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Sous Chef
1 settimana fa
**Sous chef**:
- Codice annuncio: 728274-
- Data di pubblicazione: 20 aprile 2024-
- Tipologia di assunzione: Assunzione Diretta-
- Industria: horeca-
- Validità annuncio fino a : 18 maggio 2024-
- Posizioni ricercate : 1-
- Da Remoto: No-
- Full-time/Part-time: Full time
- **:**Descrizione**
Ricerchiamo per nuova realtà 5 stelle lusso un sous chef da inserire nella brigata di cucina. La risorsa si occuperà di:
- Collaborare con il capo cuoco nella gestione quotidiana della cucina dell'hotel.
- Supervisionare e coordinare le attività dei membri del team della cucina.
- Contribuire alla creazione e alla variazione dei menu.
- Gestire gli ordini, il inventario e le scorte in cucina.
***Azienda**
Albergo 5 stelle superior
***Requisiti**
Esperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso o ristoranti di alto livello. Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di sicurezza alimentare. Capacità dimostrata di gestire una squadra di cucina e di lavorare sotto pressione. Creatività e passione per la cucina. Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team. Diploma o certificato in culinaria è preferito.
**Città**:
- GENOVA, Liguria
- NOTE LEGALI:
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Sous Chef
2 mesi fa
Genova, Italia Klem sas A tempo pienoCerchiamo sous chef per nuova apertura ristorante al mercato orientale di Genova. Cerchiamo una persona volenterosa di mettersi in gioco e con tanta voglia di emergere. Sarà un ambiente giovane e dinamico. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef:...
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Sous Chef
2 mesi fa
Genova, Italia Yso società cooperativa A tempo pienoRicerchiamo due sous chef con esperienza nella cucina regionale, italiana e internazionale Cosa deve conoscere - procedimenti di conservazione e preparazione degli alimenti, anche i più moderni - Le varie alterazioni dei cibi a seguito dei trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura), quindi avere competenze di alimentazione e nutrizione. - Le...
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Chef e Sous Chef
2 mesi fa
Genova, Italia 20TRE A tempo pienoCerchiamo 1 Chef di cucina con esperienza pregressa 1 Aiuto cucina anche con poco esperienza Responsabilità Chef: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale. - Creare e modificare i menù,...
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Chef e Sous Chef
3 settimane fa
Genova, Italia 20TRE A tempo pienoCerchiamo 1 Chef di cucina con esperienza pregressa 1 Aiuto cucina anche con poco esperienza Responsabilità Chef: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale. - Creare e modificare i menù,...
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Sous Chef
2 mesi fa
Genova, Italia AC3 GROUP Ristorante Angolo Palma A tempo pieno**Perché lavorare con noi** - Il primo aspetto che devi sapere è che avrai un regolare contratto. Niente note a margine, niente “Poi vediamo ”. Sarà tutto nero su bianco dal primo momento, così saremo tutti più tranquilli. - Da Angolo Palma non avrai a che fare con un titolare sgarbato, prepotente e impreparato. Avrai a che fare con professionisti...
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GENOVA, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef con esperienza per ristorante di prossima apertura Luogo di lavoro: LiguriaDescrizionePer un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un talentuoso Sous Chef per unirsi alla brigata di cucina.Il locale, di cui è prevista l'apertura il 20 giugno, sarà direttamente sul mare e sarà aperto...
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Sous Chef Con Esperienza Per Ristorante Di Prossima Apertura
1 settimana fa
GENOVA, Italia Restworld A tempo pienoSOUS CHEF CON ESPERIENZA PER RISTORANTE DI PROSSIMA APERTURA - Liguria Luogo di lavoro: LiguriaDescrizionePer un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un talentuoso Sous Chef per unirsi alla brigata di cucina.Il locale, di cui e' prevista l'apertura il 20 giugno, sara' direttamente sul mare e...
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GENOVA, Italia Restworld A tempo pienoSOUS CHEF CON ESPERIENZA PER RISTORANTE DI PROSSIMA APERTURA - Liguria Luogo di lavoro: LiguriaDescrizionePer un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un talentuoso Sous Chef per unirsi alla brigata di cucina.Il locale, di cui e' prevista l'apertura il 20 giugno, sara' direttamente sul mare e...
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Chef
2 mesi fa
Genova, Italia La fucina srl A tempo pienoCercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef:...
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Chef
2 mesi fa
Genova, Italia La fucina srl A tempo pienoCercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario...
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Sous Chef Per Hotel a 4 Stelle
2 mesi fa
Genova, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante catena di Hotel a 4 stelle: SOUS CHEF La figura ricercata ha maturato esperienza nel ruolo di almeno tre/quattro anni in contesti di livello dove il servizio al cliente richiede attenzione al dettaglio, precisione e conoscenza del prodotto. **Hard Skills richieste**: capacità di...
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Sous Chef con esperienza per ristorante di prossima apertura
1 settimana fa
Genova, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizionePer un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un talentuoso Sous Chef per unirsi alla brigata di cucina. Il locale, di cui è prevista l'apertura il 20 giugno, sar direttamente sul mare e sar aperto 10 mesi l'anno. Il progetto prevede la presenza di circa 300 posti a sedere,...
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Junior & Sous Chef - Parigi - Big Mamma Group
4 settimane fa
GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013. La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica. Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per...
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Junior & Sous Chef - Parigi - Big Mamma Group
3 settimane fa
GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013. La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica. Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per...
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Junior & Sous Chef - Parigi -
3 settimane fa
in Altri stati Esteri,Napoli,Roma,Genova,Torino, Italia Big Mamma Group A tempo pieno'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di clienti scelgono Big Mamma per godersi la...
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Junior & Sous Chef - Parigi -
4 settimane fa
in Altri stati Esteri,Napoli,Roma,Genova,Torino, Italia Big Mamma Group A tempo pieno'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di clienti scelgono Big Mamma per godersi la...
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Genova, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoLavoroTurismo è un'azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico. Lavoriamo esclusivamente nei settori dell'Ospitalità, della Ristorazione e del Turismo, con competenza e serietà. **Rinomato ristorante all'interno di Hotel sito a Sestri Levante, struttura di 100 camere aperta da Pasqua fino a...
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Chef Per Rinomato Hotel di Sestri Levante. Inizio
3 settimane fa
Genova, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoLavoroTurismo è un'azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico. Lavoriamo esclusivamente nei settori dell'Ospitalità, della Ristorazione e del Turismo, con competenza e serietà. **Rinomato ristorante all'interno di Hotel sito a Sestri Levante, struttura di 100 camere aperta da Pasqua fino a...
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Cuoco Per Stagione
3 settimane fa
Genova, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group SpA, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un: CUOCO PER LA STAGIONE ESTIVA La risorsa selezionata si occuperà prevalentemente della preparazione della linea e della...