Responsabile Cucina- America Graffiti

4 settimane fa


Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

**RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - MILANO SAN SIRO**:
Per AMERICA GRAFFITI di MILANO SAN SIRO stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA.

La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà del riordino materie prime.

La persona che stiamo cercando ha maturato esperienza nel ruolo presso ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva.

Esperienza nella gestione operativa di una cucina
Esperienza nella gestione del personale
Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
Flessibilità oraria

**Inquadramento e benefit**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.


  • Addetti/e Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    America Graffiti, brand del Gruppo Cigierre Spa realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell’ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo ’50/60s. Per il ristorante di MILANO - SAN SIRO siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA disponibili principalmente anche solo nei week end o...

  • Addetto/A Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    America Graffiti , brand del Gruppo Cigierre Spa realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell'ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo '50/60s. Per il ristorante di  MILANO - SAN SIRO  siamo alla ricerca di  ADDETTI/E CUCINA   disponibili principalmente anche solo nei week...

  • Responsabile Di Sala

    2 giorni fa


    Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    America Graffiti, brand del Gruppo Cigierre Spa realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell'ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo '50/60s. Per il nostro locale di MILANO SAN SIRO siamo alla ricerca di un/una RESPONSABILE di SALA INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto part-time 30...


  • Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per AMERICA GRAFFITI di MILANO SAN SIRO stiamo ricercando le seguenti figure: CAMERIERI/E DI SALA. Le persone selezionate si occuperanno dell'allestimento degli spazi della sala con quanto necessario per il servizio, accoglienza e gestione della clientela in tutte le sue fasi, uso del palmare per presa degli ordini, servizio delle bevande e dei piatti al...


  • Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa RICERCA per la più prestigiosa casa editrice italiana, presente sul...


  • Milano, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Cerchiamo per ristorante di cucina italiana in zona Milano Brera, appartenente a gruppo attivo da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **Posizione**: **RESPONSABILE DI CUCINA** **Requisiti**: Si richiede: -...


  • Milano, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti un/una **RESPONSABILE DI CUCINA**. **Posizione**: - Preparazione delle varie pietanza - Gestione delle comande - Preparazione del servizio - Assistenza al Responsabile di Pizzeria - Rispetto...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano (via Turati 30/ MT gialla) cerca Responsabile di cucina ( possibilmente con skill anche di pasticceria) con esperienza in locali con grandi numeri. la sua responsabilità si esplica nell'organizzazione della produzione, dello stockaggio, dei numeri con operatività durante i servizi. Richiesta esperienza pluriennale nello stesso locale,...


  • Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    organizzazione turni, ordini gestione del magazzino, approvvigionamenti, ricettari e food cost, gestione dell'operatività del servizio. Per maggiori informazioni contattare il 3484066444 Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: -...

  • Responsabile Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte, format milanese di grande successo da 16 anni oggi è in espansione e cerca figura di Responsable di Cucina. Richiesta permanenza di più anni nel medesimo locale (possibilmente con grande affluenza) e volontà di crescita assieme all'azienda, conoscenza e rispetto delle regole di di HACCP, capacità di lavorare in team, autonomia nella...


  • Milano, Italia AL MERCATO Steaks & Burger A tempo pieno

    Al Mercato Steaks & Burger ricerca un Cuoco/a - Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio store di Milano. **Che cosa offriamo**: - Ambiente giovane e dinamico e in continua evoluzione - Formazione legata al mondo del food per accrescere le tue competenze - Possibilità di crescita professionale. - La retribuzione e il contratto saranno...


  • Milano, Italia Rock Group Italy srl A tempo pieno

    Per HARD ROCK CAFE Milan siamo alla ricerca di **Kitchen Supervisor**: Il Supervisore della cucina è responsabile di assistere il team del proprio dipartimento durante la giornata lavorativa nelle operazioni quotidiane, garantendo la soddisfazione della clientela rispettando gli standard richiesti dal marchio e dall'azienda. - Principali...


  • Milano, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    Tempus S.p.a. Con Socio Unico_ (importante Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) ricerca per innovativo locale in Milano, Zona Bovisa: **Responsabile di Cucina - Chef De Cuisine** La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti mansioni: - Coordinare la brigata di cucina - Gestione turni - Ordini ai fornitori - Strutturare il menù...


  • Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per WIENER HAUS di Milano Bicocca siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di...

  • Commis di Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia Taverna Trastevere A tempo pieno

    **Responsabilità e mansioni** - Supporto a tutto il personale di cucina durante il servizio - Responsabile preparazioni linee e mise en place - Mantiene la pulizia in cucina - Aiuta nei carichi - Aiuta e collabora con lo chef a richiesta - Capacità di lavorare in team - Capacità di lavorare sotto stress - Ottimo livello di comunicazione tra i...

  • Aiuto Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa RICERCA per la più prestigiosa casa editrice italiana, presente sul...

  • Addetto/a Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti e pasticcerie un/una **ADDETTO/A CUCINA**. **Posizione**: - Preparazione delle varie pietanze - Gestione delle comande - Preparazione del servizio - Assistenza al Responsabile di cucina -...

  • Commis Di Cucina

    1 giorno fa


    Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Commis Di Cucina

    1 giorno fa


    Milano, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA CON ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    del RuoloHotelHotel Principe di SavoiaArea/RepartoFood & Beverage - CucineRuoloCommis di cucina - Ristorante AcantoTipologia ContrattualeTempo DeterminatoDurata del Contratto6 mesiDescrizione del ruoloIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca...