Secondo Maitre

5 giorni fa

Alassio, Italia Hotel Windsor A tempo pieno

**AREA DI COMPETENZA**
Il secondo maitre opera al nostro **Ristorante Savō, presso l'esclusivo Hotel Windsor, sito nel borgo di Laigueglia (SV). **In affiancamento al responsabile di sala partecipa ai servizi e coordinata la brigata di sala nell'arco di tutta la giornata.

Il ristorante, con una stupenda terrazza sl mare, lavora sui tre turni ed ha capienza di c.ca 40 coperti: offre cucina e servizio di alto livello caratterizzati dal pranzo casual e dalla cena a tutti gli effetti "fine dining". Presente sulle guide sin dalla recente inaugurazione, il **Ristorante** **Savō **(2 forchette e 82 nel **Gambero Rosso, **menzione **Guida Michelin 2024) **offe un servizio attento e al contempo smart.

**RESPONSABILITA' E COMPITI**
- Partecipa ai servizi: prende comande, consiglia i clienti
- Monitora coordina l'andamento del servizio in sala
- Forma e supporta la brigata

**TEMPI DI LAVORO**
6 giorni a settimana - orario spezzato o continuato secondo esigenze

**SI RICHIEDONO**:

- 4 Anni esperienza in sala
- Esperienza in ristoranti di fascia alta
- Dinamismo
- Lingua inglese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7,5 mesi

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- chef de rang: 4 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/05/2024

  • Secondo Maitre

    4 settimane fa

    Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all’interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie, selezioniamo: **SECONDO METRE** La risorsa inserita si dovrà occupare di: - Dirige e controlla il lavoro...

  • Maitre D'hotel

    1 mese fa

    Alassio, Italia Hotel Windsor Laigueglia A tempo pieno

    _AREA DI COMPETENZA - Il **Responsabile di sala** è incaricato della gestione e dell'organizzazione dei servizi di ristorazione del nostro boutique hotel di lusso con 25 camere: - il **ristorante Savō** (due forchette e 82 nel **Gambero rosso**, menzione nella **Guida Michelin 2024**) - il servizio in spiaggia - si coordina inoltre con il barman per la...

  • Chef de Rang di Sala/waiter

    1 mese fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ad Alassio, nel cuore della riviera ligure di Ponente, Villa della Pergola, affiliato a Relais et Châteaux, è una **dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico**. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 suites divise tra la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria. Le camere, **nella...