Chef de Partie

4 settimane fa


Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

**Position**: Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535176)

**Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como

**Location**: Lake Como, Italy

**Duties and Responsibilities**:

- Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef
- Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the guidance of the Executive Chef
- Monitor stock movement and be responsible for replenishing on your section
- Carry out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage
- Remove any hazards and make safe any defects in the kitchen or its equipment and report any problems to the Executive Chef
- Keep high standards of personal hygiene, clean uniform and overall camaraderie
- Adhere to hotel procedure such as temperature checks, food labelling and dating, cleaning schedules and hygiene regulations at all times ensuring that all records of such are maintained
- Keep high standards of cleanliness on section where employed and assist in any job regarding hygiene or cleanliness asked for by the Executive Chef
- Ensure adherence to the hotel’s Food Safety and Health & Safety policies at all times
- Be fully aware of all hygiene control and chemicals used in workplace
- Have a full knowledge of, and be able to act upon, fire procedures
- Work as part of a team in a constructive manner that enables the hotel to achieve the objective of being a market leader in the luxury hotel sector
- Comply with all hotel and company policies
- Attend all training sessions as required
- Comply with any reasonable request from your superiors

**Job Requirements**:

- At least 3 years of working experience in the related field is required for this position
- Possess HACCP certificate

**Advertised**: 19 May 2023 W. Europe Daylight Time
**Applications close**:


  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Pieve di Cento, Italia Eurofirms E.T.T. Slu A tempo pieno

    Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: Selezionare la qualità degli alimenti Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. Verificare qualità e quantità di mise en place Eseguire la preparazioni delle...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa


    Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: Demi Chef de Partie - Season 2023 (Full time #535175) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times under the...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: Commis de Partie - Season 2023 (Full time #535174) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Main Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the indications of the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times -...

  • Demi Chef de partie

    4 settimane fa


    Tavarnelle Val di Pesa, Italia Como Castello del Nero A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta Siamo alla ricerca di demi chef de partie con un'esperienza minima di un anno nella posizione e preveniente da cucine di alberghi, possibilmente di lusso. Il servizio sarà prevalentemente breakfast

  • Chef de partie

    3 giorni fa


    Grotte di Castro, Italia Ristorante Capriccio A tempo pieno

    chef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra

  • Chef de partie

    3 giorni fa


    Grotte di Castro, Italia Ristorante Capriccio A tempo pieno

    chef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Selva di Val Gardena, Italia Hotel Mignon A tempo pieno

    Hotel Mignon **** in Wolkenstein sucht für die kommende Sommersaison eine/n tüchtige/n Chef de Partie (m/w)zur Verstärkung unserer KüchenbrigadeWir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf!

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Como, Italia Villa d'Este SpA A tempo pieno

    Hotel Barchetta is looking for Talents to include to the Team for the 2023 season! Position Summary As a Chef de Partie will be responsible to deliver exceptional culinary experience to all our Guests demonstrating passion, knowledge and care. In this Role You Will Support the Executive Chef in ensuring a flawless and timely service in your department...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia Alpen Suite Hotel A tempo pieno

    Alpen Suite Hotel ricerca N°1 Chef de parties di cucina da inserire all'interno del proprio organico per la stagione estiva 2023, con possibilità di conferma per la successiva stagione invernale. SI offre vitto e alloggio. Si richiede esperienza del settore. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Sede di lavoro: Di persona Data di inizio...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Selva di Val Gardena (BZ), Italia Hotel Mignon A tempo pieno

    Hotel Mignon **** in Wolkenstein sucht für die kommende Sommersaison eine/n tüchtige/n Chef de Partie (m/w)zur Verstärkung unserer KüchenbrigadeWir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf!

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Noventa di Piave, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita. Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda - Collaborare con la brigata per garantire una cucina...


  • Provincia di Ferrara, Emilia-Romagna, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RESIDENCE IN PROVINCIA DI FERRARA PER LA STAGIONE ESTIVA 2023 (VITTO E ALLOGGIO - Da Aprile/Maggio ad Ottobre). La figura ricercata ha maturato...


  • Como, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per ristorante storico di alto livello a Brienno, in provincia di Como, siamo alla ricerca di un/a **Cameriere/a Chef de rang **con possibilità di lavoro annuale e alloggio. **Clientela alta**, italiana ed internazionale. Il ristorante si affaccia direttamente sul lago. **Posizione**: Si ricerca CAMERIERE/A CHEF DE RANG con inizio immediato. La...


  • Como, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per ristorante storico di alto livello a Brienno, in provincia di Como, siamo alla ricerca di un **Cameriere Chef de rang **con possibilità di lavoro annuale e alloggio. **Clientela alta**, italiana ed internazionale. Il ristorante si affaccia direttamente sul lago. **Posizione**: Si ricerca CAMERIERE CHEF DE RANG con inizio immediato. La struttura,...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Provincia di Varese, Italia Accor A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa, porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia Hotel Crozzon A tempo pieno

    Siamo alla ricerca dalla stagione estiva, di uno Chef de Rang per unirsi al nostro team, con esperienza nel settore, capace di accogliere e assistere i clienti con cortesia e professionalità, guidare i clienti attraverso il menu, fornendo consigli e raccomandazioni, con buone capacità comunicative anche in lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo...


  • Como, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Stiamo cercando di ampliare il gruppo del nostro storico "Ristorante Imbarcadero" nel centro di Como con un cameriere di sala / chef de rang responsabile, flessibile ed esperto. Se hai passione per il servizio clienti e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere la tua opportunità. Requisiti essenziali: - Esperienza...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Apl Network A tempo pieno

    **APL LAVORO NETWORK BOLZANO** è alla ricerca per conto di un’importante struttura ricettiva di 4 stelle in Val Gardena, di un **CHEF DE RANG** È richiesta un’esperienza pregressa nella mansione per svolgere le attività tipiche del profilo professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Benefit: -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: Chef de Rang - Season 2024 (Full time #539082) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and responsibilities**: - Proactively welcome and greet all guests and visitors to the F&B outlet - Professionally seat guests offering them menus and drinks - Provide explanations of the menu and...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: Chef de Rang - Season 2024 (Full time #538132) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and responsibilities**: - Proactively welcome and greet all guests and visitors to the F&B outlet - Professionally seat guests offering them menus and drinks - Provide explanations of the menu and...