Chef di Cucina

3 settimane fa


Genova, Italia LAVAGNA 10 bistrot A tempo pieno

Posizione: Chef di Cucina

Data di inizio prevista: 15 Novembre 2024

Orario di Lavoro: Serale

Descrizione dell'Offerta:
Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo. Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l’atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l’attenzione ai dettagli, sia nella preparazione dei cocktail che nelle proposte gastronomiche.

Responsabilità:

- Ideazione e preparazione di piatti creativi che valorizzino la nostra offerta gastronomica.
- Gestione completa della cucina, inclusa l’organizzazione del personale e l’ottimizzazione delle risorse.
- Mantenimento dei più alti standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborazione con il team per sviluppare menù stagionali che riflettano l'identità del locale.
- Monitoraggio dell'inventario, gestione degli ordini e delle materie prime.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come Chef di Cucina, preferibilmente in un ambiente serale o in locali simili.
- Creatività e capacità di innovazione.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della cucina italiana e internazionale.
- Forte attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di cucina.
- Flessibilità negli orari di lavoro, con disponibilità a lavorare principalmente in orario serale.

Cosa Offriamo:

- Un ambiente di lavoro stimolante e creativo.
- Opportunità di crescita professionale.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
- Possibilità di contribuire allo sviluppo di un menù che rappresenti il tuo stile e la tua visione culinaria.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turno notturno

Esperienza:

- cuoco: 10 anni (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 15/11/2024


  • Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

    Cerchiamo Chef di cucina motivato e con molta esperienza pregressa.Vorremmo una persona pronta a tuffarsi in una nuova esperienza, con tanta voglia di confrontarsi e di crescere. Responsabilità: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard...

  • Chef Di Cucina

    6 giorni fa


    GENOVA, Italia Framgroup Srl A tempo pieno

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per una nota struttura a Bordighera.Posizione:ChefResponsabilità:- Preparare pasti deliziosi e di alta qualità seguendo le ricette fornite- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato- Collaborare con il personale della cucina per garantire un...

  • Chef Di Cucina

    4 settimane fa


    GENOVA, Italia Pizzeria 32 A tempo pieno

    Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti Retribuzione: non specificato Tipologia: Offerta di lavoro Contratto: Assunzione a tempo indeterminato Settore: Turismo e locali pubblici - Locali (ristoranti/pizzerie) Descrizione proposta: Pizzeria 32 ricerca Chef di cucina .Si richiedono le seguenti competenze: Direzione e gestione...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Genova, Italia Ristorante Santamonica A tempo pieno

    Siamo un ristorante gourmet sulla spiaggia di Genova presente sulla guida Michelin da diversi anni. Da 2 anni la cucina è gestita da nostro figlio Tomaso che però vorremmo "lasciar andare" per girare il mondo come vorrebbe. Cerchiamo una figura che lo possa sostituire e voglia proseguire la cucina del Santamonica. Cerchiamo una persona innamorata del...

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa


    GENOVA, Italia Ristorante Santamonica A tempo pieno

    Siamo un ristorante gourmet sulla spiaggia di Genova presente sulla guida Michelin da diversi anni.Da 2 anni la cucina è gestita da nostro figlio Tomaso che però vorremmo "lasciar andare" per girare il mondo come vorrebbe.Cerchiamo una figura che lo possa sostituire e voglia proseguire la cucina del Santamonica.Cerchiamo una persona innamorata del proprio...

  • Chef e Sous Chef

    2 settimane fa


    Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

    Cerchiamo 1 Chef di cucina con esperienza pregressa 1 Aiuto cucina anche con poco esperienza Responsabilità Chef: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale. - Creare e modificare i menù,...


  • Genova, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef responsabile di cucina con comprovata esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni Domande di preselezione: - In che zona di Genova abiti? Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona


  • GENOVA, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef responsabile di cucina con comprovata esperienzaContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeDisponibilità:- TurniDomande di preselezione:- In che zona di Genova abiti?Esperienza:- cuoco: 2 anni (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona


  • GENOVA, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef responsabile di cucina con comprovata esperienzaContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeOrario:- TurniDomande di preselezione:- In che zona di Genova abiti?Esperienza:- cuoco: 2 anni (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona

  • Chef

    2 settimane fa


    Genova, Italia Marco Papa Pizzeria A tempo pieno

    Ricerchiamo per locale in fase di apertura CHEF con almeno 3ANNI di esperienza in CUCINA GOURMET. SONO PRESE IN CONSIDERAZIONE SOLO LE CANDIDATURE VIA EMAIL CON CV IN ALLEGATO. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Chef

    4 settimane fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro ricerca per importante struttura alberghiera CHEF La risorsa inserita si occuperà del coordinamento della cucina in struttura, della preparazione degli ingredienti freschi per cucinare secondo le ricette, della cucina del cibo e preparazione delle voci di menù di alta qualità utilizzando l'attrezzatura da cucina in modo...

  • Chef

    4 settimane fa


    GENOVA, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro ricerca per importante struttura alberghieraCHEFLa risorsa inserita si occuperà del coordinamento della cucina in struttura, della preparazione degli ingredienti freschi per cucinare secondo le ricette, della cucina del cibo e preparazione delle voci di menù di alta qualità utilizzando l'attrezzatura da cucina in modo...

  • Executive Chef

    4 giorni fa


    GENOVA, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Per Hotel 5 stelle sito a Genova ricerchiamo una/un executive chef a partire da Ottobre 2024.**Responsabilità**:- Coordinare e supervisionare tutte le attività della cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare.- Creare menu innovativi e stagionali che riflettano il prestigio della struttura, collaborando con i...

  • Commis Di Cucina

    12 ore fa


    GENOVA, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Il nostro Hotel Bristol Palace, struttura quattro stelle a Genova e membro del gruppo Duetorrihotels, ricerca una figura come " Commis di Cucina"**Le mansioni**:- preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante- aiuta gli altri chef a preparare i pasti e...

  • Chef

    3 settimane fa


    Genova, Italia Life ristorante sano A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Executive Chef intraprendente e con una esperienza nel settore della ristorazione. Responsabilità: - gestione dello staff di cucina - pianificazione e gestione di ordini, consegne e stoccaggio delle merci - gestione del magazzino - rispetto, mantenimento e controllo di norme Haccp, sicurezza e igiene - mantenimento e controllo...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si cerca un profilo professionale, appassionato di cucina di mare contemporanea.Si offre un'esperienza professionale in uno dei locali più affermati della riviera ligure.REQUISITI esperienza nel ruolo richiesto in ristoranti di cucina contemporanea  esperienza nel servizio à la carte di una cucina...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Genova, Italia EL Mejor Srls A tempo pieno

    Cercasi cuoco per produzione di pasta fresca (minimo richiesto 5kg di pasta ripiena l’ora), 4h al giorno dalle 7 alle 11 con possibilità di effettuare anche il servizio del pranzo e quindi arrivare ad uno stipendio di conseguenza più alto. È richiesta una buona conoscenza nel campo della pastificazione e delle farine. Contratto di lavoro:...

  • Responsabile di Cucina

    3 settimane fa


    Genova, Italia piuma pizzeria A tempo pieno

    Si cerca una figura per gestione cucina, chiusura pizze, linea per il servizio e preparazione qualche piatto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Genova, Italia Yso società cooperativa A tempo pieno

    Ricerchiamo due sous chef con esperienza nella cucina regionale, italiana e internazionale Cosa deve conoscere - procedimenti di conservazione e preparazione degli alimenti, anche i più moderni - Le varie alterazioni dei cibi a seguito dei trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura), quindi avere competenze di alimentazione e nutrizione. - Le...

  • Aiuto Cucina

    4 settimane fa


    Genova, Italia Lunico Food & Drink A tempo pieno

    Lunico ricerca una figura da inserire in cucina per la stagione invernale! La persona in questione si dovrà occupare delle preparazioni dei piatti per l‘aperitivo. Non serve uno Chef, ma qualcuno che sappia mettere le mani in pasta e che lo faccia con passione! Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 30 a settimana Stipendio: €700,00 -...