Chef di Cucina

2 settimane fa


Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

**Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia.
Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, avrà 23 camere, un ristorante, un’enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023.
Les Domaines de Fontenille è un nuovo concept di hotel che coniuga gastronomia, benessere, iniziative culturali, semplicità ed eleganza.
I nostri valori: Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Agricoltura, Bel vivere.

Ricerca:
**Missioni Principali**:

- Predispone i Menù delle diverse linee di produzione.
- In collaborazione con la sede, redige gli ordini e garantisce il livello di qualità delle forniture.
- Garantisce un controllo costante e accurato del food cost, eventuali sprechi ecc.
- Conoscenza della cucina regionale toscana
- Conoscenza e capacità di controllo delle procedure HACCP
- Attitudine al lavoro sotto pressione
- Predisposizione alla formazione e alla crescita del personale.

**Si richiede**:
Esperienza di almeno 5 anni in hotel e ristoranti di pari livello o superiori

Flessibilità durante l’operatività della struttura

L'hotel per il primo anno avrà un'apertura stagionale, con un inizio del contratto in Aprile.

Si offre contratto a tempo indeterminato. Non é previsto alloggio

Retribuzione lorda 45K-48K

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €2.500,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Orario flessibile

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Weekend

Esperienza:

- Chef: 1 anno (Obbligatorio)


  • Sous Chef

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Italia Ristorante "Osteria Volpaia" A tempo pieno

    Osteria di Volpaia è un ristorante in uno dei borghi più belli della Toscana, con un’attenzione alla qualità e alla tradizione toscana unita alla creatività e alla consapevolezza delle eccellenze del territorio. Stiamo cercando urgentemente una figura da impiegare in cucina, come sous chef che abbia la capacità di interagire con lo chef e tutto lo...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Sous Chef che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina – Relais & Châteaux A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte similiPieve Aldina – Relais & Châteaux 5*ha aperto le porte quest'anno ed è situato aRadda in Chianti, tra Firenze e Siena. Questo antico convento, annovera 22 suites, un ristorante e una SPA ed è parte del gruppo francese Les Domaines de Fontenille, una collezione di 11 hotel di lusso tra Francia, Spagna...


  • Greve in Chianti (Firenze), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cena in ville private Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Settimanale (una o più volte alla settimana) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Rifugio Friedrich August A tempo pieno

    Cerchiamo per la stagione estiva con possibilità di continuare la collaborazione, capo partita in cucina. Offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • Lavapiatti

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Italia Ross Hotels Group A tempo pieno

    Cucina della Perla del Palazzo - Lavoro di gruppo insieme allo chef - Possibilità di imparare come Sous chef e rimanere nel team - Lavoro settimanale: 6 giorni su 7 con 1 giorno di riposo - Orario: Pranzo e Cena Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Dal lunedì al...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    San Pietro in Cariano, Italia quintoquarto srl A tempo pieno

    Ristorante QuintoQuarto Wine Restaurant è alla ricerca di uno Chef che abbia voglia di creare e mettersi in gioco in una cucina del territorio in versione goumet. Si richiede serietà e buona volontà, siamo un'Azienda in forte crescita e con progetti ambiziosi nella quale cerchiamo collaborazione, sintonia e serenità. Ambiente sereno e composto da...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Hotel Touring Dolomites Val Gardena A tempo pieno

    Cerchiamo da **sper la stagione estiva dal 15.05 al 11.10 e invernale dal 01.12.23 al 10.04.24 **uno Chef di cucina, con la passione per il proprio lavoro e professionalità. Siamo una struttura 4 Stelle appena rivotata nel centro paese di Santa Cristina nel cuore della Val Gardena Dolomiti, meta d’ eccellenza sia d’estate che d’inverno. La struttura...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Italia Ristorante "Osteria Volpaia" A tempo pieno

    Osteria di Volpaia è un ristorante in uno dei borghi più belli della Toscana, con un’attenzione alla qualità e alla tradizione toscana unita alla creatività e alla consapevolezza delle eccellenze del territorio. Stiamo cercando urgentemente una figura da impiegare in cucina, come aiuto cuoco che abbia la capacità di interagire con lo chef e tutto lo...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Italia Ristorante "Osteria Volpaia" A tempo pieno

    Osteria di Volpaia è un ristorante in uno dei borghi più belli della Toscana, con un’attenzione alla qualità e alla tradizione toscana unita alla creatività e alla consapevolezza delle eccellenze del territorio. Stiamo cercando una figura da impiegare in cucina, come aiuto cuoco che abbia la capacità di interagire con lo chef e tutto lo...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Radda in Chianti, Italia Convivium Srl A tempo pieno

    Si ricerca aiuto di cucina presso bistrot situato nel cuore del Chianti, in struttura storica di pregio. La tipologia di cucina e’ legata alla tradizione chiantigiana, piatti semplici e legati alla stagionalita’ dei prodotti, con qualche tocco personale dello chef. Possibilità di formazione professionale in azienda e di crescita lavorativa, e’...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Oswald A tempo pieno

    Per la stagione estiva si ricerca per l’hotel Oswald** a Selva di Val Gardena/Alto Adige la seguente figura: - Chef di cucina - Capopartita Requisiti indispensabili: professionalità, serietà e comprovata esperienza minimo 3 anni. Offresi contratto regolare vitto e alloggio compresi. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto:...


  • Gaiole in Chianti, Italia Castello di Spaltenna A tempo pieno

    **Castello di Spaltenna**, Resort 5** di pregio a **Gaiole in Chianti** (SI) ricerca: **Chef de Rang** Esperienza maturata in ristoranti stellati; Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua; Passione, professionalità e personalità; Predisposizione verso l’Ospite; Atteggiamento sereno e collaborativo. **Si...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Chalet Vallongia A tempo pieno

    Il nostro chalet si trova a Selva di Val Gardena davanti al massiccio del Sella con un ampio prato verde e un laghetto dove si possono pescare le trote. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €3.500,00 - €4.000,00 al mese Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/07/2024

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Corvara in Badia - Corvara, Italia Kolfuschgerhof Mountain resort A tempo pieno

    Voglia di lavorare nel posto piu´ bello nelle Dolomiti? Siamo alla ricerca di un talentuoso Sous Chef ai Secondi per unirsi al nostro team. **Responsabilità**: - Collaborare con il Capo Chef nella creazione e nell'esecuzione di menu innovativi e stagionali per il reparto dei secondi piatti. - Supervisionare il processo di preparazione e cottura di carne,...

  • Commis di Cucina

    1 mese fa


    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    Per la **stagione invernale (2023/2024)** cerchiamo **commis di cucina (M/F)** per la cucina del nostro **ristorante gastronomico 1* Michelin**, guidato dallo Chef Simone Cantafio. Competënzes: - formazione specializzata in ambito di cucina - esperienza di un anno mínima maturata in un ristorante gastronomico - predisposizione alla flessibilità -...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Corvara in Badia - Corvara, Italia Kolfuschgerhof Mountain resort A tempo pieno

    Voglia di lavorare nel posto piu´ bello nelle Dolomiti? - Preparare una varietà di antipasti freschi e gustosi, seguendo ricette e istruzioni del Capo Chef. - Utilizzare ingredienti di alta qualità e stagionali per garantire il massimo sapore e freschezza. - Mantenere pulizia e ordine nel proprio settore di lavoro e rispettare le normative...

  • Cuoco

    4 settimane fa


    Gaiole in Chianti, Italia Marchesi Frescobaldi A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura di Sous Chef e una di Capo Partita da inserire nel Team di cucina a partire dal prossimo 22 Febbraio 2024 fino a fine anno. Siamo una brigata giovane piena di entusiasmo. Lavoriamo con tutti prodotti Km0 certificati Toscani e il nostro Menù è pensato per valorizzare con semplicità la qualità dei prodotti che...

  • Cuoco

    1 mese fa


    Gaiole in Chianti, Italia Marchesi Frescobaldi A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura di Sous Chef da inserire nel Team di cucina a partire dal 21 Marzo 2024 fino al 10 Gennaio 2025. Siamo una brigata giovane piena di entusiasmo. Lavoriamo con tutti prodotti Km0 certificati Toscani e il nostro Menù è pensato per valorizzare con semplicità la qualità dei prodotti che offriamo. Cerchiamo qualcuno che abbia...

  • Demi Chef Di Cucina

    3 settimane fa


    Corvara in Badia, Italia Hotel La Perla A tempo pieno

    Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiSe sei appassionato di gastronomia, creativo, altamente motivato e desideroso di metterti in gioco in un ambiente di lusso e altamente performante, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.Hotel La Perla di Corvara in Badia (BZ),...