Comis di Cucina

2 settimane fa


Milano, Italia Veramente Srl A tempo pieno

Per un **nuovo progetto Food Retail promosso da imprenditori con all’attivo più di 30 punti vendita con 3 diversi marchi a Milano e nel Nord Italia**, ricerchiamo diverse figure professionali.

La nuova insegna si posizionerà come **Osteria Fine Dining di cucina tradizionale italiana** con la collaborazione e il coordinamento dello **Chef Andrea Berton**, pluristellato italiano.

L’apertura è prevista per fine giugno 2024 a Milano, con un primo punto vendita nel cuore del quartiere San Marco vicino a Brera. Lo sviluppo proseguirà poi sia in città che all’estero.

Per la Brigata di Cucina cerchiamo quattro **Comis** che saranno inseriti all’interno di un Team di 10-12 persone.
- Gestione delle attività di cucina secondo le indicazioni fornite dall’Executive Chef e dai Sous Chef, precedentemente concordate con l’azienda
- Preparazione delle ricette nel rispetto dei metodi e dei tempi concordati con Executive e Sous Chef
- Gestione dell'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitoraggio dell'inventario degli alimenti per la gestione di ordini e scorte
- Esperienza pregressa come Comis o ruoli similari in contesti di ristorazione italiana, osterie, trattorie, ristoranti fine dining o stellati
- Passione e conoscenza per la cucina italiana e regionale
- Solide basi sugli aspetti legati alla gestione di prodotti alimentari e attrezzature in cucina
- Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP Predisposizione al lavoro di Team con obiettivi aziendali condivisi
- Continuità e determinazione come prerogative importanti
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Spirito di adattamento e forza di volontà anche davanti agli imprevisti
- Disponibilità a turni spezzati

**Cosa significa entrare in questo progetto**:

- Entrare in un contesto in forte crescita all’interno di un Team con grandi ambizioni e che predilige un ambiente di lavoro serio, sano e con opportunità di crescita
- Contratto **full time** (tutte le ore lavorate anche gli straordinari saranno conteggiati e liquidati in busta paga)
- Retribuzione commisurata all’esperienza**:fascia 1.400€ - 1.600€ netti mensili**:

- **200€ di Buoni pasto** come ulteriore integrazione in busta paga
- **Bonus Aziendali** in aggiunta alla retribuzione base, erogati mensilmente al raggiungimento di **Kpi** prestabiliti e condivisi
- **Convenzione** con un circuito di Palestre e ulteriore accesso ad un sistema di Benefit economici
- **Turni di lavoro** organizzati con 2 settimane di anticipo per una migliore organizzazione della propria vita privata
- **Tempo libero** per migliorare il proprio work-life balance. Terminato lo start-up del progetto (4-6 mesi) ci poniamo l’obbiettivo di programmare turnistica con 2 giorni liberi a settimana
- Sede di lavoro: Milano, è richiesta la mobilità per spostarsi in base alle necessità aziendali
- Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Piano incentivi
- Tredicesima

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 24/06/2024


  • Comis di Cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia SOOT Korean modern dining and BBQ A tempo pieno

    Comis di cucina per ristorante cucina coreana moderna Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €1.100,00 al mese Ore previste: 30 a settimana Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Comis di Cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia SOOT Korean modern dining and BBQ A tempo pieno

    Comis di cucina per ristorante cucina coreana moderna Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Comis di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia SOOT Korean modern dining and BBQ A tempo pieno

    Comis di cucina per ristorante cucina coreana moderna Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Comis di Cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia osteria coppelle MILANO A tempo pieno

    Coppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. In particolare è alla ricerca di tre comis di cucina. E' richiesta una esperienza di almeno 1 anno nella mansione specifica. Missione generale : all'interno della brigata e sotto le direttive del...

  • Comis di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia osteria coppelle MILANO A tempo pieno

    Coppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. In particolare è alla ricerca di tre comis di cucina. E' richiesta una esperienza di almeno 1 anno nella mansione specifica. Missione generale : all'interno della brigata e sotto le direttive del...

  • Comis di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia Trattoria del Nuovo Macello A tempo pieno

    Comis di cucina in ristorante di alta cucina, riconosciuto come storico risorante milanese. da lunedi a sabato,domenica chiusi,2 week end liberi al mese liberi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Tipi di retribuzione...

  • Comis di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia ADESSO LAVORO B.V. A tempo pieno

    Per un **nuovo progetto Food Retail promosso da imprenditori con all’attivo più di 30 punti vendita con 3 diversi marchi a Milano e nel Nord Italia**, ricerchiamo diverse figure professionali. La nuova insegna si posizionerà come **Osteria Fine Dining di cucina tradizionale italiana** con la collaborazione e il coordinamento dello **Chef Andrea...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia ristorante gli orti del belvedere A tempo pieno

    Noto ristorante di pesce nel centro di Milano ricerca per ampliamento organico un comis di cucina **Posizione** La nuova risorsa sarà inserita nello staff di un prestigioso locale come comis di cucina **Requisiti** - Aver avuto esperienza pregressa nella ristorazione - Discreta conoscenza della cucina di pesce - Doti relazionali e predisposizione al...

  • Comis di Cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia Voltì Srl A tempo pieno

    POSIZIONE 1: CUCINA per la posizione di cucina, son richieste: - buona manualità, precisione e rapidità - esperienza pregressa in cucina di almeno due anni - Competenze tecniche legate alle principali preparazioni - Competenze tecniche legate alla conservazione dei cibi - Ottima predisposizione all’’apprendimento di nuove ricette e procedure -...

  • Comis di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia Voltì Srl A tempo pieno

    POSIZIONE 1: CUCINA per la posizione di cucina, son richieste: - buona manualità, precisione e rapidità - esperienza pregressa in cucina di almeno due anni - Competenze tecniche legate alle principali preparazioni - Competenze tecniche legate alla conservazione dei cibi - Ottima predisposizione all’’apprendimento di nuove ricette e procedure -...

  • Comis di Cucina

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Voltì Srl A tempo pieno

    POSIZIONE 1: CUCINAper la posizione di cucina, son richieste:- buona manualità, precisione e rapidità- esperienza pregressa in cucina di almeno due anni- Competenze tecniche legate alle principali preparazioni- Competenze tecniche legate alla conservazione dei cibi- Ottima predisposizione all''apprendimento di nuove ricette e procedure- Capacità di...

  • Comis di cucina

    2 mesi fa


    Milano, Italia Voltì s.r.l. A tempo pieno

    I candidati ideali sono appassionati di cucina e di sala e hanno un minimo di esperienza pregressa all’interno di ristoranti, catering, banqueting o ristorazione collettiva; POSIZIONE 1: CUCINA per la posizione di cucina, son richieste: · buona manualità, precisione e rapidità · esperienza pregressa in cucina di almeno due anni · Competenze tecniche...

  • Comis di cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia Voltì s.r.l. A tempo pieno

    I candidati ideali sono appassionati di cucina e di sala e hanno un minimo di esperienza pregressa all’interno di ristoranti, catering, banqueting o ristorazione collettiva; POSIZIONE 1: CUCINA per la posizione di cucina, son richieste: · buona manualità, precisione e rapidità · esperienza pregressa in cucina di almeno due anni · Competenze tecniche...

  • Comis di Cucina

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante in città murata di Como per ampliamento organico si ricerca N1 lavapiatti N1aiuto cuoco n1 cameriere possibilità di contratto indeterminato no alloggio No perditempo

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Sophia Loren Restaurant Milano A tempo pieno

    **DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE** Tra le **responsabilità **del capo partita rientrala **gestione degli ordini per la "partita"** di riferimento, il controllare della quantità e qualità degli ingredienti, la verifica dell’impiattamento ed il controllo del rispetto della normativa vigente in materia di **igiene e sicurezza alimentare.** Il capo partita...


  • Milano, Italia Tenoha Milano A tempo pieno

    **Sommario offerta** Per ristorante giapponese (gestione giapponese, cucina tradizionale), in zona navigli si ricerca figura: BARMAN / BARISTA INSERIMENTO IMMEDIATO intorno al 20/05/2024 - disponibilità full time - bilingue: italiano inglese - disponibilità turni spezzati Richiesto curriculum vitae con foto **Esperienza richiesta, capacità e...

  • Responsabili Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia During - Filiale Di Busto Arsizio (Va) A tempo pieno

    During SpA - agenzia per il lavoro di Busto Arsizio è alla ricerca di RESPONSABILE CUCINA per un prestigioso cliente che opera della easy ristorazione.La risorsa che sarà selezionata  si occuperà di tutto il reparto cucina, dovrà conoscere in modo operativo tutto il servizio di cucina e gestire ordini , rispetto KPI , predisporre i turni dei colleghi...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Italia Ristorante Vibe di Valerio Braschi A tempo pieno

    **Requisiti**: - Passione per la cucina e desiderio di imparare e crescere. - Attitudine al lavoro in team e buone abilità di comunicazione. - Orientamento ai dettagli e attenzione alle procedure di igiene. - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. - Esperienza precedente o formazione culinaria costituiscono un...

  • Commis di Cucina

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    ll Principe di Savoia, storico e prestigioso Hotel di Milano, facente parte della Dorchester Collection, una delle migliori Compagnie di Hotel di lusso al mondo, è alla ricerca di una figura di Commis di Cucina.FUNZIONI FONDAMENTALIOgni giorno le attività dei Commis di Cucina richiedono molta energia. La Cucina Centrale si occupa delle preparazioni...

  • Cameriere

    3 settimane fa


    Milano, Italia Autentiko A tempo pieno

    Autentiko, nuovo format di pizzeria napoletana con cucina di costiera e cocktail bar, dopo il successo ottenuto a Como, Brescia e Pescara finalmente arriva a Milano. Per la nuova apertura cerchiamo chef de rang e comis di sala per creazione dello staff. Format giovane, moderno e piacevole che prevede nuove aperture. Possibilità di carriera. Contratto full...