Responsabili di Sala e Maitre

2 settimane fa

Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

**Posizione**:
Responsabile di Sala / Chef de Rang / Sommelier

La risorsa si occuperà di
- coordinamento con staff di sala e maitre
- allestimento della sala, table set e mise en place;
- accoglienza dei clienti;
- presentazione del menù e della carta dei vini, con conoscenza approfondita e dettagliata delle stesse; illustrazione dei piatti (ingredienti, caratteristiche organolettiche, provenienza...) e proposta dei migliori abbinamenti con i vini

**Requisiti**:

- 2/3 anni d’esperienza nel ruolo, in hotel e ristoranti
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
- Ottime doti organizzative ed abilità nella gestione di un team di lavoro, nel coordinamento e nel problem solving
- Conoscenza approfondita del panorama eno-gastronomico locale, italiano ed internazionale
- Spiccate doti comunicative, orientamento al cliente ed alla vendita
- Estrema cordialità e professionalità
- Attitudine al contatto con la clientela
- Documentata esperienza maturata nel settore
- Conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP).
- Buona conoscenza degli applicativi informatici.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 02/05/2023

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa

    Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **Maitre di Sala** Queste le principali responsabilità: - gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico; - concordare il...

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia TEMPORARY A tempo pieno

    Sede: - Italia, Puglia, OSTUNI- Settore: - Ristorazione/Catering- Ruolo: - Ristorazione/Hotellerie- Data: - 20/01/2023- ATTIVITÀ- Stampa- Dillo a un amico**DESCRIZIONE ANNUNCIO**: - Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane.-...

  • Maitre D'hotel

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **Maitre** Queste le principali responsabilità: - gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico; - concordare il menù con...

  • Maitre Hotel Br

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **MAITRE** **Queste le principali responsabilità**: - gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico; - concordare il menù...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia paragon 700 A tempo pieno

    Boutique hotel & spa Paragon 700 ricerca per ampliamento del suo organico figura di Responsabile di sala, è richiesta: - Un'esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità all'interno di Ristoranti stellati e/o Hotel 5* L - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, conoscenza di una terza lingua costituisce titolo...

  • Responsabile di Sala Resort 5 Stelle

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura: **Responsabile di sala resort a 5 stelle** Sei un professionista della ristorazione con esperienza nel settore alberghiero? Ti piacerebbe lavorare in uno dei resort più esclusivi e prestigiosi della Puglia? Sei una persona...

  • Maitre D'hotel Ost

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia Per il Lavoro, ricerca per importante azienda di ristorazione che propone cucina asiatica: **COMMIS DI CUCINA PART TIME 20/24/30 ORE MILANO** **Mansioni**: - Preparazione ingredienti - Utilizzo strumenti e attrezzature in cucina - Ordinare gli spazi di lavoro - Confezionamento e conservazione alimenti - Predisposizione della sala al...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Egnazia Ospitalità Italiana A tempo pieno

    Offrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma. Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno...

  • Bartender/cameriere

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia i Giardini di Riccardo A tempo pieno

    Bartender e cameriere/i di sala Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Parcheggio libero Orario: - Festivo - Orario flessibile - Tutti i weekend - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Tredicesima Esperienza: -...

  • Responsabile di Sala Resort a 5 Stelle

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, filiale di BARI ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura: **Direttore resort a 5 stelle** Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale nel settore alberghiero? Ti piacerebbe lavorare in uno dei resort più esclusivi e prestigiosi della Puglia? Sei una persona...

  • Bartender - Le Carrube

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Egnazia Ospitalità Italiana A tempo pieno

    Offrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma. Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno...

  • Bartender

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...