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Chef de Partie

2 mesi fa

Firenze, Italia The Social Hub A tempo pieno

Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a brand new friendly member of the TSH community

**Your Mission Should You Choose to Accept it**:
You have passion and flare in using seasonal ingredients, producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome while working as part of a dynamic and lively team. You have plenty of experience gained in various kitchens, preferably internationally along with excellent communication skills that enable you to delegate effectively. You make things happen and exceed expectations while you will become a positive ambassador for the brand, ensuring that all guests experience our unique TSH vibe.

**In Case You Don't Know Who We Are...**

Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly - be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.

**What You'll Do**
- Ensure all resources are available to cooks to enable them to perform their tasks in a proper and timely manner
- Proper communication to cooks of daily specials, menu changes and special (dietary) needs of guests
- Act as a role model while taking part in service - preparing and cooking dishes, tidying and cleaning the partie
- Monitor portion and waste control to maintain profit margins
- Monitor incoming goods - such as supplies, ingredients and prefabricated foods
- Monitor accurate execution of HACCP guidelines, fire safety policy and working conditions

**Who You Are**
- Minimum of 1 year's relevant work experience in a similar role at a similar level kitchen
- Strong knowledge of food products according to market standards
- Excellent knowledge of modern cooking techniques
- You're fluent in English and Italian
- You're legally allowed to work in Italy

**What We Offer**
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff

Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

Abbiamo altre offerte di lavoro attuali relative a questo settore che potete trovare qui sotto

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Vivo Ristoranti A tempo pieno

    **Ruolo**: Chef de partie da inserire nel nostro organico di Vivo Firenze. **Descrizione del ruolo**: Il nostro/a collaboratore/collaboratrice che ricoprirà il ruolo di chef de partie, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita, agendo nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    In Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **CHEF DE PARTIE** La risorsa riporterà e supporterà all’Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Immobiliare Minerva spa A tempo pieno

    **CHEF DE PARTIE - GRAND HOTEL MINERVA** Grand Hotel Minerva, Struttura 4 stelle nel cuore di Firenze, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per ampliamento del proprio organico. Minimo 2 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio; - Capacità organizzative e doti risolutive, anche in situazioni di stress; - Concreta...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Architettura del Cibo A tempo pieno

    Si ricerca uno chef de partie con esperienza pregressa nel settore della ristorazione fine dining per inserimento in team di cucina giovane e dinamico. Si valutano CV con foto che presentano esperienze certificate nel settore Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Firenze, Italia Architettura del Cibo A tempo pieno

    Si ricerca uno chef de partie con esperienza pregressa nel settore della ristorazione fine dining per inserimento in team di cucina giovane e dinamico. Si valutano CV con foto che presentano esperienze certificate nel settore Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Firenze, Italia Degusteria italiana A tempo pieno

    Degusteria Italiana ristorante fine dining a due passi dagli Uffizi, presente sulla Guida Michelin. Ricerchiamo per inserimento in brigata Full-Time a tempo determinato (no stagionale), uno/a CHEF DE PARTIE. Requisiti: Esperienza di almeno 3 anni in ristoranti fine dining o stellati Serieta' e professionalita' Attenzione ai...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Plaza Hotel Lucchesi A tempo pieno

    **ToFlorence, catena di Hotel 4*s a Firenze, ricerca per la stagione 2024.** **Chef de Partie** Come Chef de Partie sarai coinvolto nelle attività ed operazioni quotidiane del reparto cooperando con i tuoi compagni di squadra al successo degli outlet e degli eventi, Dovrai collaborare attivamente con lo Chef nella preparazione delle pietanze, nell'...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de artie che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In linea...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    La menagere di Firenze ricerca le seguetni figure di cucina: - Capo partita - Demi chef de partie. La figura che cerchiamo deve essere una persona preparata nel settore con un minimo di esperienza di 3 anni, disponibile, precisa e puntuale che abbiamo voglia di lavorare in un team giovane, affiatato e ambizioso. Gradita esperienza o conoscenza della...

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    1 giorno fa

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    1 settimana fa

    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Chef de Partie**: Fixed-term Hotel Savoy Florence, Italy APPLY L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un...

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    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL SAVOY** **Firenze** **CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. **Riporta a**: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della...

  • Breakfast Chef de Partie

    3 settimane fa

    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca la seguente figura professionale per inserimento nel proprio organico: - Chef de Partie per colazioni Esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con...

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    L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...

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    3 giorni fa

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    3 settimane fa

    Firenze, Italia Ristorante Frescobaldi Firenze A tempo pieno

    Cerchiamo chef de partie con conoscenza della sezione secondi e griglia. Ristorante di cucina classica Toscana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Festivo - Orario flessibile - Straordinari - Turni - Weekend Tipi di...

  • Personale di Cucina

    2 mesi fa

    Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca delle figure di **Chef de Partie **e di **Commis de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. Le figure che ricerchiamo dovrà riportare il...

  • Personale di Cucina

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca delle figure di **Chef de Partie **e di **Commis de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. Le figure che ricerchiamo dovrà riportare il...