Food & Beverage Analyst

4 giorni fa


Modena, Italia Adecco Italia Recruitment Consultant A tempo pieno

Adecco Consultant Modena supporta primario gruppo industriale operante nel comparto della ristorazione commerciale, nel potenziamento del Dipartimento Ricerca e Sviluppo con la selezione di un

Food & Beverage Analyst

In riporto all’Head of R&D ed in staff alla funzione Customer, la risorsa svolgerà attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in linea con i trend di mercato, progettando l’intera esperienza gastronomica della clientela, rafforzando la brand image aziendale attraverso la proposta erogata.

Previsto il presidio di progetti speciali in collaborazione con fornitori esterni; l’elaborazione di specifici menù e nuove ricette, dalla fase di definizione del concept di un prodotto/ricetta

(scelta ingredienti, bilanciamento dei costi, processo di preparazione) allo sviluppo e test di prototipi

Occorrerà progettare l’intera esperienza gastronomica della clientela nel punto vendita in linea con il concept del locale, al fine di fidelizzare la clientela

Sarà poi importante rilevare i feedback sia sul livello di gradimento del cliente sia sul grado di complessità di preparazione della ricetta da parte degli operatori ed organizzare momenti di allineamento con l’Head of R&D Officer per condividere gli stati di avanzamento delle progettualità ed eventuali criticità.

Ci si relazionerà con i dipartimenti di Quality, Purchasing ed Operations

Titoli richiesti:
Laurea in Scienze Gastronomiche; Tecnologie alimentari o affini

Seniority di almeno 2 anni in funzioni analoghe, preferibilmente presso realtà che si occupano di ristorazione commerciale, collettiva

Sul piano delle Soft Skills ritroviamo pianificazione, pensiero critico, abilità comunicative, puntualità e precisione.

Si offre assunzione diretta a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: provincia di Modena. Non è previsto Smart Working salvo specifiche esigenze.

Data inizio prevista: 30/03/2024

Categoria Professionale: Scientifico / Farmaceutico

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Modena (Modena)

Esperienza lavorativa:

- Addetto alla Ricerca e Sviluppo (M/F) - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA
- Addetto alla Ricerca e Sviluppo (M/F) - Settore industriale: INDUSTRIA ALIMENTARE
- tecnologo alimentare

Istruzione:

- Laurea Magistrale - Chimico / Biologico / Ambientale - Scienze e Tecnologie Alimentari (LM-70)
- Laurea Triennale - Chimico / Biologico / Ambientale - Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (L-26)
- Laurea Triennale - Chimico / Biologico / Ambientale - Tecnologie alimentari

Conoscenze linguistiche:

- Inglese - Livello Discreto

Competenze richieste:

- Altro - Ristorazione Collettiva, livello Sufficiente
- Altro - Forniture per la Ristorazione, livello Sufficiente

Patenti:

- B

Mezzi di trasporto:

- Auto

Disponibilità oraria:

- Full Time

CCNL: Alimentare industria

Livello: da valutare

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).


  • Food&beverage Analyst

    1 settimana fa


    Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna, Italia STAFF SERVICE S.R.L. - CREMONINI GROUP A tempo pieno

    Staff Service srl, società che si occupa di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **F&B Analyst** **per Chef Express.**Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali.La risorsa verrà inserita...

  • Food & Beverage Analyst

    1 settimana fa


    Modena, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia Recruitment Consultant A tempo pieno

    Adecco Consultant Modena supporta primario gruppo industriale operante nel comparto della ristorazione commerciale, nel potenziamento del Dipartimento Ricerca e Sviluppo con la selezione di unFood & Beverage AnalystIn riporto all'Head of R&D ed in staff alla funzione Customer, la risorsa svolgerà attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in linea...


  • Modena, Italia David Lloyd Leisure Ltd - Italy A tempo pieno

    **About the Role**: **State perdendo il sonno come manager di un ristorante? Forse lavorate in un ristorante di marca o in una catena di negozi, facendo turni spezzati, facendo le ore piccole e non avendo abbastanza tempo da dedicare alla famiglia?** Unisciti a noi come Food & Beverage Manager e ti aiuteremo a cambiare tutto questo! Siamo alla ricerca di...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa


    Modena, Italia David Lloyd Leisure Ltd - Italy A tempo pieno

    **About the Role**: **State perdendo il sonno come manager di un ristorante? Forse lavorate in un ristorante di marca o in una catena di negozi, facendo turni spezzati, facendo le ore piccole e non avendo abbastanza tempo da dedicare alla famiglia?** Unisciti a noi come Food & Beverage Manager e ti aiuteremo a cambiare tutto questo! Siamo alla ricerca di...

  • Food&beverage Analyst

    3 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Italia STAFF SERVICE S.R.L. - CREMONINI GROUP A tempo pieno

    Staff Service srl, società che si occupa di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **F&B Analyst** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. La risorsa verrà inserita...


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    - Rinomata azienda Food & Beverage - Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo - Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting.


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    In qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a migliorare l'esperienza dei clienti all'interno dei punti vendita.Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:Sviluppo di strategie di...


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    In qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a migliorare l'esperienza dei clienti all'interno dei punti vendita.Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:Sviluppo di strategie di...

  • Academy Coordinator

    3 giorni fa


    Modena, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con...


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    In qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a migliorare l'esperienza dei clienti all'interno dei punti vendita. Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità: Sviluppo di strategie di...


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    In qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a migliorare l'esperienza dei clienti all'interno dei punti vendita.Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:Sviluppo di strategie di...


  • Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con il target...

  • Academy Coordinator

    3 settimane fa


    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con il target...


  • Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...

  • Senior Category Manager

    2 settimane fa


    Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...


  • Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave.Nello specifico, si occuperà diSviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...


  • Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave.Nello specifico, si occuperà diSviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...


  • Modena, Provincia di Modena, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering food & beverage? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Modena e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua...


  • Modena, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Modena supporta primario gruppo industriale operante nel comparto della ristorazione commerciale, nel potenziamento del Dipartimento Ricerca e Sviluppo con la selezione di un Food & Beverage Analyst In riporto all'Head of R&D ed in staff alla funzione Customer, la risorsa svolgerà attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in...


  • Modena, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Modena supporta primario gruppo industriale operante nel comparto della ristorazione commerciale, nel potenziamento del Dipartimento Ricerca e Sviluppo con la selezione di unFood & Beverage AnalystIn riporto all'Head of R&D ed in staff alla funzione Customer, la risorsa svolgerà attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in linea...