Chef de Rang

3 settimane fa

Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

La Erqole srl, capogruppo italiana della Holding svedese Qarlbo AB, assume per la sua struttura Boutique Hotel Torre Di Cala Piccola per la stagione 2024.

La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”

**I punti di forza?**

**Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for skills” è il nostro motto Ci interessa l’attitudine proattiva, positiva, energetica, tutto il resto si può apprendere.

**Work Community**: l'obbiettivo è creare un ambiente di lavoro sereno, stimolante e ingaggiante. Come lo faremo? Instaurando un rapporto di fiducia basato sul rispetto e permettendo ai nostri Team di lavorare divertendosi

**(Work) life-balance**: contribuire al corretto equilibrio tra la vita personale e il lavoro è una sfida che vogliamo vincere Cerchiamo _PERSONE_ prima ancora che collaboratori, con cui condividere un'esperienza di crescita reciproca che non ostacolerà mail la felicità individuale.

**Posizione**:
**"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Chef De Rang che riporterà al F&B Director e si occuperà di**:

- curare la mise en place dei tavoli del proprio rango;
- accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati;
- illustrare i piatti presenti nel menù e propone abbinamenti con i vini;
- prendere le ordinazioni;
- preparare, presentare sporzionare e servire le pietanze;
- attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti;
- coordinare il personale di sala relativo al proprio Rango;
- supervisionare il servizio in sala, verificando che gli standard di servizio, pulizia e raffinatezza siano rispettati;
- assicurare elevati livelli di servizio;
- mantenere gli standard di igiene alimentare salute e sicurezza;
- attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP;
- notificare al F&B Manager eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio;
- tenere pulita e in ordine la propria uniforme e mantenere un grooming personale adeguato;
- attenersi alle procedure di reparto e ai regolamenti aziendali

**Requisiti**:
**Farai la differenza se avrai**:

- empatia e flessibilità
- attenzione alla cura e al dettaglio;
- spiccate doti comunicative e di problem solving;
- conoscenza delle norme del Galateo

**E se sei in possesso di**:

- diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- buona conoscenza del pacchetto Office specialmente Excel, Zucchetti HR e PMS Mews;
- esperienza di almeno 3 anni nella stessa posizione in altre strutture alberghiere segmento lusso;
- conoscenza della lingua inglese (parlata) e di altra lingua internazionale;
- costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato una scuola di alta formazione in materia F&B.

**Altre informazioni**:
**Ti offriamo**:

- contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi);
- retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza;

**_
Entra nella nostra "Qommunity" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità_

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di n°2 Chef de rang per la prossima stagione estiva Aprile-Ottobre 2023. Requisiti fondamentali sono la conoscenza dei vari stili di servizio, una forte motivazione, ottima conoscenza della cucina italiana mediterranea, puntualità, attenzione al dettaglio e spirito di collaborazione al fine di offrire un servizio di qualità. Verrà...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Ristorante affermato a Monte Argentario più precisamente a Porto Ercole seleziona personale di sala. Offriamo vitto e alloggio. In vista della prossima stagione estiva Aprile-Ottobre assumiamo n°3 Chef de rang in grado di lavorare autonomamente in postazione, dall'allestimento della sala e poi durante il servizio. Proponiamo una cucina mediterranea di...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in estate 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i nostri primi...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Boutique Hotel Torre di Cala Piccola A tempo pieno

    La Erqole srl, capogruppo italiana della holding svedese Qarlbo AB, assume per la sua struttura Boutique Hotel Torre di Cala Piccola per la stagione 2024. La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Argentario Lagoon Resort & Spa A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2023, l’Argentario Lagoon Resort & Spa ricerca personale per il ruolo di: Chef de Partie - Cucina Le competenze essenziali sono competenze organizzative, capacità relazionali, capacità di gestire lo stress, lavoro di squadra, attenzione al dettaglio, cura della persona, puntualità e cortesia. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    TEMPOR SPA AGENZIA PER IL LAVORO FILIALE DI LA SPEZIA ricerca per importante realtà alberghiera segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023 2** CHEF DE PARTIE.** Se hai un'attitudine proattiva, positiva, energetica, sei la persona giusta! **Stiamo cercando Chef de Partie che riporteranno all'Executive Chef, e si occuperanno di**: -...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia ERQOLE HOSPITALITY SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Commis de Partie

    1 mese fa

    Monte Argentario, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    TEMPOR SPA AGENZIA PER IL LAVORO FILIALE DI LA SPEZIA ricerca per importante realtà alberghiera segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023 4 COMMIS DE PARTIE. Se hai un'attitudine proattiva, positiva, energetica, sei la persona giusta! **Posizione**: **Stiamo cercando Commis de partie che riporteranno allo Chef De Partie, e si occuperanno...

  • Commis de Patisserie

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Chef de Cuisine/capo Partita

    4 settimane fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Chef de cuisine/Capo partita.** Se hai maturato almeno **3 anni di esperienza come Chef de cuisine/Capo partita** Se hai passione per **la cucina italiana e regionale,** Se vuoi lavorare in un...

  • Commis de Patisserie

    4 settimane fa

    Monte Argentario, Italia ERQOLE HOSPITALITY SRL A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...

  • Commis de Rang

    3 settimane fa

    Monte Sant'Angelo, Italia ELDA Hotel A tempo pieno

    Requisiti: - Esperienza almeno di 2 anni nello stesso ruolo; - Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera; - Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra; - Massima educazione, cortesia e discrezione; - Capacità di lavorare sotto pressione; - Attenzione alla cura del dettaglio Contratto...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Commis di Cucina.** Se hai passione per la cucina e ti interessa diventare un **Chef,** Se vuoi imparare a cucinare in maniera moderna perché hai voglia di **crescere professionalmente,** Se vuoi...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita Primi Piatti

    4 settimane fa

    Monte Porzio Catone, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Cuoco/Capo partita primi piatti.** Se hai maturato almeno **3 anni di esperienza come Cuoco/Capo partita,** Se hai passione per **la cucina italiana ed i primi piatti,** Se vuoi lavorare in un...