Cuoco/a Centro Cottura

1 settimana fa


Roma, Italia I Piatti di Nonna Giovanna A tempo pieno

**I Piatti di Nonna Giovanna: Cucina con Passione e Tradizione**
**Siamo alla ricerca di una risorsa che ricopra il ruolo di CUOCO/A per il nostro CENTRO DI COTTURA per mense sanitarie.**

**Chi Siamo**
**I Piatti di Nonna Giovanna** è un'azienda italiana specializzata nella produzione di **piatti pronti freschi e surgelati** per bar, ristoranti e collettività, tra cui scuole, ospedali e case di cura. La nostra filosofia si basa su **qualità e tradizione**: utilizziamo solo i migliori ingredienti italiani e seguiamo le ricette tramandate di generazione in generazione, senza conservanti. Siamo un'azienda solida e in crescita che crede nel **benessere dei propri collaboratori**, offrendo un ambiente di lavoro positivo e sereno e la possibilità di crescere professionalmente in un team di persone esperte e appassionate.

**Chi Cerchiamo**
Stiamo cercando un nuovo membro del team che ricopra il ruolo di **CUOCO/A per CENTRO DI COTTURA**.

**Mansioni del Ruolo**:

- **Preparazione dei pasti** secondo diete specifiche per soggetti celiaci, diabetici, ecc.
- Seguire rigorosamente **diete e grammature** per ospedali, case di cura, scuole, ecc.
- **Monitorare e rispettare** le norme HACCP
- Utilizzare correttamente i **macchinari **come affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere e forni trivalenti
- Collaborare con il **team **per garantire un'alta qualità del servizio e dei piatti preparati

**Requisiti Necessari**:

- **Esperienza** di 2-3 anni maturata in contesti poliedrici come: navi da crociera, centri cottura, cucine/mense settore sanitario o scuole
- **Conoscenza approfondita delle diete** (es. per soggetti celiaci, diabetici ecc.)
- Esperienza e conoscenza delle regole **HACCP**:

- **Padronanza dei macchinari**: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti

**Offerta Contrattuale**:

- Inquadramento Contrattuale**:Livello 4 CCNL Alimentari Artigianato**:

- RAL da **€20.000,00** A **€22.000,00**:

- **Buoni pasto** e fringe benefits
- Pacchetto welfare**:assistenza sanitaria integrativa SANARTI**:

- Contratto a **tempo determinato 6 mesi** (prorogabili)
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali
- Unico Turno**:dalle 5:00 alle 11:40 **(6 giorni a settimana)
- Programma di aggiornamento, anche con **corsi tenuti da chef stellati**:

- **Parcheggio** disponibile all'interno della struttura

**Modalità di Candidatura: LEGGERE CON ATTENZIONE**

Questo annuncio è aperto a entrambi i sessi, a tutte le età e nazionalità, nel rispetto delle leggi 903/77 e 125/91, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **Sosteniamo la diversità e l'inclusione** come valori fondamentali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €20.000,00 - €22.000,00 all'anno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

Orario:

- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Domande di preselezione:

- Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza lavorativa in contesti come: cucine in navi da crociera, cucine del settore sanitario-scolastico o presso centri cottura?
- Si è mai occupato di preparazioni alimentari per le quali fosse necessario seguire rigorosamente diete e grammature? (ad es. pasti per soggetti celiaci, diabetici, ecc.)
- Ha una buona dimestichezza con i seguenti macchinari: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti?
- La nostra sede è in Via del Ponte Pisano 80 - 00148 Roma RM. Ha valutato attentamente il tragitto casa-lavoro?



  • Roma, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    SOCIETA' DI RISTORAZIONE DANNY KAYE CERCA PER CENTRO COTTURA A CIAMPINO DIRETTORE DI PRODUZIONE. 30-40 ANNI MAX CON ESPERIENZA PLURIENNALE NEL: SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA, CAPOSALA GRANDI RISTORANTI. IL CENTRO COTTURA PRODUCE QUOTIDIANAMENTE CIRCA 1500 PASTI IN LEGAME FRESCO CALDO. TURNO 06,30-13,00 SEI GIORNI A SETTIMANA. TURNO UNICO NO...

  • Cuoco

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia DANNY KAYE A tempo pieno

    Si cerca cuoco capo partita che si occupi di ristorazione collettiva - centro di cottura.

  • Cuoco

    2 mesi fa


    Roma, Italia DANNY KAYE A tempo pieno

    Si cerca cuoco capo partita che si occupi di ristorazione collettiva - centro di cottura.

  • Cuoco / Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Pabulo A tempo pieno

    Ricerchiamo la figura di cuoco/aiuto cuoco /operatore centro cottura per ampliamento organico.Requisiti:- esperienza pregressa nel settore ristorativo/collettivo;- capacità di lavorare in team;- puntualità;- pulizia.Dettagli:- turno unico diurno dal lunedi al sabato.Luogo di lavoro: Albuccione, 00012 Guidonia Montecelio, appena fuori il GRA.Inviare...

  • Cuoco/a Mensa

    1 settimana fa


    Roma, Italia GIGROUP A tempo pieno

    La Filiale Horeca di Gi Group ricerca, per importate cliente operante in Mense Religiose, un Cuoco/a CUOCO/A La Risorsa selezionata avrà il compito e la responsabilità di gestire i processi di preparazione previsti nel menù. Preparare i principali primi piatti identificando gli ingredienti, le tecniche di preparazione e i metodi di cottura da utilizzare....


  • Roma, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Cuoco/a. Responsabilità Esperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoria Conoscenza delle norme Haccp Si offre Contratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile. Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su...


  • Roma, Italia Cahetel di Michele Giovannini A tempo pieno

    Si ricercano 4 cuochi per 2 strutture ristorativi su Roma situate tra Roma nord e centro. La ristorazione è di tipo trazione con piatti rivisitati e della trazione Roma e internazionale Chef capo cucina Capopartita/Aiuto-cuoco Si ricerca personale con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base...


  • Roma, Italia Cahetel di Michele Giovannini A tempo pieno

    Si ricercano 4 cuochi per 2 strutture ristorativi su Roma situate tra Roma nord e centro. La ristorazione è di tipo trazione con piatti rivisitati e della trazione Roma e internazionale Chef capo cucina Capopartita/Aiuto-cuoco Si ricerca personale con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base...


  • Roma, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Aiuto Cuoco/a. Responsabilità Esperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoria Conoscenza delle norme Haccp Si offre Contratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile. Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7...


  • Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Cuoco/a.ResponsabilitàEsperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoriaConoscenza delle norme HaccpSi offreContratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile.Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni ,30/ La...


  • Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo per Centro cottura (mense scolastiche) in zona Roma Magliana un/a Dietista.ResponsabilitàControllo e rispetto delle procedure di preparazione delle diete specialiMonitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativiVerifica della corretta applicazione delle norme igienico-sanitarieRequisitiLaurea in dietistica, tecnologie...


  • Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Aiuto Cuoco/a.ResponsabilitàEsperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoriaConoscenza delle norme HaccpSi offreContratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile.Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni...


  • Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pieno

    ll GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...


  • Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pieno

    ll GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa


    Giuliano di Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta In qualità di Cuoco (commis/chef de partie), sarai inserito/a nel team della Cucina, e nello specifico la risorsa si occuperà di: Curare i piani di lavoro e la cucina in generale, le attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti Predisporre gli alimenti per la...


  • Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pieno

    lL GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...


  • Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pieno

    lL GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona san pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Provincia di Roma, Lazio, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Cuoco/a

    3 settimane fa


    Roma, Italia I Piatti di Nonna Giovanna A tempo pieno

    **SI RICERCA CUOCO/A PER CENTRO DI COTTURA PER MENSE SANITARIE, SCUOLE.** **Chi Siamo** **I Piatti di Nonna Giovanna** è un centro di cottura italiano, dedicato alla preparazione di pasti freschi e surgelati per ospedali e scuole. Specializzati nel seguire diete e porzioni specifiche come indicato dai medici, ci impegniamo a fornire pasti che rispondono a...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Italia 2018 RGA Srls A tempo pieno

    **HR JOB SI** ricerca per noto ristorante sito in Roma nel centro storico **CUOCO CAPO PARTITA**, _CON ESPERIENZA PREGRESSA SPECIALIZZATO NELLA PREPARAZIONE DI PIATTI A BASE DI PESCE._ La risorsa dovrà avere una specializzazione nella preparazione di piatti a base di pesce: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. - Conoscere le tecniche di...