Responsabile Cucina

6 mesi fa


Perugia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 300 ristoranti sta continuando a crescere.

A PERUGIA per i propri format è alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Usufruire della piattaforma Cigierre Benefit;
Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti

**MANSIONI**:
Gestione operativa di una cucina con riordino materie prime;
Gestione del personale;
Gestione turnistica;
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nella ristorazione organizzata o commerciale;
Esperienza nella gestione di un team numeroso;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio cucina;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



  • Perugia, Italia Caffè Turreno A tempo pieno

    cerchiamo 1 o 2 responsabile di cucina il nostro menù prevendi primi di pasta fresca, preparazione di pesce e carne essenziale conoscenza di ingredienti, metodi di cottura e preparazioni **Mansioni previste**: - Preparazione della varie linee di cucina. - Ordini delle derrate alimentari. - Registrazione di reportistica. - Visione dei menù in...

  • Responsabile Cucina

    3 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Addetto CucinaNel cuore di Perugia, stiamo cercando un/a appassionato/a Addetto/a Cucina da inserire nel nostro team dinamico e creativo.Requisiti del Lavoro1 anno di esperienza come Addetto/a CucinaAutonomia nella gestione della posizioneCottura alla griglia e conservazione delle materie primeCaratteristiche dell'ImpiegoOrario part-time con...

  • Responsabile della Cucina

    3 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Restworld A tempo pieno

    La Trattoria Bruno Coppetta, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita per supportare il team di cucina nella crescita del locale e nel mantenimento dei standard qualitativi.Il menù varia in base alla stagione e alle materie prime di primissima scelta; il Menù Giornaliero è diverso ogni giorno e propone specialità fresche in base alla...

  • Servizio alla Cucina

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    L'azienda Borgo dei Conti Resort cerca una risorsa per ricoprire il ruolo di Servizio alla Cucina.La descrizione del lavoro: Descrizione della FunzioneI compiti saranno:curare il lavaggio e la messa in ordine di piatti e pentole;pulire e sistemare gli ambienti cucina e dell'area mensa;mantenere la massima attenzione per le porcellane e i materiali utilizzati...

  • Cuoco di Cucina Senior

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda:Borgo dei Conti Resort è un luogo di vacanza elegante e accogliente che offre ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile. La nostra struttura si distingue per la sua architetture storica e la bellezza naturale che la circonda.Stipendio: 40.000 € all'annoDescrizione del lavoro:Il ruolo di Cuoco di Cucina Senior è fondamentale...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Borgo dei Conti Resort Rivoluziona la tua carriera nel ruolo di addetto alla pulizia cucina e mensa! Descrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un dipendente affidabile per occuparsi della pulizia e dell'ordinamento dei piatti e delle pentole nella nostra cucina. Il candidato ideale sarà responsabile della pulizia degli ambienti cucina e della zona...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Gi Group S.p.A., cerca un candidato di alta qualità per il ruolo di Chef De Partie in un ristorante di alta gamma in provincia di Perugia. Il candidato selezionato avrà la responsabilità di supportare la brigata di cucina e di gestire la partita, garantendo la qualità e la consistenza dei prodotti. Inoltre, sarà...


  • Perugia, Umbria, Italia Cronoshare A tempo pieno

    DescriptionIl servizio di Sgombero richiesto consiste nell'assistenza completa e responsabile per la raccolta di oggetti da smaltire in un appartamento. Le caratteristiche del servizio richiesto sono le seguenti:Descrizione dettagliata dei mobili, elettrodomestici e oggetti da ritirare Mobili cucina, 3 letti e 3 materassi, un ripostiglio di...


  • PERUGIA, Italia Cirfood S.C. A tempo pieno

    CIRFOOD IN BREVE:Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD è presente in 17 regioni e 74 province d'Italia, in Olanda e Belgio....

  • Cucina di Borgo

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Lavoro nel Ristorante• Supporta il responsabile partita nella preparazione dei piatti.• Crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche.• Partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio.• Garantisce la qualità del proprio operato.• Effettua la pulizia del proprio posto di lavoro.• Evita gli sprechi di merci e partecipa agli...


  • Perugia, Umbria, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroRestworld cerca un Aiuto Cuoco appassionato e talentuoso per il suo locale moderno a Bastia Umbra. Descrizione del LavoroLa figura selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, occupandosi della preparazione della linea, della gestione del servizio e della pulizia e organizzazione dell'area di lavoro. RequisitiConoscenza...


  • Perugia, Umbria, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro:Ricerchiamo un aiuto cuoco appassionato e talentuoso per il nostro ristorante di qualità a Bastia Umbra. Il candidato ideale avrà almeno un anno di esperienza come aiuto cuoco e sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione della linea, della gestione del servizio e della pulizia e organizzazione dell'area di...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    La risorsa si occuperà della gestione e supervisione del ristorante, collaborando con il Maitre per raggiungere gli obiettivi aziendali.Compiti principaliSupervisione e coordinamento della sala e delle attività del ristorante/bar;Gestione delle prenotazioni, accoglienza degli ospiti e assegnazione dei tavoli;Anticipazione delle esigenze degli ospiti per...


  • PERUGIA, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale.Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità.All'esterno, la piscina, le...

  • Cuoco di linea Senior

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del compitoSiamo alla ricerca di un cuoco di linea senior con esperienza nel settore dell'ospitalità. Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione dei piatti, della gestione degli ingredienti e della collaborazione con la brigata di cucina.Compiti:Gestione degli ingredienti e loro acquisto;Predisposizione delle ricette e loro...


  • Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...


  • Perugia, Italia Restworld A tempo pieno

    Aiuto Cuoco per locale moderno Luogo di lavoro: Bastia UmbraDescrizioneIl locale "Norma Urban Food" del circuito Restworld, è alla ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, a due passi dal centro cittadino.Si tratta di un locale moderno, con una...


  • Perugia, Italia Restworld A tempo pieno

    Aiuto Cuoco per locale moderno Luogo di lavoro: Bastia UmbraDescrizioneIl locale "Norma Urban Food" del circuito Restworld, è alla ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, a due passi dal centro cittadino.Si tratta di un locale moderno, con...


  • Perugia, Italia Restworld A tempo pieno

    AIUTO CUOCO PER LOCALE MODERNO - Bastia umbra Luogo di lavoro: Bastia UmbraDescrizioneIl locale "Norma Urban Food" del circuito Restworld, e' alla ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, a due passi dal centro cittadino.Si tratta di un locale...


  • Perugia, Italia Restworld A tempo pieno

    Aiuto Cuoco per locale moderno Luogo di lavoro: Bastia UmbraDescrizioneIl locale "Norma Urban Food" del circuito Restworld, è alla ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, a due passi dal centro cittadino.Si tratta di un locale moderno, con...