Commis de Partie
6 mesi fa
Il Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in cui la vostra stessa camera sembra incastonarsi delicatamente nel panorama. Un luogo in cui potrete scoprire un nuovo senso dello spazio godendo di una vista infinita delle acque azzurre del Mediterraneo dalla vostra terrazza privata. Ma soprattutto, è un luogo dove vi verrà offerto un livello di servizio straordinario.
**La Posizione**
**COMMIS DE PARTIE**
Obiettivo:
Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.
Riporta a: Head Chef.
Principali compiti e responsabilità:
- Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;
- Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.
Offriamo:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale.
Competenze richieste:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
Richiediamo:
- Percorso di studi nel settore;
- Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;
- Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli);
- Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.
- Flessibilità.
Sede di lavoro: Verdura Resort, Strada Statale 115, km 131, 92019 - Sciacca (AG).
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Commis de Partie
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Commis de Partie**: Fixed-term Verdura Sciacca, Sicily APPLY Il Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro...
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Commis de Partie
6 mesi fa
Sciacca, Italia Verdura Resort, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VERDURA RESORT** **Sicilia** **COMMIS DE PARTIE** Obiettivo: Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head...
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Commis de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Commis de Rang**: Fixed-term Verdura Sciacca, Sicily APPLY Il Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti,...
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Commis de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Verdura Resort, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VERDURA RESORT** **Sicilia** **COMMIS DE RANG** Obiettivo: Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels. Riporta a: Maitre. Principali compiti e responsabilità: - Supporta lo Chef de Rang...
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Commis de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoIl Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in cui la vostra...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Sciacca, Italia Verdura Resort, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VERDURA RESORT** **Sicily** **CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità: - Si occupa della...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Chef de Partie**: Fixed-term Verdura Sciacca, Sicily APPLY Il Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti,...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoIl Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in cui la vostra...
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Chef de Rang
3 mesi fa
Sciacca, Italia Ristorante Vela A tempo pieno**Unisciti al nostro team e partecipa a un progetto ambizioso!** Per la nuova gestione Il Ristorante **Vela di Sciacca** è alla ricerca di uno **Chef de Rang** appassionato e motivato per la stagione 2025. Situato in una location mozzafiato, affacciata sul porto di Sciacca, il nostro ristorante offre un'esperienza gastronomica di alto livello, combinando...
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Chef de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Verdura Resort, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **VERDURA RESORT** **Sicily** **CHEF DE RANG** **Main purpose**: The Chef de Rang is responsible of the flawless delivery of restaurant service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team. Reports to: Maitre. **Main duties & responsibilities**: - Responsible of the satisfaction and service of the...
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Chef de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Chef de Rang**: Fixed-term Verdura Sciacca, Sicily APPLY Verdura Resort is set on 230 hectares and nearly two kilometres of private Mediterranean coastline. There are three Kyle Phillips golf courses, a 60-metre infinity pool, six clay tennis courts, a world-class spa, four restaurants, five bars and much more. It's a place where buildings are subtly...
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Chef de Rang
6 mesi fa
Sciacca, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoVerdura Resort is set on 230 hectares and nearly two kilometres of private Mediterranean coastline. There are three Kyle Phillips golf courses, a 60-metre infinity pool, six clay tennis courts, a world-class spa, four restaurants, five bars and much more. It's a place where buildings are subtly woven into the landscape, with a true sense of space and...
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Commis di Cucina
5 mesi fa
Sciacca, Italia Cantine De Gregorio A tempo pienoI turni lavorativi vengono comunicati prima e in accordo con il dipendente. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.100,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Tipi di retribuzione...
