Chef di Cucina

1 giorno fa


Bologna, Italia Osteria Bartolini di Bologna A tempo pieno

Osteria Bartolini, rinomata per la sua tradizione culinaria e premiata con il Bib Gourmand Michelin, è alla ricerca di un Capo Chef di talento per la nostra sede di Bologna.

Cerchiamo un professionista appassionato, pronto a iniziare con un periodo di affiancamento all'attuale Chef e a guidare in seguito la nostra cucina in completa autonomia.

**Responsabilità**:

- Gestione della cucina con un focus particolare sulla qualità e sulla coerenza dei piatti, rispettando i nostri standard.
- Coordinamento e formazione dello staff di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro armonioso e produttivo.
- Sviluppo del menù in linea con la filosofia dell’Osteria Bartolini, valorizzando prodotti locali e di stagione.
- Supervisione degli ordini e del controllo delle scorte in affiancamento al nostro ufficio acquisti.

**Competenze e Qualità Richieste**:

- Esperienza pregressa come Capo Chef o Sous Chef in ristoranti di pari livello.
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del team, con un'attenzione particolare alle dinamiche interne e al benessere del gruppo.
- Passione per la cucina italiana di mare.

**Cosa offriamo**:

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
- Collaborazione con un team appassionato e orientato alla qualità.
- Possibilità di lasciare il segno in uno dei ristoranti più apprezzati di Bologna.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2.700,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio

Domande di preselezione:

- Hai disponibilità di alloggio a Bologna?

Esperienza:

- chef o sous chef: 2 anni (Preferenziale)


  • Chef di Cucina

    3 mesi fa


    Bologna, Italia La Svolta - cucina di ragione A tempo pieno

    **il ristorante La Svolta - Cucina di Ragione - sito in Via Nosadella, Bologna, cerca un nuovo chef in linea con la filosofia del locale: cucina etica, sostenibile e creativa.** **Utilizziamo materie prime di qualità e stagionali, provenienti da piccoli produttori locali.** **Il menù varia 4 volte l'anno e sono presenti piatti a base vegetale, ma anche...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia IL CASTELLO A tempo pieno

    Sei un professionista della cucina con esperienza?IL CASTELLO, un rinomato ristorante, è alla ricerca di un Chef di Cucina da integrare nel proprio team.Requisiti principali:Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chefFormazione adeguata (diploma in ambito culinario o corsi di specializzazione)Capacità di coordinare la squadra di cucinaCompetenze nella...

  • Chef di Cucina

    3 mesi fa


    Bologna, Italia Merlino Srl A tempo pieno

    Piccola attività ristorativa tipica bolognese, giovane e dinamica, è in cerca di uno chef con esperienza nella gestione della cucina e nella preparazione di panini, primi e secondi piatti. Contratto di lavoro full time dal martedì alla domenica, lunedì giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 -...

  • Chef di Cucina

    3 mesi fa


    Bologna, Italia Merlino Srl A tempo pieno

    Piccola attività ristorativa tipica bolognese, giovane e dinamica, è in cerca di uno chef con esperienza nella gestione della cucina e nella preparazione di panini, primi e secondi piatti. Contratto di lavoro full time dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.700,00 -...

  • Chef di Cucina

    3 mesi fa


    Bologna, Italia parkhotelmiriam A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef specializzato in cucina tipica romagnola, con esperienza. Offriamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Orario: - Turno diurno


  • Bologna, Italia tra noi restaurant A tempo pieno

    Per nuova apertura **TRA NOI RESTAURANT**, bistrot, american bar cerca **CHEF - RESPONSABILE CUCINA e CAPOPARTITA** Capacità: chef qualificato in grado di gestire cucina di libello, moderna ma con attenzione alla tradizione, veramente capace, serio e motivato nel progetto. - gestione ordini merci - gestione vari menù - gestione scorte - Hccp -...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia IL CASTELLO A tempo pieno

    Sei un professionista della cucina con esperienza?Staff Service srl, azienda specializzata nella Ricerca e selezione, Gestione del Personale e Payroll per il Gruppo Cremonini, è in cerca di un Chef di Cucina da inserire nel ristorante IL CASTELLO.Requisiti principali:Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chefTitolo di studio pertinente (diploma di scuola...


  • Bologna, Italia Fienile Fluò-società agricola La Rovere Colli di Paderno A tempo pieno

    Cerchiamo souschef da inserire nella squadra di cucina del nostro agriturismo Fienile Fluò sui colli di Bologna, a 10 minuti dal centro città. La nostra cucina è curata e segue la stagionalità, orientata alla tradizione, che viene rielaborata con fantasia ed innovazione. Il maggior lavoro si concentra nei mesi primaverili ed estivi, ma l'attività è...


  • Bologna, Italia Altro? Mercato delle Erbe A tempo pieno

    Sous Chef con esperienza lavorativa e già operativo per cucina bolognese e regionale italiana Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Chef

    2 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Ristorante Libra A tempo pieno

    Sei uno chef appassionato di cucina sana e naturale?Hai l'ambizione di Lavorare con maestria puntando ai massimi livelli?Vuoi essere tra i primi a lavorare in un Longevity Restaurant?Sei stufo della solita cucina grassa e pesante ma non sei disposto a rinunciare al piacere di mangiar bene?Ami misurarti con i numeri e i risultati?Se hai risposto si a tutte le...

  • Chef

    7 giorni fa


    BOLOGNA, Italia Ristorante Libra A tempo pieno

    Sei uno chef appassionato di cucina sana e naturale?Hai l'ambizione di Lavorare con maestria puntando ai massimi livelli?Vuoi essere tra i primi a lavorare in un Longevity Restaurant?Sei stufo della solita cucina grassa e pesante ma non sei disposto a rinunciare al piacere di mangiar bene?Ami misurarti con i numeri e i risultati?Se hai risposto si a tutte le...

  • Chef

    3 mesi fa


    Bologna, Italia J.D. srl A tempo pieno

    Sei uno chef che ama la cucina bolognese? Per la nostra attività sitiamo cercando personale pronto per una grande sfida! **Descrizione azienda** Eccellenza nella ristorazione bolognese da oltre 12 anni. **Posizione** Executive chef **Requisiti** - Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni - Ordine, pulizia e massima serietà (REQUISITO...

  • Chef

    2 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Ristorante Libra A tempo pieno

    Sei uno chef appassionato di cucina sana e naturale?Hai l'ambizione di Lavorare con maestria puntando ai massimi livelli?Vuoi essere tra i primi a lavorare in un Longevity Restaurant?Sei stufo della solita cucina grassa e pesante ma non sei disposto a rinunciare al piacere di mangiar bene?Ami misurarti con i numeri e i risultati?Se hai risposto si a tutte le...

  • Chef

    2 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Ristorante Libra A tempo pieno

    Sei uno chef appassionato di cucina sana e naturale?Hai l'ambizione di Lavorare con maestria puntando ai massimi livelli?Vuoi essere tra i primi a lavorare in un Longevity Restaurant?Sei stufo della solita cucina grassa e pesante ma non sei disposto a rinunciare al piacere di mangiar bene?Ami misurarti con i numeri e i risultati?Se hai risposto si a tutte le...

  • Chef

    1 settimana fa


    Bologna, Italia Ristorante Libra A tempo pieno

    Sei uno chef appassionato di cucina sana e naturale?Hai l’ambizione di Lavorare con maestria puntando ai massimi livelli?Vuoi essere tra i primi a lavorare in un Longevity Restaurant?Sei stufo della solita cucina grassa e pesante ma non sei disposto a rinunciare al piacere di mangiar bene?Ami misurarti con i numeri e i risultati?Se hai risposto si a tutte...


  • Bologna, Provincia di Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizio


  • BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.

  • Chef | PK495

    4 settimane fa


    Bologna, Italia DANIA A tempo pieno

    Cercasi Chef per trattoria cucina Bolognese Tigelle/ crescentine/primi piatti /carne alla griglia

  • Executive Chef

    4 mesi fa


    Bologna, Italia J.D. srl A tempo pieno

    Sei uno chef che ama la cucina bolognese? Per la nostra attività sitiamo cercando personale pronto per una grande sfida! **Descrizione azienda** Eccellenza nella ristorazione bolognese da oltre 12 anni. **Posizione** Executive chef **Requisiti** - Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni - Ordine, pulizia e massima serietà (REQUISITO...

  • Chef | PK495

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia DANIA A tempo pieno

    Cercasi Chef per trattoria cucina Bolognese Tigelle/ crescentine/primi piatti /carne alla griglia