Chef Responsabile Cucina Agrituristica

7 ore fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

**Descrizione del ruolo**

Noi di Restworld Societ Benefit siamo alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef responsabile cucina agrituristica presso il nostro agriturismo situato sui Colli bolognesi.

L'incaricato si occuperà di gestire la cucina e coordinare la brigata, assicurando lo standard qualitativo fissato e garantendo la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale.

Il progetto ristorativo dell'attività punta ad una valorizzazione delle materie prime del territorio, quindi l'ideale candidato dovrà essere in grado di pianificare i menù e garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato.

**Caratteristiche richieste**

  • Almeno 5 anni di esperienza in cucina
  • Pregressa esperienza in luogo analogo
  • Ottime competenze inerenti leadership e comunicazione
  • Conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
  • Capacità d'impiattamento

**Requisiti lavorativi**

Il contratto offerto è a tempo indeterminato, previo superamento del periodo di prova. L'orario di apertura del resort varia sensibilmente, in base alla stagionalità.

Da maggio a settembre, il lavoro si svolge in 6 giorni su 7, nei mesi autunnali e invernali, l'orario lavorativo comprende una media di 3-4 giorni settimanali.

Lo stipendio mensile netto è di 2.500€ + bonus di produttività stagionali. La retribuzione sarà, in ogni caso, commisurata alle esperienze e alle competenze della persona.

Per agevolare gli spostamenti, sono previsti in aggiunta dei buoni benzina e la possibilità di fruire di un'auto aziendale.



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