Cuoco/a Centro Cottura
1 settimana fa
**I Piatti di Nonna Giovanna: Cucina con Passione e Tradizione**
**Siamo alla ricerca di una risorsa che ricopra il ruolo di CUOCO/A per il nostro CENTRO DI COTTURA per mense sanitarie.**
**Chi Siamo**
**I Piatti di Nonna Giovanna** è un'azienda italiana specializzata nella produzione di **piatti pronti freschi e surgelati** per bar, ristoranti e collettività, tra cui scuole, ospedali e case di cura. La nostra filosofia si basa su **qualità e tradizione**: utilizziamo solo i migliori ingredienti italiani e seguiamo le ricette tramandate di generazione in generazione, senza conservanti. Siamo un'azienda solida e in crescita che crede nel **benessere dei propri collaboratori**, offrendo un ambiente di lavoro positivo e sereno e la possibilità di crescere professionalmente in un team di persone esperte e appassionate.
**Chi Cerchiamo**
Stiamo cercando un nuovo membro del team che ricopra il ruolo di **CUOCO/A per CENTRO DI COTTURA**.
**Mansioni del Ruolo**:
- **Preparazione dei pasti** secondo diete specifiche per soggetti celiaci, diabetici, ecc.
- Seguire rigorosamente **diete e grammature** per ospedali, case di cura, scuole, ecc.
- **Monitorare e rispettare** le norme HACCP
- Utilizzare correttamente i **macchinari **come affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere e forni trivalenti
- Collaborare con il **team **per garantire un'alta qualità del servizio e dei piatti preparati
**Requisiti Necessari**:
- **Esperienza** di 2-3 anni maturata in contesti poliedrici come: navi da crociera, centri cottura, cucine/mense settore sanitario o scuole
- **Conoscenza approfondita delle diete** (es. per soggetti celiaci, diabetici ecc.)
- Esperienza e conoscenza delle regole **HACCP**:
- **Padronanza dei macchinari**: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti
**Offerta Contrattuale**:
- Inquadramento Contrattuale**:Livello 4 CCNL Alimentari Artigianato**:
- RAL da **€20.000,00** A **€22.000,00**:
- **Buoni pasto** e fringe benefits
- Pacchetto welfare**:assistenza sanitaria integrativa SANARTI**:
- Contratto a **tempo determinato 6 mesi** (prorogabili)
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali
- Unico Turno**:dalle 5:00 alle 11:40 **(6 giorni a settimana)
- Programma di aggiornamento, anche con **corsi tenuti da chef stellati**:
- **Parcheggio** disponibile all'interno della struttura
**Modalità di Candidatura: LEGGERE CON ATTENZIONE**
Questo annuncio è aperto a entrambi i sessi, a tutte le età e nazionalità, nel rispetto delle leggi 903/77 e 125/91, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **Sosteniamo la diversità e l'inclusione** come valori fondamentali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €20.000,00 - €22.000,00 all'anno
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
Orario:
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Domande di preselezione:
- Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza lavorativa in contesti come: cucine in navi da crociera, cucine del settore sanitario-scolastico o presso centri cottura?
- Si è mai occupato di preparazioni alimentari per le quali fosse necessario seguire rigorosamente diete e grammature? (ad es. pasti per soggetti celiaci, diabetici, ecc.)
- Ha una buona dimestichezza con i seguenti macchinari: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti?
- La nostra sede è in Via del Ponte Pisano 80 - 00148 Roma RM. Ha valutato attentamente il tragitto casa-lavoro?
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Direttore Produzione Centro Cottura
2 mesi fa
Roma, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pienoSOCIETA' DI RISTORAZIONE DANNY KAYE CERCA PER CENTRO COTTURA A CIAMPINO DIRETTORE DI PRODUZIONE. 30-40 ANNI MAX CON ESPERIENZA PLURIENNALE NEL: SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA, CAPOSALA GRANDI RISTORANTI. IL CENTRO COTTURA PRODUCE QUOTIDIANAMENTE CIRCA 1500 PASTI IN LEGAME FRESCO CALDO. TURNO 06,30-13,00 SEI GIORNI A SETTIMANA. TURNO UNICO NO...
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Cuoco
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia DANNY KAYE A tempo pienoSi cerca cuoco capo partita che si occupi di ristorazione collettiva - centro di cottura.
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Cuoco
2 mesi fa
Roma, Italia DANNY KAYE A tempo pienoSi cerca cuoco capo partita che si occupi di ristorazione collettiva - centro di cottura.
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Cuoco / Aiuto Cuoco
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Pabulo A tempo pienoRicerchiamo la figura di cuoco/aiuto cuoco /operatore centro cottura per ampliamento organico.Requisiti:- esperienza pregressa nel settore ristorativo/collettivo;- capacità di lavorare in team;- puntualità;- pulizia.Dettagli:- turno unico diurno dal lunedi al sabato.Luogo di lavoro: Albuccione, 00012 Guidonia Montecelio, appena fuori il GRA.Inviare...
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Cuoco/a Mensa
1 settimana fa
Roma, Italia GIGROUP A tempo pienoLa Filiale Horeca di Gi Group ricerca, per importate cliente operante in Mense Religiose, un Cuoco/a CUOCO/A La Risorsa selezionata avrà il compito e la responsabilità di gestire i processi di preparazione previsti nel menù. Preparare i principali primi piatti identificando gli ingredienti, le tecniche di preparazione e i metodi di cottura da utilizzare....
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Cuoco/a- Per Centro Commerciale Maximo
3 settimane fa
Roma, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Cuoco/a. Responsabilità Esperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoria Conoscenza delle norme Haccp Si offre Contratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile. Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su...
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Cuoco Capo Cucina e Aiuto Cuoco
3 settimane fa
Roma, Italia Cahetel di Michele Giovannini A tempo pienoSi ricercano 4 cuochi per 2 strutture ristorativi su Roma situate tra Roma nord e centro. La ristorazione è di tipo trazione con piatti rivisitati e della trazione Roma e internazionale Chef capo cucina Capopartita/Aiuto-cuoco Si ricerca personale con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base...
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Cuoco Capo Cucina e Aiuto Cuoco
4 settimane fa
Roma, Italia Cahetel di Michele Giovannini A tempo pienoSi ricercano 4 cuochi per 2 strutture ristorativi su Roma situate tra Roma nord e centro. La ristorazione è di tipo trazione con piatti rivisitati e della trazione Roma e internazionale Chef capo cucina Capopartita/Aiuto-cuoco Si ricerca personale con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base...
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Aiuto Cuoco/a- Centro Commerciale Maximo
3 settimane fa
Roma, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Aiuto Cuoco/a. Responsabilità Esperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoria Conoscenza delle norme Haccp Si offre Contratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile. Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7...
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Cuoco/a- Per Centro Commerciale Maximo
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Cuoco/a.ResponsabilitàEsperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoriaConoscenza delle norme HaccpSi offreContratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile.Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni ,30/ La...
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Dietista- Centro Cottura Roma
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerchiamo per Centro cottura (mense scolastiche) in zona Roma Magliana un/a Dietista.ResponsabilitàControllo e rispetto delle procedure di preparazione delle diete specialiMonitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativiVerifica della corretta applicazione delle norme igienico-sanitarieRequisitiLaurea in dietistica, tecnologie...
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Aiuto Cuoco/a- Centro Commerciale Maximo
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerchiamo per ristorante di pesce all'interno del centro commerciale Maximo un/a Aiuto Cuoco/a.ResponsabilitàEsperienza nell'ambito della preparazione della linea, cotture alla griglia e friggitoriaConoscenza delle norme HaccpSi offreContratto diretto con l'azienda con possibilità di inserimento stabile.Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni...
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Addetto/a Cuoco Zona Roma Centro
2 mesi fa
Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pienoll GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...
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Addetto/a Cuoco Zona Roma Centro
15 ore fa
Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pienoll GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...
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Aiuto Cuoco
3 settimane fa
Giuliano di Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pienoDescrizione dell'offerta In qualità di Cuoco (commis/chef de partie), sarai inserito/a nel team della Cucina, e nello specifico la risorsa si occuperà di: Curare i piani di lavoro e la cucina in generale, le attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti Predisporre gli alimenti per la...
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Addetto/a Cuoco Zona Roma Centro
2 settimane fa
Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pienolL GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona San Pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...
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Addetto/a Cuoco Zona Roma Centro
2 settimane fa
Roma, Italia Consorzio crl Italia A tempo pienolL GRUPPO CRL, Consorzio di Cooperative operante nel campo del Facility managment, ricerca, per noto ristorante in zona san pietro, Roma un cuoco/a con esperienza. **Posizione**: La risorsa lavorerà in cucina e sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia NHRG Srl A tempo pienoNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...
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Cuoco/a
3 settimane fa
Roma, Italia I Piatti di Nonna Giovanna A tempo pieno**SI RICERCA CUOCO/A PER CENTRO DI COTTURA PER MENSE SANITARIE, SCUOLE.** **Chi Siamo** **I Piatti di Nonna Giovanna** è un centro di cottura italiano, dedicato alla preparazione di pasti freschi e surgelati per ospedali e scuole. Specializzati nel seguire diete e porzioni specifiche come indicato dai medici, ci impegniamo a fornire pasti che rispondono a...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Roma, Italia 2018 RGA Srls A tempo pieno**HR JOB SI** ricerca per noto ristorante sito in Roma nel centro storico **CUOCO CAPO PARTITA**, _CON ESPERIENZA PREGRESSA SPECIALIZZATO NELLA PREPARAZIONE DI PIATTI A BASE DI PESCE._ La risorsa dovrà avere una specializzazione nella preparazione di piatti a base di pesce: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. - Conoscere le tecniche di...