Demi Chef de Partie
4 settimane fa
**Position**: Demi Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535175)
**Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como
**Location**: Lake Como, Italy
**Duties and Responsibilities**:
- Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef
- Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance of the Executive Chef
- Monitor stock movement and be responsible for replenishing on your section
- Carry out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage
- Remove any hazards and make safe any defects in the kitchen or its equipment and report any problems to the Executive Chef
- Keep high standards of personal hygiene, clean uniform and overall camaraderie
- Adhere to hotel procedure such as temperature checks, food labelling and dating, cleaning schedules and hygiene regulations at all times ensuring that all records of such are maintained
- Keep high standards of cleanliness on section where employed and assist in any job regarding hygiene or cleanliness asked for by the Executive Chef
- Ensure adherence to the hotel’s Food Safety and Health & Safety policies at all times
- Be fully aware of all hygiene control and chemicals used in workplace
- Have a full knowledge of, and be able to act upon, fire procedures
- Work as part of a team in a constructive manner that enables the hotel to achieve the objective of being a market leader in the luxury hotel sector
- Comply with all hotel and company policies
- Attend all training sessions as required
- Comply with any reasonable request from your superiors
**Job Requirements**:
- At least 2 years of working experience in the related field is required for this position
- Possess HACCP certificate
**Advertised**: 19 May 2023 W. Europe Daylight Time
**Applications close**:
-
Demi Chef de partie
4 settimane fa
Tavarnelle Val di Pesa, Italia Como Castello del Nero A tempo pienoDescrizione dell'offerta Siamo alla ricerca di demi chef de partie con un'esperienza minima di un anno nella posizione e preveniente da cucine di alberghi, possibilmente di lusso. Il servizio sarà prevalentemente breakfast
-
Chef de Partie
4 settimane fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535176) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance...
-
Chef De Partie
3 settimane fa
Pieve di Cento, Italia Eurofirms E.T.T. Slu A tempo pienoEurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: Selezionare la qualità degli alimenti Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. Verificare qualità e quantità di mise en place Eseguire la preparazioni delle...
-
Ricerca Demi-chef de Partie
1 mese fa
Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pieno**Tombolo Talasso Resort, **Hotel 5 stelle, situato a Marina di Castagneto Carducci, ricerca un **Demi chef di partita** da inserire nella propria brigata di cucina a partire dal 1 Aprile fino al 15 ottobre. Si richiede: - Passione e dedizione - Precisione nel lavoro e nella cura della propria persona - Capacità di gestire e coordinare i propri Commis -...
-
Commis de Partie
4 settimane fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Commis de Partie - Season 2023 (Full time #535174) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Main Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the indications of the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times -...
-
Chef de partie
3 giorni fa
Grotte di Castro, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra
-
Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pienoFILIALE: ROMA HORECASPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà alberghiera nel segmento lusso:DEMI CHEF DE RANG PER IMPORTANTE HOTEL 5* IN PROVINCIA DI PISA - VITTO E ALLOGGIOLa...
-
Chef de partie
3 giorni fa
Grotte di Castro, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra
-
Chef De Partie
2 settimane fa
Selva di Val Gardena, Italia Hotel Mignon A tempo pienoHotel Mignon **** in Wolkenstein sucht für die kommende Sommersaison eine/n tüchtige/n Chef de Partie (m/w)zur Verstärkung unserer KüchenbrigadeWir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf!
-
Chef de Partie
4 settimane fa
Como, Italia Villa d'Este SpA A tempo pienoHotel Barchetta is looking for Talents to include to the Team for the 2023 season! Position Summary As a Chef de Partie will be responsible to deliver exceptional culinary experience to all our Guests demonstrating passion, knowledge and care. In this Role You Will Support the Executive Chef in ensuring a flawless and timely service in your department...
-
Chef de Partie
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Alpen Suite Hotel A tempo pienoAlpen Suite Hotel ricerca N°1 Chef de parties di cucina da inserire all'interno del proprio organico per la stagione estiva 2023, con possibilità di conferma per la successiva stagione invernale. SI offre vitto e alloggio. Si richiede esperienza del settore. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Sede di lavoro: Di persona Data di inizio...
-
Chef de Partie
2 settimane fa
Selva di Val Gardena (BZ), Italia Hotel Mignon A tempo pienoHotel Mignon **** in Wolkenstein sucht für die kommende Sommersaison eine/n tüchtige/n Chef de Partie (m/w)zur Verstärkung unserer KüchenbrigadeWir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf!
-
Cercasi Capo Partita o Demi Chef Cucina
4 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pienoCerchiamo per STAGIONE ESTIVA sul LAGO DI GARDA. CAPO PARTITA o DEMI CHEF CUCINA REFERENZIATI. 23-30 anni, maschi o femmine. Si offre ALLOGGIO. **Inizio stagione**: inizio Aprile 2023, termine stagione: fine Ottobre 2023. O chiamare al +035 242990 dal Lunedì al Venerdì dalle 10,00 alle 17,00.
-
Chef de Partie
1 mese fa
Noventa di Piave, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita. Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda - Collaborare con la brigata per garantire una cucina...
-
Provincia di Ferrara, Emilia-Romagna, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RESIDENCE IN PROVINCIA DI FERRARA PER LA STAGIONE ESTIVA 2023 (VITTO E ALLOGGIO - Da Aprile/Maggio ad Ottobre). La figura ricercata ha maturato...
-
Como, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoPer ristorante storico di alto livello a Brienno, in provincia di Como, siamo alla ricerca di un/a **Cameriere/a Chef de rang **con possibilità di lavoro annuale e alloggio. **Clientela alta**, italiana ed internazionale. Il ristorante si affaccia direttamente sul lago. **Posizione**: Si ricerca CAMERIERE/A CHEF DE RANG con inizio immediato. La...
-
Como, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoPer ristorante storico di alto livello a Brienno, in provincia di Como, siamo alla ricerca di un **Cameriere Chef de rang **con possibilità di lavoro annuale e alloggio. **Clientela alta**, italiana ed internazionale. Il ristorante si affaccia direttamente sul lago. **Posizione**: Si ricerca CAMERIERE CHEF DE RANG con inizio immediato. La struttura,...
-
Chef de Partie
4 settimane fa
Provincia di Varese, Italia Accor A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa, porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...
-
Chef de Rang
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Crozzon A tempo pienoSiamo alla ricerca dalla stagione estiva, di uno Chef de Rang per unirsi al nostro team, con esperienza nel settore, capace di accogliere e assistere i clienti con cortesia e professionalità, guidare i clienti attraverso il menu, fornendo consigli e raccomandazioni, con buone capacità comunicative anche in lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo...
-
Cameriere di Sala, Chef de Rang
5 giorni fa
Como, Italia Danioth Srl A tempo pienoStiamo cercando di ampliare il gruppo del nostro storico "Ristorante Imbarcadero" nel centro di Como con un cameriere di sala / chef de rang responsabile, flessibile ed esperto. Se hai passione per il servizio clienti e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere la tua opportunità. Requisiti essenziali: - Esperienza...