Cuoco Capo Partita

1 settimana fa

Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

Cuoco capo partita

le mansioni del cuoco capo partita:
Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;
La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;
La gestione del magazzino e della dispensa, lavorando con i fornitori e assicurando il giusto approvvigionamento delle materie prime;
Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP;
La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.

Si richiede conoscenza e/o esperienza pregressa nella lavorazione e cottura delle carni con griglia a carbone.

La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita

    5 giorni fa

    Palermo, Italia Apogia Hotels A tempo pieno

    Apogia group cerca Capo partita ai primi, secondi ed aiuto cuoco per i propri hotel siti in Caorle (VE) La risorsa si occuperà delle mansioni di cucina affidate dallo chef. si richiede: - esperienza nella mansione si offre: - vitto ed alloggio - possibilità di crescita ALLEGARE CV CON FOTO. luogo di lavoro: Caorle (VE) Contratto di lavoro: Tempo...

  • Capo Partita

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Palermo, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia SpA per un'importante azienda operante nel settore della Ristorazione, ricerca un:CAPO PARTITA Sede di lavoro: PalermoDi cosa ti occuperai?organizzazione della brigata di cucina in gruppi di lavoro;coordinamento dell'équipe di cuochi; supervisione della preparazione e della cottura dei vari piatti;gestione degli ordini alimentari necessari...

  • Capo Partita

    Trovato in: Whatjobs IT C2 - 3 settimane fa

    Palermo, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia SpA per un'importante azienda operante nel settore della Ristorazione, ricerca un: CAPO PARTITA Sede di lavoro: Palermo Responsabilit Di cosa ti occuperai? organizzazione della brigata di cucina in gruppi di lavoro, coordinamento dell'équipe di cuochi, supervisione della preparazione e della cottura dei vari piatti, gestione...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Coplus A tempo pieno

    Gardini del Massimo, importante progetto ristorativo all’interno della cornice artistica del Teatro Massimo **CERCA** CAPO PARTITA **Requisiti richiesti** - Gestire in autonomia la propria partita; - Coordinare e supervisionare la brigata; - Organizzare i compiti; - Conoscenze delle norme igienico sanitarie richieste; Completeranno il profilo: -...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Palermo, Italia AGS srl A tempo pieno

    Per prossima apertura nuovo locale nell'ambito della ristorazione, presso Palermo Centro ricerchiamo 2 Capo Partita Full Time. Requisiti fondamentali: - Esperienza pregressa nel ruolo. - Conoscenza delle lingue. - Disponibilità ai turni, anche notturni. - Capacità di lavorare in Team - Ottima gestione dello stress. Si offre contratto a tempo Determinato...

  • Chef - Cuoco Capo Partita Th Resorts

    18 ore fa

    Palermo, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CHEF e CUOCO CAPO PARTITA **Posizione**: CHEF DI CUCINA **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Coordinazione della cucina -...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di uno Chef - capo partita per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà di supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi, assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina; in particolare si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti,...

  • Chef

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Sb Servizi A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per  azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...

  • Chef

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Sb Servizi A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per  azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...

  • Chef

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Palermo, Italia Sb servizi A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore.La ricerca è di una figura di cuoco capo partitaIl cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...

  • Venditore Tim All'interno di Euronics Bruno Via Ugo

    7 giorni fa

    Palermo, Italia BECAME S.R.L. A tempo pieno

    Sei una persona dinamica con un'ambizione smisurata e vuoi crescere nel mondo del lavoro? Sei nel posto giusto! became s.r.l. sta cercando venditori di talento come te per entrare a far parte del nostro team. Chi siamo? Un'azienda giovane e dinamica con un unico obiettivo: diventare i migliori! Profilo ideale: - Persona dinamica e creativa - Dotata di...

  • Venditore Tim All'interno di Euronics Bruno Via Ugo

    6 giorni fa

    Palermo, Italia BECAME S.R.L. A tempo pieno

    Sei una persona dinamica con un'ambizione smisurata e vuoi crescere nel mondo del lavoro? Sei nel posto giusto! became s.r.l. sta cercando venditori di talento come te per entrare a far parte del nostro team. Chi siamo? Un'azienda giovane e dinamica con un unico obiettivo: diventare i migliori! Profilo ideale: - Persona dinamica e creativa - Dotata di...