Assistant Bar Manager

6 mesi fa


Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

**Scope of Work**

As Assistant Bar Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.

Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.

**Duties and Responsibilities**

As Assistant Bar Manager, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:

- Review bookings and plan for the smooth department operation during shift.
- Ensure Bar area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of maintenance.
- Be familiar with preparation, ingredients and presentation of all drinks offered in menus.
- Inspect condition and cleanliness of menus and wine list.
- Handle guest feedbacks, inquiries, and comments.
- Assist in scheduling, training and providing feedback to Bar Host.
- Supervise the Bar Host’s team.
- Work with an empathetic attitude.
- Ensure the prompt and efficient service of all beverages set by the resorts required standards.
- Ensure all mis-en-place for cocktails and drinks are correctly prepared prior to service in all beverage outlets.
- Have a good knowledge of all outlet menus (food and wine) and F&B day to day activities.
- Have good knowledge of all F&B outlets opening hours.
- Knowledge on menu prices and suggesting upselling when necessary.
- Ensure all equipment of the department is kept clean and in good working condition.
- Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation. My performance benchmarks are maintained and exceeded.
- Strictly adhere to LQA standards and guest comments

**Qualification**

To execute the position of Assistant Bar Manager, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following:

- High school diploma or equivalent and at least 2-4 years’ bartender experience in a full-service outlet or similar setting. Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.
- Experience in cocktail-making, beverage service and garnishing with excellent knowledge of wines, spirits and mixed drinks.
- Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.
- Fluent in Italian and English
- Eligible to work in Italy(Only EU passport)
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local or state government agency.

The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Assistant Bar Manager at Six Senses Rome. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent to the position.

Six Senses Rome is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment



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  • Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

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    4 settimane fa


    Roma, Italia Heco Eur A tempo pieno

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    6 mesi fa


    Roma, Italia 360 srl A tempo pieno

    Locale storico zona Ostiense, con 20 anni di attività, ricerca bar manager. Caratteristiche richieste: Passione e dedizione al lavoro Creatività Empatia con i clienti Esperienza nella gestione del personale Esperienza nella mansione di almeno 5 anni Capacità di sopportazione dello stress Gestione del magazzino Gestione degli ordini Si offre...

  • Assistant Manager

    3 settimane fa


    Roma, Italia ARP A tempo pieno

    **Assistant Manager**: L’Assistant Manager, riportando direttamente allo Store Manager, dovrà essere dinamico e intraprendente, si occuperà del coordinamento e della gestione del punto vendita, in grado di dirigere le risorse umane presenti sul punto vendita e di garantire un’immagine ottimale del negozio. Determinante la conoscenza della lingua...


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    Job Title: Restaurant Assistant ManagerJob Summary:We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant Assistant Manager to join our team at Mama Shelter. As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars, providing exceptional customer service, and leading a team of...

  • Assistant Manager

    2 settimane fa


    Roma, Italia ARP A tempo pieno

    Assistant Manager L’Assistant Manager, riportando direttamente allo Store Manager, dovrà essere dinamico e intraprendente. Si occuperà del coordinamento e della gestione del punto vendita, dirigendo le risorse umane presenti e garantendo un’immagine ottimale del negozio. È determinante la conoscenza della lingua inglese e preferenziale quella di...

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    5 mesi fa


    Roma, Italia Innovatis srls A tempo pieno

    Bar manager in grado di capire le esigenze aziendali essere collaborativo ed apportare un valore aggiunto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

  • Bar Manager

    7 giorni fa


    Roma, Italia Rosso Eat - Drink - Stay A tempo pieno

    Bar Manager, responsabile acquisti Beverage, coordinazione del gruppo, preparazione turni, conoscenza di Excell, buona conoscenza della lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona


  • Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Assistant Restaurant & Bar ManagerJob Summary:As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars. This includes supervising staff, providing exceptional guest service, and maintaining high standards of quality and safety.Key Responsibilities:Supervise and train restaurant staff to...


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    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti Temakinho di Roma in zona Milvio, Borgo e Monti siamo alla ricerca di: Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente...

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    6 mesi fa


    Roma, Italia Brikke A tempo pieno

    Si cerca BAR-MANAGER E BARMAN per importanti realtà a Roma in zona Centocelle. Si cercano figure di responsabilità per nuove aperture. Inviare CV con foto.

  • Bar Manager

    4 settimane fa


    Roma, Italia Giulia & Sisto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Bar manager per il nostro locale. E' richiesta esperienza nel ruolo e la conoscenza delle lingue: Italiano fluente, Inglese. Disponibilità a lavorare su turni: 6 giorni su 7, festivi, weekend Retribuzione €1.600,00 - 1.800,00 da valutare in base alle competenze, con possibilità di crescita Contratto di lavoro: Full time a tempo...

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    6 mesi fa


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    2 settimane fa


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    4 mesi fa


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    5 mesi fa


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  • Assistant Manager

    6 mesi fa


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