Restaurant General Manager
5 mesi fa
**Restaurant General Manager - Sachi Restaurant**
- Sunset Hospitality Group was founded in 2011 to create unique experiences worldwide through a diverse mix of hospitality concepts._ _SHG has a presence in 17 countries and a portfolio of more than 58 venues with a proven record of delivering a blend of high-quality services at exceptional locations. _
We are looking for a **Restaurant General Manager **to join our Japanese Restaurant **Sachi** based in Milan, Palazzo Cordusio.
**Principal Accountabilities**:
- Ensures the efficient and profitable management of the restaurant
- Contributes to management and department meetings
- Keeps the Director of Operations up to date with relevant issues in the restaurant and gets their input and advice where necessary
- Ensures that the stock take figures are completed and accurate as per company requirements
- Covers for floor supervisors during emergency vacations and ad-hoc leaves
- Observes compliance with the company’s policies and procedures, as well as, governmental laws and regulations
- Assists in the implementation of manpower retention plans, and in communicating recruiting needs to the HR Department
- Coaches and trains employees in order to improve performance and to achieve the department’s objectives and targets through on-the-job-training and daily meetings
- Manages the restaurant staff working schedules
- Establishes rotation schedule of new employees and trainees
- Motivates and develops staff, in order to encourage their professional development
- Evaluates the performance of all Restaurant employees ensuring that reviews are delivered to the HR Department on time
- Suggests to Director of Operations the proposed salary reviews, personnel actions, promotions and provides feedback to employees
- Maintains discipline, recommends and administers corrective action through reports addressed to the HR Department through the Director of Operations
- Handles guest problems and complaints
- Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction
- Maintains an efficient ordering system to ensure that all necessary Restaurant and office supplies are available as needed
- Performs other duties pertinent to this job as assigned
- Supervises the opening & closing of the restaurant
- Ensures the proper cleaning and lighting of all restaurant internal and external areas
- Supervises a daily-check up on the smooth performance of all restaurant machinery and equipment
- Maintains safe working conditions for employees and customers; resolves safety concerns quickly
- Ensures the proper appearance (condition of uniforms) and grooming of assigned staff members
- BA degree/Diploma in Business Administration, or a Hospitality Degree from a reputable University
- Minimum 3 years of experience in similar positions in _fine dining_ restaurant
- Fluent in Italian and English
- Excellent Interpersonal, communications, presentation, and marketing skills
- Outstanding customer service skills
- Positive and energy level
- Highly cooperative team spirit
- Problem-solving skills
**Job Types**: Full-time, Permanent
Work Location: In person
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Restaurant Manager Ginevra
5 mesi fa
Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pienoRestaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...
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Restaurant Manager Milano
5 mesi fa
Milano, Italia MISAKI SUSHI AND JAPANESE RESTAURANT GROUP A tempo pienoPer nuova apertura in Milano centro siamo alla ricerca di un Restaurant Manager con spiccate doti di problem solving, gestione del personale e controllo di gestione del punto vendita. La risorsa dovrà occuparsi del corretto andamento del ristorante, della turnazione del personale, della gestione e fidelizzazione del cliente, dei rapporti con i fornitori e...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano Centro, Italia Career Maker A tempo pienoJob Description: Restaurant Manager - Italian **KUWAIT** - Oversee the general operations of the Italian restaurant - Manage and motivate the restaurant staff to ensure excellent customer service - Create work schedules and coordinate staff assignments - Develop and maintain operational procedures and systems - Monitor food quality and presentation to uphold...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Lucio Giordano Hospitality Group A tempo pienoPer nuova apertura in Milano Centro siamo alla ricerca di un Restaurant Manager che abbia spiccate doti di problem solving, gestione del personale, controllo di gestione. La risorsa dovrà occuparsi del corretto svolgimento delle attività di ristorazione, della turnazione del personale, della gestione e fidelizzazione del cliente e della gestione magazzino...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Belle Donne Bistrot A tempo pienoIl ristorante è un locale ricercato e alla moda, un luogo piacevole, non stressante. Un bistrot che coniuga alla perfezione tradizione italiana e stile vintage all'innovazione e al contemporaneo. Il personale è giovane e dinamico. Stiamo cercando una figura di **RESTAURANT MANAGER **con almeno cinque anni di esperienza per coordinare un organico giovane e...
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Milano, Italia ITALIAN MEATBALL COMPANY SRL A tempo pienoStiamo cercando restaurant manager e vice restaurant menager, persone he desiderino far parte di una realtà in costante sviluppo. In questo ruolo chiave, sarai il punto di riferimento durante il turno, garantendo elevati standard di qualità nel prodotto e nel servizio. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, orientato alla crescita e al miglioramento...
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General Manager
2 mesi fa
Milano, Italia Marro Ristoranti A tempo pienoResponsabilità principali: - Gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, assicurando standard elevati di qualità e servizio - Monitoraggio delle performance finanziarie, analisi dei costi e dei profitti - Formazione, gestione e motivazione del personale - Implementazione di strategie per migliorare l’efficienza operativa e la soddisfazione dei...
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Restaurant Manager Temakinho Milano
5 mesi fa
Milano, Italia Temakinho spa A tempo pienoPer i nostri ristoranti di Milano Centro siamo alla ricerca di Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e dinamico. Essere il nostro Restaurant Manager significa trasmettere un’esperienza esclusiva al nostro cliente accogliendolo in una location dal design ricercato e...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Generazione Vincente S.p.A. A tempo pienoGenerazione Vincente S.p.a., Agenzia per il lavoro in possesso della regolare autorizzazione ministeriale - filiale di Marghera - cerca per noto ristorante cliente di Milano in zona Brera un/una restaurant manager. **Posizione**: La risorsa si occuperà di: - Pianificazione lavoro giornaliero/settimanale team - Training giornaliero/settimanale/mensile per...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pienoCrazy Pizza is seeking a skilled and charismatic Restaurant Manager to lead our dining service team.As a Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring seamless service operations, inspiring and motivating your team to deliver exceptional guest experiences, and promoting our food and beverage offerings.Key responsibilities include:Leading a...
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Restaurant Manager
5 mesi fa
Milano, Italia Generazione Vincente Spa A tempo pienoDescrizione azienda Generazione Vincente S.p.a., Agenzia per il lavoro in possesso della regolare autorizzazione ministeriale - filiale di Marghera - cerca per noto ristorante cliente di Milano in zona Brera un/una restaurant manager. Posizione La risorsa si occuperà di: - Pianificazione lavoro giornaliero/settimanale team - Training...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, known for its exceptional service and luxurious experiences. As a Restaurant Manager at Four Seasons, you will be part of a team that is dedicated to delivering unforgettable experiences for our guests.About the Role:We are seeking a talented Assistant...
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Restaurant Manager
4 mesi fa
Milano, Italia RTB srl A tempo pieno**RTB SRL è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER con esperienza per la stagione estiva, con possibilità di crescita professionale e continuità di collaborazione.** Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga in strutture di lusso - Conoscenza approfondita dei protocolli di servizio, delle procedure di gestione e...
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Assistant Restaurant Manager
3 mesi fa
Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...
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Restaurant Manager
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia In Job S.p.A. A tempo pienoJob Title: Assistant Restaurant ManagerIn Job S.p.A., we are seeking a highly skilled and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team in the heart of Milan. As a key member of our culinary operations team, you will be responsible for coordinating the daily activities of our restaurant, ensuring seamless service delivery, and driving business...
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Restaurant Operations Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International A tempo pienoUnlock Your Potential with MeliáAt Meliá, we're looking for a talented Restaurant Operations Manager to join our team. As a key member of our hospitality team, you'll be responsible for leading the operation of our restaurant department, ensuring seamless daily and monthly inventory procedures, and maintaining high standards of quality and customer...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerca di un Restaurant ManagerAdecco Italia S.p.A. sta cercando un/a Restaurant Manager full time 40h per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano (metro Porta Venezia).Descrizione del ruoloSei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala,...
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Restaurant Manager
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerca di un Restaurant ManagerAdecco Italia sta cercando un/a Restaurant Manager full time 40h per un'importante catena nel settore della Ristorazione, con sede a Milano (metro Porta Venezia).Descrizione del ruoloSei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala, monitorare...
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Restaurant Manager
4 settimane fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoPizza Garage è alla ricerca di un Restaurant Manager per una nuova apertura a Milano in zona Solari.Pizza Garage nasce nel 2017 ed è un marchio affermato in più città, rinomato per la qualità del prodotto e la cortesia del servizio.Il candidato ideale deve aver svolto la funzione di restaurant manager o responsabile di un ristorante/pizzeria per almeno...
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Assistant Restaurant Manager
4 mesi fa
Milano, Italia Adecco Selezione A tempo pienoKitchen Concepts, importante azienda food fondata nel 2008, ricerca un Assistant Restaurant Manager per la sede di Malta.Sei appassionato del settore ristorazione e sei alla ricerca di un lavoro a contatto con le persone?Se la risposta è sì, continua a leggere e candidati a questo annuncio!Questa è l'occasione giusta per te!RESPONSABILITÀLa risorsa,...