Chef di Cucina

2 settimane fa


Cortina d'Ampezzo, Italia hotel Bellaria, Cortina d'Ampezzo A tempo pieno

**cerchiamo CHEF di CUCINA per la stagione estiva, dal 14 giugno al 30 settembre, per piccolo hotel in centro a Cortina d'Ampezzo;**

**requisiti**:

- **diploma di maturità professionale - settore cucina;**
- **almeno 5 anni di esperienza professionale in tutti gli aspetti della cucina in albergo di pari livello;**
- **cucina tipica (canederli, casunziei, Spätzle, Strudel, Sacher Torte ) e nazionale;**
- **competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio;**
- **capacità di autocontrollo e gestione della pressione; capacità di problem solving;**
- **certificazione HACCP in corso di validità;**

**sarà responsabile della preparazione degli antipasti, primi (capacità nella lavorazione della pasta fresca e ripiena), secondi, contorni e dessert (dolci classici di montagna e dessert al cucchiaio); servizio impiattato; modo di lavorare pulito e organizzato; rispetto degli standard igienici e qualitativi; rispetto del principio No-Waste.**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: a partire da €3.500,00 al mese

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- chef: 5 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 14/06/2024


  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia hotel Bellaria, Cortina d'Ampezzo A tempo pieno

    **cerchiamo CHEF di CUCINA per la stagione invernale dal 5 dicembre, per hotel di 20 camere in centro a Cortina d'Ampezzo;** **requisiti**: - **diploma di maturità professionale - settore cucina;** - **almeno 5 anni di esperienza professionale in tutti gli aspetti della cucina in albergo di pari livello;** - **cucina tipica (canederli, casunziei,...

  • Chef di Cucina

    5 giorni fa


    Cortina D'Ampezzo, Italia HFood S.r.l A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte simili Preferenze aggiornate HFood S.r.l ., società specializzata nella gestione della ristorazione d’hotel, ricerca per la struttura 4* diCortina , Passo Tre Croci, sia annuale (la struttura è aperta per 11 mesi l’anno), sia stagionale le seguenti figure: – Chef di cucina Offriamo vitto e alloggio. Si...

  • Chef di Cucina

    4 giorni fa


    Cortina D'Ampezzo, Italia HFood S.r.l. A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte simili HFood S.r.l. , società specializzata nella gestione della ristorazione d’hotel, ricerca per la struttura 3* diCortina , Passo Tre Croci, sia annuale (la struttura è aperta per 11 mesi l’anno), sia stagionale le seguenti figure: – Chef di cucina Offriamo vitto e alloggio. Si richiede esperienza...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia Assumi Facile A tempo pieno

    Sei un Chef e desideri lavorare in un ambiente da favola? Stiamo cercando uno Chef per un importante ristorante di Cortina d'Ampezzo. Abbiamo necessità di una persona che sappia reagire allo stress e ai tempi di lavoro Non desideriamo persone: ❌ instabili ❌ irresponsabili ❌ poco attente alle necessità dei clienti Cerchiamo invece persone con...

  • Executive Chef

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia Up Agenzia per il Lavoro SpA A tempo pieno

    Up Agenzia per il Lavoro SpA seleziona per rinomato HOTEL a Cortina EXECUTIVE CHEF/RESPONSABILE DI CUCINA La figura ricercata gestirà una variegata proposta e dovrà avere una approfondita conoscenza nell'elaborazione dei menù, gestione del personale di cucina e del servizio, conoscenza di tutte le postazioni della cucina. Sarà ambasciatore dei valori...

  • Chef

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia Ladinia Srl A tempo pieno

    Hotel a Cortina cerca chef minimo 5 anni di esperienza in hotel con menu fisso e alla carta. Si richiede capacità di organizzazione della cucina e dello staff, ottime capacità relazionali. Si offre vitto e alloggio. Data inizio 15 Maggio 2023. Data fine: Ottobre 2023 Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €3.500,00 - €4.000,00 al...


  • Cortina d'Ampezzo, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per nota realtà di ristorazione in zona Cortina d’Ampezzo (BL), ricerca uno CHEF. Si richiede: - pregressa esperienza nella mansione; - conoscenza della cucina tradizionale del territorio; - passione per il servizio di cucina; - conoscenza delle norme HACCP e degli standard di servizio; - capacità organizzative e di gestione della cucina. Si...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia Faloria Mountain Spa Resort A tempo pieno

    Il Faloria Mountain Spa & Resort, Hotel 5 stelle a Cortina d’ Ampezzo, seleziona per la stagione estiva la figura professionale di Sous Chef. Assisterà l’Executive Chef, a cui riporterà direttamente, nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei vari menù, coordinando la produzione alimentare e controllando la qualità...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Cortina d'Ampezzo (BL), ricerca uno CHEF DE PARTIE. Si richiede: - esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione della cucina; - accuratezza e precisione nel lavoro; - capacita a lavorare nel team. **Si propone contratto di lavoro full time per la stagione estiva.** **LA STRUTTURA OFFRE...


  • Cortina d'Ampezzo (BL), Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Chef de rang per ristorante stellato in montagnaStiamo cercando uno chef de rang per il "Ristorante Tivoli", 1 stella Michelin. La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle

  • Chef de Rang

    4 giorni fa


    Cortina d'Ampezzo, Italia RELEGANCE HOTEL E RESORT A tempo pieno

    _Con Rosapetra Spa Resort, 5 Stelle tra i più rinomati di Cortina d'Ampezzo, entri a far parte di “Relegance - The Unexpected Collection”, brand che ha nel suo DNA la ricerca dell’esclusività intesa come un connubio perfetto di lusso, privacy, esperienze uniche e location d’eccezione._ - Il nostro Ristorante, a disposizione sia dei clienti...


  • Cortina d'Ampezzo, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il "Ristorante Tivoli", 1* stella Michelin.La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della “Regina delle Dolomiti”.La persona ideale...