "Qommunity" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità_

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Assumiamo n°2 Chef de rang per la prossima stagione estiva, la durata del contratto sarà di sei mesi da Maggio a Ottobre 2023. Cerchiamo persone solari con una buona padronanza dei vari stili di servizio, forte motivazione e amore per il proprio lavoro, ottima conoscenza della cucina italiana, nozioni di base sui principali vini italiani, puntualità,...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Ristorante affermato a Porto Ercole seleziona personale di sala. Offriamo vitto e alloggio. In vista della prossima stagione estiva Aprile-Ottobre assumiamo n°2 Chef de rang. Proponiamo una cucina mediterranea di pesce con opzioni vegetariane. Lavoriamo a ritmi sostenuti quindi requisiti fondamentali sono la conoscenza dei vari stili di servizio, una...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Ristorante affermato a Monte Argentario più precisamente a Porto Ercole seleziona personale di sala. Offriamo vitto e alloggio. In vista della prossima stagione estiva Aprile-Ottobre assumiamo n°3 Chef de rang in grado di lavorare autonomamente in postazione, dall'allestimento della sala e poi durante il servizio. Proponiamo una cucina mediterranea di...

  • Chef de Rang, Commis de Partie, Commis di Bar

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.a. ricerca, per nuova realtà alberghiera presso Porto Ercole (Monte Argentario) diverse figure professionali: Chef de Rang, Commis de Partie, Commis di Bar, Commis de Patisserie e Commis di sala. Si richiede: - Diploma ad indirizzo Istituto Alberghiero o titolo equipollente; - Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata; -...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    La Erqole srl, capogruppo italiana della Holding svedese Qarlbo AB, assume per la sua struttura Boutique Hotel Torre Di Cala Piccola per la stagione 2024. La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for...

  • Commis de Rang

    7 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    La Erqole srl, capogruppo italiana della Holding svedese Qarlbo AB, assume per la sua struttura Boutique Hotel Torre Di Cala Piccola per la stagione 2024. La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.a. ricerca, per nuova realtà alberghiera presso Porto Ercole (Monte Argentario) Chef de Partie che riporteranno all' Executive Chef e che si occuperanno di: - contribuire a preparare le pietanze relative a ciascuna partita; - preparare i semi-lavorati per la realizzazione del piatto; - stoccare le scorte in magazzino; - attenersi al...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Monte, Italia SARL MERCATO A tempo pieno

    Pour renforcer son équipe, le restaurant italien Norma à Monaco, recherche des CHEFS DE PARTIE (H/F) en cdd, possibilité mi-temps également. Nous recherchons des personnes souriantes, professionnelles, bienveillantes avec l'esprit d'équipe pour la saison. Le CHEF de cuisine etant italien, la maitrise de l'italien est préférable. Si vous êtes...

  • Commis de Rang

    7 giorni fa

    Monte Sant'Angelo, Italia ELDA Hotel A tempo pieno

    Requisiti: - Esperienza almeno di 2 anni nello stesso ruolo; - Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera; - Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra; - Massima educazione, cortesia e discrezione; - Capacità di lavorare sotto pressione; - Attenzione alla cura del dettaglio Contratto...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Commis di cucina.** Se hai maturato almeno **1 anno di esperienza nella cucina di un ristorante,** Se hai passione per **la cucina italiana ed i primi piatti,** Se vuoi lavorare in un ambiente...