Executive Chef
3 giorni fa
DESCRIZIONE
Ti piacerebbe entrare a far parte di una realtà solida e strutturata nel campo della ristorazione
divisione HO&BE ricerca per affermata struttura operante nel settore della ristorazione una figura di EXECUTIVE CHEF.
La persona selezionata si occuperà di coordinare 4 brigate di cucina operative contemporaneamente all'interno dello stesso polo aziendale. Deve essere in grado di occuparsi di HACCP, food cost, controllo allergie e intolleranze, gestione fornitori in collaborazione con il Direttore, organizzazione turni personale.
Il profilo di riferimento deve avere un'importante esperienza pregressa in contesti complessi, non solo in ristoranti di piccole dimensioni.Deve essere autorevole, capace però di lavorare serenamente con collaboratori di cucina e sala. Deve essere una persona positiva, flessibile a livello di orari e disponibile a lavorare su turni.
di lavoro:
Torino
Retribuzione di base, eventuali aumenti in base all'esperienza dimostrata sul campo.
Ai sensi e per gli effetti del D.L n. 127/21, per lo svolgimento dell?attività lavorativa oggetto del presente annuncio è necessario il possesso del Green Pass
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Capo Cucina/head Chef
7 giorni fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoPer Azienda nostra cliente operante nel FOOD selezioniamo un/a: CAPO CUCINA/HEAD CHEF Il profilo rispecchia la figura di responsabile principale del back of house del ristorante; quindi, è garante del mantenimento degli standard critici per tempi di tenuta degli alimenti, velocità e qualità del servizio, qualità dei piatti, igiene e sicurezza del...
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Cantonese Executive Chef
1 mese fa
Provincia di Cuneo, Piemonte, Italia Skilled Jobs Australia A tempo pieno**Looking to Move to Australia** We have clients looking for Executive chefs in Melbourne, Sydney ,Perth, Adelaide As a ex chef you will be responsible for working a Team with flare and culinary expertise to drive excellence and manage our kitchen team. This opportunity is for someone who’s ready to lead and grow their professional career, by overseeing...
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Chef Executive
1 settimana fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoDESCRIZIONE Dal ottobre , ristorante pizzeria a Rivoli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza e ha dai 25 ai 50 anni. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione del...
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Chef Executive
7 mesi fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoTrattoria informale a Oulx, appartenente al circuito Confidenziale è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina da inserire 'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena, con giorno di chiusura il martedì. Nei prossimi mesi, il brand ha intenzione di rinnovare l al cliente inserendo pizze gourmet al menu. La persona ideale ha...
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Capo Partita
3 mesi fa
Limone Piemonte, Italia BRAGARD S.R.L. A tempo pienoChalet Bragard Limone Piemonte sta reclutando un capo partita a tempo pieno (M/F) per la stagione da metà dicembre a fine marzo 2025 per completare il nostro team.Lavorerai in stretta collaborazione con l'Executive Chef per garantire il corretto funzionamento della cucina e delle preparazioni delle pietanze. Responsabilità - Preparare e cucinare i piatti...
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Aiuto Cuoco
2 settimane fa
Limone Piemonte, Italia Maneggio A tempo pienoIl Maneggio sta reclutando 2 aiuto cuoco a tempo pieno (M/F) per la stagione da metà dicembre a fine marzo 2025 per completare il nostro team.Lavorerai in stretta collaborazione con l'Executive Chef per garantire il corretto funzionamento della cucina e delle preparazioni delle pietanze. Responsabilità - Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard...
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Spanish Kitchen Chef
2 settimane fa
Provincia di Cuneo, Piemonte, Italia Melia Hotels International A tempo pieno**_“The world is yours with Meliá”_** Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part of our extensive global family **Discover some of the benefits we offer**: - **My MeliáRewards**: Participate in our...