Chef e Sous Chef

6 mesi fa


Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

Cerchiamo

1 Chef di cucina con esperienza pregressa

1 Aiuto cucina anche con poco esperienza

Responsabilità Chef:

- Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale.
- Creare e modificare i menù, soddisfacendo gli standard qualitativi
- Valutare le esigenze di materia prima
- Supervisionare le attività dello staff della cucina, mantenere un'attitudine positiva e professionale con colleghi e ospiti.
- Assicurarsi che le postazioni di lavoro siano pronte e fornite del necessario per il servizio
- Assicurarsi che tutti gli ambienti siano puliti e ordinati, predisporre Haccp giornalmente
- Velocità nel servizio
- Affidabilità e precisione
- Predisposizione al lavoro di squadra e supervisione della cucina

Aiuto cucina:
anche con poca esperienza, ma con voglia di imparare e di mettersi in gioco

Sede di lavoro Genova centro

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.500,00 - €2.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Obbligatorio)
- Chef: 6 anni (Preferenziale)


  • Sous Chef

    1 mese fa


    GENOVA, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive. La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuper della supervisione di tutte le operazioni di cucina. Nello specifico si occuper di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    GENOVA, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive.La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuper della supervisione di tutte le operazioni di cucina.Nello specifico si occuper di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    GENOVA, Italia Manpower A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive.La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.Nello specifico si occuperà di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    GENOVA, Italia Manpower A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive.La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.Nello specifico si occuperà di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...

  • Chef

    5 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef:...

  • Chef

    4 settimane fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: -...

  • Chef

    5 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario...

  • Junior Sous Chef

    2 giorni fa


    GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...


  • GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Chef

    5 mesi fa


    Genova, Italia Marco Papa Pizzeria A tempo pieno

    Ricerchiamo per locale in fase di apertura CHEF con almeno 3ANNI di esperienza in CUCINA GOURMET. SONO PRESE IN CONSIDERAZIONE SOLO LE CANDIDATURE VIA EMAIL CON CV IN ALLEGATO. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Chef

    6 mesi fa


    Genova, Italia Webdo A tempo pieno

    Storico ristorante a Genova con numerosi coperti, cerca chef pluriennale esperienza per assunzione. Richiesta residenza a Genova e provincia, stipendio 3500 euro al mese, doppio turno solo fine settimana e festivi. Annuncio già pubblicato, astenersi se privi dei requisiti richiesti (residenza a Genova ed esperienza pluriennale). Contratto di lavoro: Tempo...

  • Executive Chef

    2 mesi fa


    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Per Hotel 5 stelle sito a Genova ricerchiamo una/un executive chef a partire da Ottobre 2024. **Responsabilità**: - Coordinare e supervisionare tutte le attività della cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare. - Creare menu innovativi e stagionali che riflettano il prestigio della struttura, collaborando con i...


  • Genova, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Genova, Italia LAVAGNA 10 bistrot A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina Data di inizio prevista: 15 Novembre 2024 Orario di Lavoro: Serale Descrizione dell'Offerta: Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo. Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l’atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l’attenzione ai...

  • Chef Di Cucina

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Lavagna 10 Bistrot A tempo pieno

    Posizione: Chef di CucinaData di inizio prevista: 15 Novembre 2024Orario di Lavoro: SeraleDescrizione dell'Offerta:Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo. Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l'atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l'attenzione ai dettagli,...

  • Chef Di Cucina

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Lavagna 10 Bistrot A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina Data di inizio prevista: 15 Novembre 2024 Orario di Lavoro: Serale Descrizione dell'Offerta: Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo.Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l'atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l'attenzione ai...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

    Cerchiamo Chef di cucina motivato e con molta esperienza pregressa.Vorremmo una persona pronta a tuffarsi in una nuova esperienza, con tanta voglia di confrontarsi e di crescere. Responsabilità: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard...

  • Chef Capo Partita

    6 mesi fa


    Genova, Italia LGQ MOBILE SRLS A tempo pieno

    Sei un talentuoso chef con una passione per la cucina contemporanea ? Abbiamo un'opportunità eccitante per te! Stiamo cercando un Chef Esperto per la nostra nuova apertura di un ristorante di alto livello specializzato nella cucina di contemporanea. Se hai una vasta esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e innovativi, vorremmo...

  • chef di cucina

    3 settimane fa


    Genova, Italia LAVAGNA 10 bistrot A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina Data di inizio prevista: 15 Novembre 2024 Orario di Lavoro: Serale Descrizione dell'Offerta: Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo. Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l’atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l’attenzione...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Genova, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per una nota struttura a Bordighera. Posizione: Chef Responsabilità: - Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ricette fornite - Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato - Collaborare con il personale della cucina per...