Corso di Pasticceria a Confidenziale Genesio Ed

6 mesi fa


Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A Confidenziale GENESIO ED UNITI PV - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

SCHEDA TECNICADu
35 ore - Lezioni:
10

Calendario:
Sabato pomeriggio.

Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.

Docenti:
Pasticceri professionisti.

Rilascia:
Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

PROGRAMMA Corso Completo 35 ore, 10 lezioni

INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigatadi laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.

Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.

PASTICCERIA BASE 5 lezioniImpasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè.

Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone.

Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe.

PASTICCERIA AVANZATA 5 lezioniPasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche.

Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglese.

Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignon.

Pasticceria artistica torte a tema e decori vari.

N.B. Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.

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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A SAN GENESIO ED UNITI (PV) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: I ns. Formatori sono Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di Frequenza Confidenziale e...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE DI PASTICCERIA SENZA GLUTINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni. MODALITA DIDATTICA: Streaming a distanza con docente in diretta MATERIALE DIDATTICO: Dispense, scaricabili e stampabili DOCENTE: Esperta Pasticcera Gluten Free. RILASCIA: Attestato di...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GRASSOBBIO BG - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria necessari per la parte pratica verranno forniti in proprietà a ciascun allievo. Docenti: I...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CHIURO SO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIERANICA CR - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA SULLA DICHIARAZIONE DI SUCCESSIONE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 15 ore - 6 lezioni.: Per partecipare al corso è necessario in possesso dello SPID identità digitale. DOCENTE: Dott. Commercialista. RILASCIA: Attestato di Frequenza Confidenziale Confidenziale e...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA SULLA DICHIARAZIONE DEI REDDITI IMPARA A COMPILARE IL 730 - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 12,5 ore - 5 lezioni. PREZZO: 69,00euro iva inclusa richiedi il modulo di iscrizione per iscriverti DOCENTE: Dott. Commercialista e/- Revisore Contabile RILASCIA: Attestato di...


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    Confidenziale organizza corso lingua italiana per donne e uomini stranieri a titolo gratuito. 40 ore di corso presso la di NOGAROLE ROCCA VR con docenti e rilascio di attestato che agevolerà la ricerca del lavoro per cittadini stranieri. 4 ore al giorno per 10 giorni totali. Corso totalmente GRATUITO. Iscrizione richiesta presso questo portale,...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA SULLE STRATEGIE E SOCIAL MEDIA MARKETING - CORSO A PAGAMENTO richiedi informazioni CALENDARIO: 30 ore, 10 lezioni. DOCENTE: Consulenti di e social marketing. RILASCIA: Attestato di Frequenza Confidenziale Confidenziale. MODALITA DIDATTICA: Streaming a distanza con docente in diretta La...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE DI POWER POINT BASE PER USO AZIENDALE FRUIBILE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA - IL CORSO E' A PAGAMENTO CALENDARIO: 9 ore, 3 lezioni. DOCENTE: Consulenti di Servizi alle Imprese. MODALITA DIDATTICA: Streaming a distanza con docente in diretta MATERIALE DIDATTICO: Slide/Dispense. RILASCIA: Attestato di Frequenza...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI EXAVANZATO PER LA GESTIONE AZIENDALE IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni,. DOCENTE: Consulente di Servizi alle Imprese. MATERIALE DIDATTICO: Dispense/Slide. MODALITA DIDATTICA: Streaming a distanza con docente in diretta. RILASCIA: Attestato di Frequenza...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI CUCINA VEGANA - CORSO A PAGAMENTO CALENDARIO: 6 ore, 3 lezioni DOCENTE: Cuoca professionista RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo. MODALITA? DIDATTICA: Streaming a distanza con docente in diretta. Il corso di cucina vegana è un corso sulle tecniche di cottura con materie prime se e non derivate di...

  • Confidenziale

    5 mesi fa


    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    solo residenti - domiciliati a Roma,in quanto un corso di formazione iniziale già 'interno dell'Confidenzialecon regolare contratto di lavoro.