Sous Chef
1 mese fa
Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef o Sous Chef con voglia di prendere la sfida per svolgere il ruolo del Chef.
Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.
Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena à la carte e menu unici di degustazione.
Responsabilità della mansione richiesta:
- Preparare la linea di produzione con prodotti locali e menu di stagione con inspirazioni contemperano
Collaborare con il resto del team di cucina per garantire preparazioni e servizio di alta qualità.
- Mantenere le aree della cucina sicure e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
- Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del menu e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
- Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e la direzione.
- Gestire i turni per assicurare un servizio di cucina dalla mattina alla chiusura
Contratto di lavoro: Tempo pieno annuale
Data inizio: da concordare
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Orario:
- Orario flessibile
Esperienza:
- sous chef: 2 anni (Obbligatorio)
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Sous Chef
4 settimane fa
Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Junior Sous Chef o Sous Chef per il suo Ristorante. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la...
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Head Chef
2 settimane fa
Ostuni, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoDescrizioneParagon 700 Boutique Hotel & SPA in Ostuni, Puglia, Italy is offering the position of **HEAD CHEF**. Since the opening in 2020 it's Restaurant 700 gained recognition by featuring in the famous Gambero Rosso and Michelin guide. Restaurant 700 serves a unique menu that celebrates local ingredients and cuisine with a contemporary twist, creating an...
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Head Chef
2 settimane fa
Ostuni, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoDescrizione Paragon 700 Boutique Hotel & SPA in Ostuni, Puglia, Italy is offering the position of **HEAD CHEF**. Since the opening in 2020 it's Restaurant 700 gained recognition by featuring in the famous Gambero Rosso and Michelin guide. Restaurant 700 serves a unique menu that celebrates local ingredients and cuisine with a contemporary twist, creating...
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Executive Chef
1 mese fa
Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pienoParagon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando...
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Cuoco Pasticcere
1 mese fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pienoLo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...
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Cuoco Pasticcere
1 mese fa
Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pienoLo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...