Assistant Bar Manager

5 mesi fa

Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

Hotel de Russie is located between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city and one of the trendiest hotels for well-travelled international guests.

**The Position**

Are you’re passionate about fine wine, top-shelf spirits and exceptional cocktails, and interested in leading a team of talented Bartenders and Cocktail waiters? Then we invite you to join us as an Assistant Bar Manager at Rocco Forte Hotels.

As Assistant Bar Manager, you will be supporting the Bar Maager in the flawless running of bar operations, maintaining a cool head and positive attitude as you steer the bar team, working alongside the hotel’s management team to preserve the stellar reputation of our bar.

You will be an innovative drinks specialist with a thorough knowledge of market-leading wine, spirits and beer, bringing a mixologist’s touch to our cocktail menu. Furthermore, you will maintain financial control of the department - responsible for achieving optimum profitability.

Naturally, you’ll be passionate about giving guests the warm, intuitive service they’ve come to expect from Rocco Forte Hotels, and committed to managing and motivating your team to provide the highest level of service - nurturing their personal and professional development. And you will lead by example, guiding them to anticipate guests’ needs and exceed expectations. In turn, you’ll be given the support to develop your skills as a manager and drinks specialist.

Ultimately, your skill, commitment and pride in your work will make you an integral part of the Rocco Forte family.

**ASSISTANT BAR MANAGER**

**Main purpose**:
The Assistant Bar Manager supports the Bar Manager in overseeing the efficient running and profitability of the bar and light meals service according to our standards and procedures.
**Reports to**: Bar Manager/ F&B Manager.

**Main duties & responsibilities**:

- Support the Bar Manager in providing friendly, attentive and timely service in order to create an exceptional experience for all of our Guests;
- Ensure that policies and procedures are complied with the highest standard of service;
- Support the Bar Manager in accomplishing bar staff’s objectives by orienting, training, scheduling, coaching, and counselling them;
- Support the Bar Manager in recruitment and selection process;
- Support the Bar Manager in achieving the department financial objectives working closely with management and overall team;
- Comply with H&S national rules;
- Maintain a professional relationship with Guests and colleagues;
- Anticipate Guests needs and handle guest complaints;
- Support the Bar Manager in managing and developing staff in everyday operations according to our standard and procedures;
- Monitor stock levels and align to the department financial objectives.
- Handle administration tasks as required.

**We offer**:

- Fixed term contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.
- Learning & development activities and career opportunities.
- Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
- Staff celebrations.

**Competencies required**:

- Team Management & Collaboration: be a role model for team work, reward and encourage positive team play. He/she will engage the Team Members, with a open communication, regular feedback and promoting a culture of trust and respect.
- Communication: He/she shares information across the business in a timely manner to inform better decisions.
- Personal effectiveness & Emotional intelligence: Self-awareness and self-control are a must. Able to establish mutually beneficial relationships with others. Set clear goals and expectations and identify clear priorities.
- Business orientation: Create an understanding amongst all the departments of how department performance impacts the business. Create action plans to improve performance when not meeting company requirements.
- Self & team developer: enthusiastic supporter of learning and development. Inspire and motivate others to achieve superior performance and to take on new learning opportunities. Discuss, plan, track and support own and team development and professional growth.

**Other requirements**:

- Fluent in Italian and English. A third language is preferred;
- Sound professional experience in a similar role in luxury hotels and/or bars at international level;
- Certificate as Professional Barman;
- Certificate as Sommelier is preferred;
- Evidence of self-development through specialized courses, conferences/workshops;
- Able to use software for management of F&B - F

  • Assistant Bar Manager

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di un/a _Assistant Bar Manager, _che supporterà la Bar Manager nella gestione di tutti i bar della casa. Principali Mansioni: - Collaborare con la Bar Manager per la gestione e ideazione e del menù e del servizio del bar, raggiungendo e mantenendo gli standard e...

  • Assistant Bar Manager

    6 mesi fa

    Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Scope of Work** As Assistant Bar Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability,...

  • Wine Bar Assistant Manager

    1 mese fa

    Roma, Lazio, Italia Francais A Londres A tempo pieno

    Assistant Manager Wine Bar OpportunityWe are seeking a dynamic and customer-focused Assistant Manager to join our team at Bermondsey Corner, a small independent wine bar and grocery in Central London.About UsBermondsey Corner is a unique wine bar and grocery that sources the finest ingredients and produce from around the world. We are passionate about...

  • Responsabile / Manager Bar

    6 mesi fa

    Roma, Italia CAPITAL BAR SRL A tempo pieno

    Il nostro Gruppo è proprietario di n.2 Bar fuori Roma e a breve aprirà un altro Bar in zona Roma Nord ed entro l'anno ne aprirà un altro in centro sempre a Roma. La figura che cerchiamo deve avere esperienza nella gestione di un Bar, dall'organizzazione e gestione del personale, ordini fornitori, chiusure di cassa e attività generale di super visione dei...

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Roma, Italia Heco Eur A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di BAR MANAGER con esperienza da inserire nel nostro staff per locale a Roma Eur. **Responsabilità** La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività: - Costruire una signature adatta al locale; - Gestire ordini e fornitori; - Preparare e servire una varietà di cocktail classici e innovativi e/o locali; - Gestire le richieste...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Roma, Italia 360 srl A tempo pieno

    Locale storico zona Ostiense, con 20 anni di attività, ricerca bar manager. Caratteristiche richieste: Passione e dedizione al lavoro Creatività Empatia con i clienti Esperienza nella gestione del personale Esperienza nella mansione di almeno 5 anni Capacità di sopportazione dello stress Gestione del magazzino Gestione degli ordini Si offre...

  • Assistant Manager

    3 settimane fa

    Roma, Italia ARP A tempo pieno

    **Assistant Manager**: L’Assistant Manager, riportando direttamente allo Store Manager, dovrà essere dinamico e intraprendente, si occuperà del coordinamento e della gestione del punto vendita, in grado di dirigere le risorse umane presenti sul punto vendita e di garantire un’immagine ottimale del negozio. Determinante la conoscenza della lingua...

  • Restaurant Assistant Manager

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Job Title: Restaurant Assistant ManagerJob Summary:We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant Assistant Manager to join our team at Mama Shelter. As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars, providing exceptional customer service, and leading a team of...

  • Assistant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia ARP A tempo pieno

    Assistant Manager L’Assistant Manager, riportando direttamente allo Store Manager, dovrà essere dinamico e intraprendente. Si occuperà del coordinamento e della gestione del punto vendita, dirigendo le risorse umane presenti e garantendo un’immagine ottimale del negozio. È determinante la conoscenza della lingua inglese e preferenziale quella di...

  • Bar Manager

    5 mesi fa

    Roma, Italia Innovatis srls A tempo pieno

    Bar manager in grado di capire le esigenze aziendali essere collaborativo ed apportare un valore aggiunto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

  • Bar Manager

    3 giorni fa

    Roma, Italia Rosso Eat - Drink - Stay A tempo pieno

    Bar Manager, responsabile acquisti Beverage, coordinazione del gruppo, preparazione turni, conoscenza di Excell, buona conoscenza della lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona

  • Restaurant Assistant Manager

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Assistant Restaurant & Bar ManagerJob Summary:As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars. This includes supervising staff, providing exceptional guest service, and maintaining high standards of quality and safety.Key Responsibilities:Supervise and train restaurant staff to...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Roma Zona

    6 mesi fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti Temakinho di Roma in zona Milvio, Borgo e Monti siamo alla ricerca di: Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente...

  • Barman Bar Manager

    6 mesi fa

    Roma, Italia Brikke A tempo pieno

    Si cerca BAR-MANAGER E BARMAN per importanti realtà a Roma in zona Centocelle. Si cercano figure di responsabilità per nuove aperture. Inviare CV con foto.

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Roma, Italia Giulia & Sisto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Bar manager per il nostro locale. E' richiesta esperienza nel ruolo e la conoscenza delle lingue: Italiano fluente, Inglese. Disponibilità a lavorare su turni: 6 giorni su 7, festivi, weekend Retribuzione €1.600,00 - 1.800,00 da valutare in base alle competenze, con possibilità di crescita Contratto di lavoro: Full time a tempo...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Roma, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    L’hotel 5*L è parte della ROMEO Collection, è situato nel cuore del centro di Roma, a due passi da Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, in uno storico palazzo di epoca rinascimentale. il rinnovamento dell’hotel è stato affidato allo studio dell’archistar iraniana Zaha Hadid, che ha riportato il suo stile iconico e riconoscibile, fatto di...

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Hunters Group, per prossima apertura di Boutique Hotel a 5 stelle al centro di Roma, è alla ricerca di un Bar Manager. Principali responsabilità: Fornire un servizio cordiale, attento e tempestivo per creare un'esperienza eccezionale per tutti i nostri ospiti; Garantire il rispetto delle politiche e delle procedure per garantire i più elevati...

  • Assistant Manager

    3 mesi fa

    Roma, Italia BURGEZ A tempo pieno

    BURGEZ il primo fast food di qualità italiano nato a Milano, ricerca un Assistant Manager per il punta vendita di VERONA. L’Assistant manager è responsabile, insieme allo Store Manager, per tutto ciò che accade all’interno del punto vendita e deve conoscere e seguire tutte le policy e le procedure aziendali, verificando lo stesso dal proprio staff. -...

  • Assistant Manager

    5 mesi fa

    Roma, Italia Proemozioni Store srl A tempo pieno

    Proemozioni srl, per conto di importante azienda operante a livello internazionale nel settore della ristorazione, presente con ristoranti, bar, caffè, food court e mínimarket nei principali aeroporti, stazioni ferroviarie, stazioni di servizio autostradali e altri luoghi di svago di 36 paesi in tutto il mondo con oltre 550 marchi internazionali, nazionali...

  • Assistant Manager

    6 mesi fa

    Roma, Italia DANCEINROME.COM A tempo pieno

    ASSISTANT MANAGER Per importante realtà con trentennale presenza nel settore della danza e dello spettacolo, si cerca persona dinamica e intraprendente che ricopra il ruolo di ASSISTANT MANAGER. Sede di lavoro: Roma zona Acilia - dal Lunedì al Sabato Compenso previsto: Fisso mensile più integrazione con provvigioni Disponibilità: immediata Le...