Chef Responsabile Cucina
7 mesi fa
Per nuova apertura **TRA NOI RESTAURANT**, bistrot, american bar
cerca
**CHEF - RESPONSABILE CUCINA e CAPOPARTITA**
Capacità: chef qualificato in grado di gestire cucina di libello, moderna ma con attenzione alla tradizione, veramente capace, serio e motivato nel progetto.
- gestione ordini merci
- gestione vari menù
- gestione scorte
- Hccp
- addestramento personale cucina
- gestione del food cost
- menù per servizi alla carta ristorazione
- menù per servizi alla carta, piatti antichi rivisitati per bistrot e cocktail bar
- menù per cerimonie, catering ecc..
- menù per matrimoni
- menù apericena
- conoscenza ed uso delle attrezzature di nuova tecnologia
- organizzazione del lavoro, massima attenzione agli acquisti
Lavoro su doppi turni e turni lunghi.
1 giorno e mezzo di risposo a settimana.
Domicilio a Bologna.
Automunito.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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Chef di Cucina
7 mesi fa
Bologna, Italia La Svolta - cucina di ragione A tempo pieno**il ristorante La Svolta - Cucina di Ragione - sito in Via Nosadella, Bologna, cerca un nuovo chef in linea con la filosofia del locale: cucina etica, sostenibile e creativa.** **Utilizziamo materie prime di qualità e stagionali, provenienti da piccoli produttori locali.** **Il menù varia 4 volte l'anno e sono presenti piatti a base vegetale, ma anche...
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Chef Di Cucina
1 settimana fa
BOLOGNA, Italia La Svolta - Cucina Di Ragione A tempo pieno**il ristorante La Svolta - Cucina di Ragione - sito in Via Nosadella, Bologna, cerca un nuovo chef in linea con la filosofia del locale: cucina etica, sostenibile e creativa.****Utilizziamo materie prime di qualità e stagionali, provenienti da piccoli produttori locali.****Il menù varia 4 volte l'anno e sono presenti piatti a base vegetale, ma anche di...
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Chef di Cucina
1 mese fa
Bologna, Italia Cinque Sapori - Cucina e Bottega A tempo pienoCinque Sapori, uno dei primi ristoranti biologici a Bologna, cerca un chef con esperienza, con la possibilità di guidare il nostro team. La nostra missione è quella di essere un punto di riferimento per tutte le persone che ricercano il benessere attraverso l'alimentazione senza rinunciare al gusto. Il cibo per noi è un gesto d'amore che costruisce la...
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Chef Responsabile Cucina
4 settimane fa
BOLOGNA, Italia Tra Noi Restaurant A tempo pienoPer nuova apertura **TRA NOI RESTAURANT**, bistrot, american barcerca**CHEF - RESPONSABILE CUCINA e CAPOPARTITA**Capacità: chef qualificato in grado di gestire cucina di libello, moderna ma con attenzione alla tradizione, veramente capace, serio e motivato nel progetto.- gestione ordini merci- gestione vari menù- gestione scorte- Hccp- addestramento...
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Chef Di Cucina
2 settimane fa
BOLOGNA, Italia Cinque Sapori - Cucina E Bottega A tempo pienoCinque Sapori, uno dei primi ristoranti biologici a Bologna, cerca un chef con esperienza,con la possibilità di guidare il nostro team.La nostra missione è quella di essere un punto di riferimento per tutte le persone che ricercano il benessere attraverso l'alimentazione senza rinunciare al gusto.Il cibo per noi è un gesto d'amore che costruisce la salute...
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Chef di Cucina
4 mesi fa
Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pienoRuolo**:CHEF DI CUCINA - RESPONSABILE DI CUCINA - CAPOCUOCO - CUOCO** La figura sarà responsabile della gestione e dell'organizzazione del lavoro. Le sue attività saranno prevalentemente: Gestione della brigata di cucina. Sviluppo del menù. Gestione della preparazione delle materie prime per il servizio, preparazione e impiattamento dei...
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Chef Di Cucina
3 settimane fa
BOLOGNA, Italia Emporio Armani Caffè E Ristorante Bologna A tempo pienoRuolo**:CHEF DI CUCINA - RESPONSABILE DI CUCINA - CAPOCUOCO - CUOCO**La figura sarà responsabile della gestione e dell'organizzazione del lavoro.Le sue attività saranno prevalentemente:Gestione della brigata di cucina.Sviluppo del menù.Gestione della preparazione delle materie prime per il servizio, preparazione e impiattamento dei cibi.Gestione degli...
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Chef di Cucina
4 mesi fa
Bologna, Italia Osteria Bartolini di Bologna A tempo pienoOsteria Bartolini, rinomata per la sua tradizione culinaria e premiata con il Bib Gourmand Michelin, è alla ricerca di un Capo Chef di talento per la nostra sede di Bologna. Cerchiamo un professionista appassionato, pronto a iniziare con un periodo di affiancamento all'attuale Chef e a guidare in seguito la nostra cucina in completa...
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Chef Di Cucina
13 ore fa
BOLOGNA, Italia Osteria Bartolini Di Bologna A tempo pienoOsteria Bartolini, rinomata per la sua tradizione culinaria e premiata con il Bib Gourmand Michelin, è alla ricerca di un Capo Chef di talento per la nostra sede di Bologna.Cerchiamo un professionista appassionato, pronto a iniziare con un periodo di affiancamento all'attuale Chef e a guidare in seguito la nostra cucina in completa...
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Chef di Cucina
1 settimana fa
Bologna, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale (al momento lunedi-sabato con giorno di riposo domenica). Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico boolognese) food cost e gestire una cucina. No executive chef abituati ad avere brigata. No alloggio. Contratto di...
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Chef di Cucina
4 mesi fa
Bologna, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale ( lunedi-sabato con giorno di riposo domenica). Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico bolognese) food cost e gestire una cucina. No alloggio. Solo residenti a Bologna. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef di Cucina
2 giorni fa
Bologna, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale (al momento lunedi-sabato con giorno di riposo domenica). Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico bolognese) food cost e gestire una cucina. No alloggio. Solo residenti a Bologna. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Di Cucina
3 settimane fa
BOLOGNA, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale ( lunedi-sabato con giorno di riposo domenica). Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico bolognese) food cost e gestire una cucina. No alloggio. Solo residenti a Bologna.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a...
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Chef Di Cucina
7 giorni fa
BOLOGNA, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale (al momento lunedi-sabato con giorno di riposo domenica).Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico boolognese) food cost e gestire una cucina.No executive chef abituati ad avere brigata.No alloggio.Contratto di lavoro:...
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Chef Responsabile Cucina Agrituristica
4 settimane fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno**Descrizione del ruolo**Noi di Restworld Societ Benefit siamo alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef responsabile cucina agrituristica presso il nostro agriturismo situato sui Colli bolognesi.L'incaricato si occuperà di gestire la cucina e coordinare la brigata, assicurando lo standard qualitativo fissato e garantendo la...
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Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Srl A tempo pienoIl ristorante Darcy Osteria Contemporanea, parte del circuito Restworld a Bologna, è alla ricerca di un Chef di Cucina con esperienza in osterie e ristoranti di livello alto.Nell'ambito del nostro team, il Responsabile di Cucina senior verrà responsabile della gestione della cucina. Verrà necessario avere una forte visione dei piatti e la capacità di...
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Responsabile di Cucina
7 mesi fa
Bologna, Italia DURING SPA Agenzia per il lavoro A tempo pieno**RESPONSABILE DI CUCINA** Le risorse si occuperanno di supervisionare il processo di preparazione delle pietanze, secondo un ricettario prestabilito. **Requisiti** Si richiede: - **Pregressa esperienza in ruolo analogo**: - **Preferibile attestato HACCP**: - **Ottime abilità comunicative e organizzative** Orario di lavoro: 40h settimanali Luogo di...
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Chef di Cucina
4 giorni fa
Bologna, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale (al momento lunedi-sabato con giorno di riposo domenica). Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico bolognese) food cost e gestire una cucina. No alloggio. Solo residenti a Bologna. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Di Cucina
1 giorno fa
BOLOGNA, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per ristorante con apertura solo serale (al momento lunedi-sabato con giorno di riposo domenica).Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea (no trattoria,no tipico bolognese) food cost e gestire una cucina.No alloggio.Solo residenti a Bologna.Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef di Cucina
7 mesi fa
Bologna, Italia Merlino Srl A tempo pienoPiccola attività ristorativa tipica bolognese, giovane e dinamica, è in cerca di uno chef con esperienza nella gestione della cucina e nella preparazione di panini, primi e secondi piatti. Contratto di lavoro full time dal martedì alla domenica, lunedì giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 -...