Direttore Ristorante

2 settimane fa


Roma, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

Wintime filiale di Milano seleziona per ristorante cliente un **DIRETTORE**.

La risorsa da inserire svolgerà le seguenti mansioni:

- Gestire l’attività di ristorazione dal punto di vista economico
- Concordare il menù con il cuoco e il sommelier
- Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff
- Selezionare, assumere e formare il personale del ristorante
- Supervisionare tutte le attività in sala e in cucina
- Controllare le scorte e fare le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture.

Richiesta esperienza nel ruolo richiesto.

Completano il profilo capacità di lavorare in team, flessibilità, attenzione al dettaglio, passione per il mondo della ristorazione.

L'orario di apertura del ristorante sarà dalle 10.00 alle 23.30 (richiesta disponibilità full time 6 giorni su 7).

Luogo di lavoro Roma.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- ristoratore: 7 anni (Preferenziale)



  • Roma, Italia Palmerie A tempo pieno

    Noto ristorante di Roma nord, nel cuore del quartiere Parioli, cerca urgentemente un direttore, che abbia maturato almeno cinque anni di esperienza nella stessa posizione. È richiesta una spiccata capacità di relazione con clienti e fornitori, coordinamento di tutto lo staff di sala, capacità relazionali con lo chef, buona propensione alla risoluzione di...


  • Roma, Italia Dunant Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un direttore per ristorante gourmet, gastronomia con cucina in zona Roma Nord. Esperienza necessaria nel ruolo di direzione. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno - Weekend


  • Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un /a DIRETTORE DI SALA. - Profilo professionale e competente; - Esperienza nella mansione; - Disponibilità immediata. Si offre: contratto a tempo determinato con un’ottima retribuzione Orario di lavoro: Full time (turno serale) Luogo di lavoro: Roma (zona San Giovani) Contratto di lavoro:...


  • Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative...

  • Ristorante - Direttore

    4 settimane fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Roma, Italia Anna Trattoria Moderna A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Direttore di sala per Anna Trattoria Moderna** **Posizione**: Direttore di sala **Luogo di Lavoro**: Anna Trattoria Moderna, Roma (zona Portonaccio) **Descrizione Aziendale**: Anna Trattoria Moderna è un ristorante situato nel cuore del quartiere Tiburtino, specializzato nella cucina italiana e regionale rivisitata in chiave...

  • Direttore di Sala

    1 mese fa


    Roma, Italia est est est srl A tempo pieno

    Per ampliamento organico ricerchiamo direttori di sala per noto ristorante sito in zona adiacente metro Repubblica/Termini. Ricerchiamo una persona che abbia esperienza nel settore della ristorazione, ottime capacità comunicative e di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile Esperienza: - responsabile di sala: 1...


  • Roma, Italia Ornelli Black Angus A tempo pieno

    Se hai già esperienza nella direzione di locali come Ristoranti di finedining, strutture ricettive di livello, o attività simili che si occupino di intrattenimento per una clientela esigente e altospendete **sei la persona che stiamo cercando!** Stiamo crescendo ma **non vogliamo fermarci!** **Ornelli Black Angus **ha un offerta unica nel suo genere...

  • Direttore di Sala

    1 mese fa


    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un/a DIRETTORE DI SALA. - Ottime doti comunicative e organizzative; - Pregressa esperienza nella mansione; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: Roma ( zona Parioli ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Direttore di Sala

    2 settimane fa


    Roma, Italia Mama eat A tempo pieno

    Sei un leader dinamico con un'eccellente conoscenza del settore della ristorazione? Hai esperienza nella gestione del personale e nella creazione di esperienze culinarie memorabili per gli ospiti? Se sì, potresti essere la persona giusta per unirti al nostro team come Direttore di Sala presso Mama Eat, una rinomata catena di ristoranti con 6 sedi in tutto...


  • Roma, Italia Cibi Italia A tempo pieno

    Per bar/ristorante/cocktail bar in centro a roma si ricerca una figura di vice responsabile operativo. I compiti principali sono: formare e seguire lo staff, gestire sala ed eventi, gestire lamentele da parte dei clienti, controllo di tutto il servizio (dal bar alle uscite della cucina), presa comande, stabilire compiti ed organizzare turno, pulizie.... Su...

  • Vice Direttore Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Italia Cibi Italia A tempo pieno

    Per bar/ristorante/cocktail bar in centro a roma si ricerca una figura di vice responsabile operativo. I compiti principali sono: formare e seguire lo staff, gestire sala ed eventi, gestire lamentele da parte dei clienti, controllo di tutto il servizio (dal bar alle uscite della cucina), presa comande, stabilire compiti ed organizzare turno, pulizie.... Su...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Direttore di Sala.Organizzazione Food and Beverage di sala.Monitoraggio spese relative area Beverage.Richiesta esperienza nella conoscenza di Vini e Distillati, conoscenza della cucina Romana, Carne alla brace e Pizzeria.Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino,...


  • Roma, Italia RISTORANTE RADICI ROMA A tempo pieno

    Ricerchiamo un direttore che si occupi della gestione del personale e relativa turnistica, gestione scorte, gestione incassi e contabilità del punto vendita durante il turno del pranzo. Si richiedono doti di leadership, disponibilità su turnazione. Contratto di lavoro: Part-time Stipendio: €1.000,00 - €2.500,00 al mese Orario: - Turni Data di...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Roma, Italia Il Porto Di Ripetta A tempo pieno

    l responsabile di sala è il padrone di casa del ristorante. accoglie gli ospiti, assicurandosi della loro soddisfazione e raccogliendone le segnalazioni. si occupa della gradevolezza della sala ristorante, dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala, coordinamento della brigata con gestione orari e turni di lavoro, gestire l'assegnazione dei tavoli,...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Roma, Italia Cavour 18 srl A tempo pieno

    Prestigioso ristorante per ampliamento brigata ricerca Cuoco capo partita da inserire entro l'8 Gennaio. Si richiede: - conoscenza e gestione di almeno una partita - capacità di lavoro in team e in parziale autonomia - esperienza in menu alla carta e banchetti - 2 anni di esperienza Si offre - retribuzione sicura e puntuale - ambiente di lavoro...


  • Roma, Italia Burger King Restaurants Italia S.p.A. A tempo pieno

    **Burger King** è uno dei principali gruppi di ristorazione e food service del panorama mondiale, presente in Italia con **oltre 220 ristoranti**. I **nostri dipendenti** sul territorio nazionale sono **più di 4500** e ogni giorno ci impegnamo a servire i nostri clienti con prodotti buoni, gustosi e sostenibili. Unisciti alla famiglia Burger King e...


  • Roma, Italia My Work Spa A tempo pieno

    My Work SPA (Aut. Min. n° 0000107 del 12/09/2023) seleziona per importante azienda cliente settore **PORTIERE D’ALBERGO TURNO NOTTURNO** A riporto del Direttore, potenzierà la squadra di ricevimento e si occuperà di: - Accogliere gli ospiti al loro arrivo in hotel e salutarli alla partenza - Curare il trasporto dei bagagli degli ospiti da e verso le...