Demi Chef de Partie

2 mesi fa

Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.

LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'**A.Roma Lifestyle Hotel**, urban resort di lusso a 4 stelle e l’innovativo centro congressi polifunzionale.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
**Demi Chef de Partie - Aiuto cuoco**

La risorsa sarà inserita nella brigata del Ristorante Bar Il Giardino, luogo di incontro che celebra la cultura e il classico stile italiano caratterizzato da un menù à la carte raffinato e ricercato a pranzo e a cena, con piatti freschi e fantasiosi ispirati alla tradizione italiana ed internazionale.

**COMPITI E RESPONSABILITA'**
La persona, dopo un periodo di formazione, affiancherà lo Chef de Partie a cui sarà assegnato/a e sarà responsabile di:

- Partecipare nella gestione della linea e della preparazione
- Sarà parte attiva del servizio a seconda della postazione assegnata (zona calda o fredda) sulla base delle indicazioni dell'Executive Chef e dello Junior Sous Chef
- Supportare gli Chef de Partie durante la manipolazione degli alimenti e la gestione del magazzino
- Lavorare nel rispetto della normativa HACCP e secondo gli standard aziendali
- Parteciperà nella gestione degli stagisti

REQUISITI:

- Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere
- Doti organizzative
- Buone capacità comunicative

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Orario di lavoro: Full time su turni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7.

L'assunzione è prevista tramite CCNL Turismo, l'inquadramento sarà definito in base all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie / Demi Chef de Partie A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Demi Chef de Partie A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and...

  • Demi Chef De Partita

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera ai Chef di alta cucinaLa nostra azienda alberghiera è alla ricerca di un Demi Chef De Partita per collaborare con lo Chef e la brigata di cucina. Il candidato ideale possiede esperienza comprovata come Demi Chef de Partie in un ambiente di alta ristorazione, con ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo...

  • Chef de Partie/ Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie/ Demi Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Demi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Title** **Demi Chef de Partie** **Scope of Work** As Demi Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...

  • Demi Chef de Partie

    2 mesi fa

    Roma, Italia Amba Roma S.r.l. A tempo pieno

    Per l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC, stiamo cercando la seguente figura: Demi Chef de Partie breakfast/kitchen **Requisiti**: - Esperienza lavorativa di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso - Capacita' di lavorare sotto...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **La Posizione** **DEMI CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine. Riporta a: Head...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative. Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo...

  • Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Demi Chef de Partie di Cucina sarai inserito/a nel team della Cucina Centrale, e nello specifico la risorsa si occuperà di: - Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto delle linee guida aziendali. - Mantenere pulite e ordinate tutte le aree di lavoro e garantire l'assenza di contaminazione incrociata. - Preparare tutti i...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo **LDC **vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. **LDC **è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida...

  • Demi Chef de Rang

    6 mesi fa

    Roma, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel **DoubleTree by Hilton Roma Monti**, facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, **cerca un/una Demi Chef de Rang **in grado di collaborare con lo Chef De Rang nell'assistere gli ospiti. **Di cosa ti occuperai**: A diretto riporto dei responsabili di reparto assisterai lo Chef de Rang nel rango affidato, assistendo gli ospiti e soddisfacendo le...

  • Demi Chef de Partie

    3 mesi fa

    Roma, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...

  • Demi-chef de Rang Intercontinental Rome

    5 mesi fa

    Roma, Italia Amba Roma S.r.l. A tempo pieno

    Per l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC e il rooftop panoramico Charlie's, stiamo cercando la seguente figura: Demi-chef de rang **Requisiti**: - Esperienza lavorativa in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso - Predisposizione al problem...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT** **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food...

  • Demi Chef de Partie

    1 mese fa

    Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pieno

    Unlock Your Culinary PotentialAs a Demi Chef de Partie at Marriott International, you will be part of a dynamic team that delivers exceptional culinary experiences to our guests. We are seeking a skilled and passionate culinary specialist to join our team and contribute to the success of our hotel operations.Key Responsibilities:Prepare and cook food...