Demi Chef de Partie

5 mesi fa

Roma, Italia Hilton A tempo pieno

Demi Chef de Partie

A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.

**What will I be doing?**
As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Demi Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Prepare and present high quality dishes within company guidelines
- Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination
- Prepare all mis-en-place for all relevant menus
- Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner
- Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly
- Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Report maintenance, hygiene and hazard issues
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
- Awareness departmental targets and strive to achieve them as part of the team
- Be environmentally aware

**What are we looking for?**
A Demi Chef de Partie serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- NVQ Level 2
- Basic Food Hygiene Certificate
- Positive attitude
- Good communication skills
- Ability to work under pressure
- Ability to work on own or in teams

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- NVQ Level 3
- Previous kitchen experience in similar role

**What will it be like to work for Hilton?**
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie / Demi Chef de Partie A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo...

  • Chef e Demi Chef de Partie e Un Commis di Cucina

    5 mesi fa

    Roma, Italia MAW Men at Work Agenzia per il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma ricerca per importante struttura alberghiera un _**Chef e Demi Chef de Partie e un Commis di Cucina**_. **Chef e Demi Chef de Partie** Le risorse si occuperanno della corretta esecuzione e preparazione, nonché della presentazione unica dei piatti. Requisiti: - esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2...

  • Chef de Partie/ Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie/ Demi Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Demi Chef de Partie

    2 mesi fa

    Roma, Italia Amba Roma S.r.l. A tempo pieno

    Per l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC, stiamo cercando la seguente figura: Demi Chef de Partie breakfast/kitchen **Requisiti**: - Esperienza lavorativa di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso - Capacita' di lavorare sotto...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Title** **Demi Chef de Partie** **Scope of Work** As Demi Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **La Posizione** **DEMI CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine. Riporta a: Head...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative. Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Demi Chef de Partie di Cucina sarai inserito/a nel team della Cucina Centrale, e nello specifico la risorsa si occuperà di: - Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto delle linee guida aziendali. - Mantenere pulite e ordinate tutte le aree di lavoro e garantire l'assenza di contaminazione incrociata. - Preparare tutti i...

  • Demi Chef de Partie

    2 mesi fa

    Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Demi Chef de Rang

    5 mesi fa

    Roma, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel **DoubleTree by Hilton Roma Monti**, facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, **cerca un/una Demi Chef de Rang **in grado di collaborare con lo Chef De Rang nell'assistere gli ospiti. **Di cosa ti occuperai**: A diretto riporto dei responsabili di reparto assisterai lo Chef de Rang nel rango affidato, assistendo gli ospiti e soddisfacendo le...

  • Demi Chef de Partie

    2 mesi fa

    Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...

  • Demi-chef de Rang Intercontinental Rome

    5 mesi fa

    Roma, Italia Amba Roma S.r.l. A tempo pieno

    Per l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC e il rooftop panoramico Charlie's, stiamo cercando la seguente figura: Demi-chef de rang **Requisiti**: - Esperienza lavorativa in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso - Predisposizione al problem...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT** **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pieno

    Unlock Your Culinary PotentialAs a Demi Chef de Partie at Marriott International, you will be part of a dynamic team that delivers exceptional culinary experiences to our guests. We are seeking a skilled and passionate culinary specialist to join our team and contribute to the success of our hotel operations.Key Responsibilities:Prepare and cook food...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hotel de Russie, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE RUSSIE** **Roma** **CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità: - Si occupa della...