Junior Sous Chef

1 mese fa


GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.
Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).
La nostra missione?
Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Join The Squadra as JUNIOR SOUS CHEF @ Madrid ?
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Per i nostri ristoranti di Madrid stiamo cercando Junior Sous Chef che saranno gli Chef di domani.
I tuoi compiti principali saranno: Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette; Gestire in autonomia il servizio; Gestire e coordinare la brigata; Controllo dei KPI della cucina.
Big Mamma garantisce formazione continua, opportunità di carriera, mobilità interna e internazionale.
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time, 2 giorni off a settimana e uno stipendio competitivo.
BIG MAMMA is an equal opportunity employer.
Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.
by helplavoro.it


  • Sous Chef

    2 settimane fa


    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la prossima stagione estiva Aprile – Ottobre 2025, un/una Sous Chef per i nostri ristoranti.Siamo alla ricerca di nuovi collaboratori che si aggiungano alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia...


  • GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Chef e Sous Chef

    7 mesi fa


    Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

    Cerchiamo 1 Chef di cucina con esperienza pregressa 1 Aiuto cucina anche con poco esperienza Responsabilità Chef: - Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale. - Creare e modificare i menù,...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Manpower A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive.La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.Nello specifico si occuperà di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Manpower A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a Sous Chef con l'ambizione di ricoprire, in futuro, la posizione di Chef Executive.La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.Nello specifico si occuperà di: Pianificazione dei menu e acquisto degli...


  • Genova, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina dell' NH Collection Genova Marina. **SOUS CHEF | NH COLLECTION GENOVA MARINA**: La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione,...

  • Chef

    6 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef:...

  • Chef

    2 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: -...

  • Chef

    6 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Cercasi chef che abbia passione e volontà! no finti stellati o gourmet voglio ma non posso. Se possibile con sous chef. Abituato a lavorare con preparazioni e non tutto espresso ,sottovuoto, abbattitore e porzionature... grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario...


  • GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio.La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio.La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...


  • Genova, Italia Unox Spa A tempo pieno

    _**Unox**_, leader di mercato nella produzione di forni di alto livello, certificata come _**miglior ambiente di lavoro in Italia**_ per il terzo anno di fila, sta cercando un/a **Commerciale dimostratore Junior **da inserire all’interno del Team UNOX Sales Italia. - **LUOGO DI LAVORO**:_ Liguria - **PREREQUISITO**:_ - Esperienza pregressa in ambito...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Genova, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. **Posizione**: Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova...


  • Genova, Italia Unox Spa A tempo pieno

    **Unox**, leader di mercato nella produzione di forni di alto livello, certificata come **miglior ambiente di lavoro in Italia** per il sesto anno di fila, sta cercando un/a **Commerciale Junior **da inserire all’interno del **Team UNOX Sales Italia**. **LUOGO DI LAVORO**: Liguria **PREREQUISITO**: - Esperienza pregressa in ambito commerciale o nel...

  • Commerciale Liguria

    1 giorno fa


    Genova, Italia Unox Spa A tempo pieno

    _**Unox**_, leader di mercato nella produzione di forni di alto livello, certificata come _**miglior ambiente di lavoro in Italia**_ per il quinto anno di fila, sta cercando un/a _**Commerciale Junior **_da inserire all’interno del Team UNOX Sales Italia. Fondata nel 1990, Unox ha sede a Padova (Italia), impiega più di 1.100 persone ed opera in oltre 150...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    GENOVA, Italia Daily Work Bv A tempo pieno

    Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata.Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.**Posizione**:Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida...

  • Commerciale Liguria

    5 giorni fa


    GENOVA, Italia Unox Spa A tempo pieno

    **Unox**, leader di mercato nella produzione di forni di alto livello, certificata come **miglior ambiente di lavoro in Italia** per il sesto anno di fila, sta cercando un/a **Commerciale Junior **da inserire all'interno del **Team UNOX Sales Italia**.**LUOGO DI LAVORO**: Liguria**PREREQUISITO**:- Esperienza pregressa in ambito commerciale o nel settore...