Corso Pratico di Pasticceria a Porto Torres Ss

1 settimana fa


Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PORTO TORRES SS - CORSO A PAGAMENTO
SCHEDA TECNICADu
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI
INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata dilaboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE 17,5 ore - 5 lezioniImpasti di base pasta frolla, pan di spagna, masse montate,pasta sfoglia olandese, pasta choux.
Creme di base crema pasticcera, crema al cioccolato, Lemon Curd.
Pasticceria da forno crostate, biscotteria, torte da forno, cake.
PASTICCERIA AVANZATA 17,5 ore - 5 lezioniPasticceria Moderna mousse, bavaresi, cremosi, ganache, pate à bombe e meringhe.
Torte personalizzate e da cerimonia montaggio, farcitura, decorazione, uso sac a poche.
Brioche e lievitati impasti, gestione della lievitazione.
Nota:
Il programma Confidenzialeindicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzata.
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.



  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A ITTIRI SS - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria necessari per la parte pratica verranno forniti in proprietà a ciascun allievo. Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A ITTIRI (SS) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 10 Calendario: 1 o 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GUSPINI (SU) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CARBONIA (SU) NELLA FRAZIONE DI CORTOGHIANA - CORSO A PAGAMENTO SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Importante Azienda Importante Azienda e...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CARBONIA SU NELLA FRAZIONE DI CORTOGHIANA - CORSO A PAGAMENTO SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    contratto in somministrazione determinato con possibilit di assunzione direttaSede di lavoro: Porto Torres (SS)

  • Manovale

    5 giorni fa


    Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    , di Tradate, ricerca un|a MANOVALE per del settore metalmeccanico|edile. La risorsa si occuperà del supporto agli operai specializzati, preparazione delle attrezzature, carico e scarico materiali e bancali.richiesti: Preferibile pregressa esperienza nel settore edile o metalmeccanico.Disponibilità immediata.Disponibilità a straordinari.In possesso di...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Randstad Italia, filiale di Sassari, cerca per azienda cliente settore demolizioni industriali MANOVALE Si richiede: Esperienza di almeno un anno in cantieri di demolizioni industriali e/o aziende di recupero materiali ferrosi, propensione al lavoro in squadra, serietà e puntualità. La risorsa di occuperà di - Carico e scarico dei materiali e delle...

  • Pasticcere

    2 settimane fa


    Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Si ricerca Pasticcere a tempo indeterminato e full time. Si richiede: persona pratica in pasticceria tradizionale e moderna, ottima conoscenza e capacità nella produzione di prodotti da lievitazione; competenze ed esperienza nellapreparazione ed allestimento banco pasticceria, vetrine torte, produzioni prodotti festività; capacità di lavorare in team,...

  • Geometra

    7 mesi fa


    Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Settore: ProprietáOrario di lavoro: Full TimeContratto: SomministrazioneNumero posti: 1Luogo di lavoro: Porto TorresRandstad Italia filiale di Sassari ricerca: un impiegato tecnico si offre Contratto full time a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.Sede di lavoro Porto Torres condisponibilità a trasferte giornaliere nel...

  • Assistente Sociale Ss

    1 settimana fa


    Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Come da titolo ricerchiamo Assistente Sociale da inserire nel Comune di Loiri Porto San Importante Azienda per 8 ore settimanali ogni lunedì. Gli interessati possono inviare il proprio CV rispondendo al presente annuncio.

  • Aiuto Pasticcera

    1 giorno fa


    Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - pasticcere/pasticceraInizio previsto: 31/10/ di lavoro: Sassari, SassariOPPORTUNITA'Ricerchiamo per cliente un Aiuto Pasticcera.Si offre contratto di somministrazione a tempo determinato. -aver maturato esperienza pregressa nella medesima mansione-disponibilità immediata-completano il profilo...


  • Sardegna, Italia Confidenziale A tempo pieno

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