Responsabile Cucina

2 mesi fa


Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

Per WIENER HAUS di Milano Bicocca siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
Vitto e alloggio a carico dell’azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
**MANSIONI**:
Conosce, verifica tutte le attività relative alla cucina;
È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio cucina;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



  • Milano, Italia TRIVE' TIME A tempo pieno

    RESPONSABILE DI CUCINA - TRAMEZZINISTA Si ricerca figura di responsabile per reparto cucina con almeno 1 anno di esperienza in contesti come: piadineria, tosteria, bar, tavola fredda, fast food, hamburgeria e similari. La figura in oggetto avrà la responsabilità di: - Organizzare e gestire team di 3-4 persone; - Monitorare il rispetto delle procedure...


  • Milano, Italia Agenzia Per Il Lavoro During S.p.a A tempo pieno

    During S.p.A., Filiale di Milano, ricerca per cliente operante nel settore della **ristorazione **un/una **Responsabile di Cucina.** La risorsa si occuperà della gestione del personale di **cucina**, attraverso una attenta formazione e rendendosi responsabile della crescita professionale dei collaboratori seguendo gli standard aziendali. Collaborerà con...

  • Responsabili Cucina

    7 giorni fa


    Milano, Italia During - Filiale Di Busto Arsizio (Va) A tempo pieno

    During SpA - agenzia per il lavoro di Busto Arsizio è alla ricerca di RESPONSABILE CUCINA per un prestigioso cliente che opera della easy ristorazione.La risorsa che sarà selezionata  si occuperà di tutto il reparto cucina, dovrà conoscere in modo operativo tutto il servizio di cucina e gestire ordini , rispetto KPI , predisporre i turni dei colleghi...


  • Milano, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: During S.p.A., Filiale di Milano, ricerca per cliente operante nel settore della **ristorazione **un/una**Responsabile di Cucina.** La risorsa si occuperà della gestione del personale di **cucina**, attraverso una attenta formazione e rendendosi responsabile della crescita professionale dei collaboratori seguendo gli standard...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    cerca figura di Responsabile di Cucina. Richiesta permanenza di più anni nel medesimo locale e volontà di crescita assieme all'azienda, conoscenza e rispetto delle regole di di HACCP, capacità di lavorare in team, autonomia nella preparazione di piatti caldi e freddi, precisione nella presentazione e nella standardizzazione del piatto, esperienza...

  • Responsabile Cucina

    1 settimana fa


    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **Responsabile Cucina**: **Per il nostro ristorante di pesce siamo alla ricerca di**: 1 Responsabile di cucina **Le competenze richieste...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione per linea fredda (insalate, poke, caroacci, avocado toast etc) e cucina calda (primi etc). Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina soprattutto se salutare e moderna. inoltre pulizia, ordine e capacità di organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di...

  • Responsabile Cucina

    7 giorni fa


    Milano, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pieno

    Cerchiamo n.1 persona da inserire in squadra come **Responsabile di Cucina.** Il profilo ideale ha maturato un'esperienza in Cucina di almeno 5 anni, con buona capacità di gestione del Team e conoscenza delle basi per coordinare al meglio una Brigata. Ha buona conoscenza delle norme di HACCP e sicurezza sul lavoro, capacità di interfacciarsi...


  • Milano, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Cerchiamo per ristorante di cucina italiana in zona Milano Brera, appartenente a gruppo attivo da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **Posizione**: **RESPONSABILE DI CUCINA** **Requisiti**: Si richiede: -...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano (via Turati 30/ MT gialla) cerca cuoco responsabile ed esperto, con esperienza in locali con grandi numeri, (possibilmente anche con una preparazione /interesse in pasticceria). Richiesta esperienza pluriennale nello stesso locale, serietà, pulizia, ordine, passione per questo lavoro. cucina moderna, mediterranea, curiosa, golosa,...


  • Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa RICERCA per la più prestigiosa casa editrice italiana, presente sul...

  • Responsabile Cucina

    4 giorni fa


    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa RICERCA per la più prestigiosa casa editrice italiana, presente sul...


  • Milano, Italia JobsRistoRe A tempo pieno

    Ristorante in zona Loreto cerca cuoco responsabile di cucina. Menù di cucina italiana, tradizionale. Semplice e gustosa. Inserimento immediato con interessante retribuzione oltre incentivi. Sarà una piacevole avventura. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...


  • Milano, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta S.p.A - filiale di Milano Venini, ricerca per importante azienda che opera nell'ambito del Food & Beverage una figura di: **RESPONSABILE CUCINA** La risorsa avrà il compito di gestire la brigata di cucina, composta da circa 3 risorse fisse, oltre a eventuali extra. Saranno sue responsabilità: - Gestire gli ordini e il controllo degli stock della...


  • Milano, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti un/una **RESPONSABILE DI CUCINA**. **Posizione**: - Preparazione delle varie pietanze - Gestione delle comande - Preparazione del servizio - Assistenza al Responsabile di Pizzeria - Rispetto...


  • Milano, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti un/una **RESPONSABILE DI CUCINA**. **Posizione**: - Preparazione delle varie pietanza - Gestione delle comande - Preparazione del servizio - Assistenza al Responsabile di Pizzeria - Rispetto...


  • Milano, Italia Risoelatte A tempo pieno

    Risoelatte cerca un responsabile di cucina per la sede di via Camperio a Milano. Si richiede un’esperienza pregressa nello stesso ruolo e la disponibilità a lavorare anche nei fine settimana. Inviare CV per essere contattati. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00 - €3.000,00 al mese Orario: - Festivo -...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano (via Turati 30/ MT gialla) cerca Responsabile di cucina ( possibilmente con skill anche di pasticceria) con esperienza in locali con grandi numeri. la sua responsabilità si esplica nell'organizzazione della produzione, dello stockaggio, dei numeri con operatività durante i servizi. Richiesta esperienza pluriennale nello stesso locale,...

  • Responsabile Cucina

    3 giorni fa


    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza come Responsabile Cucina? Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione? Candidati subito a questa offerta! OPPORTUNITÀ Per una strutturata realtà nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Responsabile Cucina a Milano (zona...


  • Milano, Italia POC SRL A tempo pieno

    Deus Ex Machina è un brand di abbigliamento rivolto al mondo moto e surf. Deus Cafe è l'anima F&B del brand e propone piatti in linea con l'universo DEM: piatti della cucina nazionale e internazionale, proposti per godere della tavola e della compagnia. Selezioniamo per il nostro temple di Milano (quartiere Isola) un cuoco responsabile di cucina (no...