Chef

4 settimane fa


Torino, Italia SELEKTA A tempo pieno

Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico, uno Chef de cuisine.

**Le principali responsabilità del capo cuoco sono**:

- scelta dei piatti: lo Chef indica al suo staff la sua idea di cucina, stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di presentazione dei piatti;
- predisposizione dei menù: sviluppa tutti i piatti offerti nel menù del ristorante, assicurandosi di rinnovarli regolarmente in base alle stagioni o alle tendenze, inoltre, calcola il costo del menù, proponendo i prezzi di vendita alla direzione;
- gestione del personale: sceglie e forma lo staff che lo supporta in cucina, organizza le linee generali di lavoro e assegna gli incarichi, controlla e aiuta i collaboratori, stabilisce gli orari di lavoro, assegna i giorni di riposo;
- gestione economica: si occupa di programmare gli acquisti, di controllare le richieste di generi alimentari, ed esamina la qualità della merce in arrivo;
- macchinari da cucina: ispeziona i piani di lavoro e la cucina in generale, assicurandosi del buon funzionamento di tutte le attrezzature in uso;
- controllo dell’igiene: è responsabile della cura e della pulizia della cucina, in conformità con gli standard prestabiliti.

**Principali requisiti per ricoprire il ruolo di Chef de cuisine**:

- perfetta conoscenza dell’arte culinaria;
- manualità ai fornelli;
- capacità di sperimentare;
- accuratezza e precisione nel lavoro;
- forti capacità organizzative e gestionali.

**Offerta**:

- contratto a tempo determinato, full time.


  • Allievo/A Manager

    2 settimane fa


    Torino, Italia Chef Express Spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali."Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere".Ci prendiamo cura del benessere...

  • Chef e Sous-chef Zurich

    4 settimane fa


    Torino, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    CHEF E SOUS CHEF GINEVRA Luigia, il più rinomato gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, è alla ricerca di Chef e Sous chef da inserire nei suoi ristoranti di Ginevra. Un ambiente solare, dinamico, giovane e con reali opportunità di crescita è pronto ad accoglierti! - Il contratto? A tempo indeterminato, in una realtà in forte espansione - Le...

  • Chef

    4 settimane fa


    Torino, Italia Achille SRL A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita Magno Torino Centro siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Sous Chef. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono: - Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità...

  • Chef

    6 giorni fa


    Torino, Italia Leonardo da Vinci srl A tempo pieno

    Stiamo cercando 1 CHEF e 1 AIUTO CHEF per ristorante a Tenerife Sud ( Spagna) Cucina tipica italiana di livello con prodotti italiani. Cerchiamo 2 CAMERIERI/E con esperienza e lingua inglese fluente e spagnolo. NO STAGIONALE ma lavoro CONTINUATIVO Inviare se SERIAMENTE INTERESSATI CV alla mia mail NO PERDITEMPO Inizio lavoro fine Gennaio...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Torino, Italia Ristorante La Pista A tempo pieno

    Un complesso industriale di valore storico, artistico e documentario, eccezionale testimonianza di architettura funzionalista. Il Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, rappresenta uno dei simboli dell’anima industriale della città. Al centro di questo palcoscenico straordinario si trova LA PISTA Restaurant, affacciato tra le...

  • Allievo/a Manager

    3 settimane fa


    Provincia di Torino, Piemonte, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Torino, Italia Ristorante La Pista A tempo pieno

    Un complesso industriale di valore storico, artistico e documentario, eccezionale testimonianza di architettura funzionalista.Il Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, rappresenta uno dei simboli dell'anima industriale della città.Al centro di questo palcoscenico straordinario si trova LA PISTA Restaurant, affacciato tra le...

  • Chef

    4 settimane fa


    Torino, Italia Selekta A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico, uno Chef de cuisine.**Le principali responsabilità del capo cuoco sono**:- scelta dei piatti: lo Chef indica al suo staff la sua idea di cucina, stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di...

  • Chef

    3 settimane fa


    Torino, Italia Elle Printing A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei nostri villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e della...

  • Chef

    2 settimane fa


    Torino, Italia Casa Broglia - Poto di Ristoro A tempo pieno

    Ristorante in zona strategica torinese (Piazza IV Marzo) aperto dal 2014, ricerca risorsa che si inserisca all'interno dell'organigramma aziendale con le seguenti caratteristiche e aspettative: - Chef de Cuisine per servizio serale (lun-ven, sab-dom pranzo e cena) - cucina tradizionale piemontese e rivisitazioni - voglia di crescere - coperti x servizio:...

  • Chef Panificatore

    3 settimane fa


    Torino, Italia Immaginazione e Lavoro A tempo pieno

    **Dettagli offerta**: ***- Tipo di contratto - Da Definire- Disponibilità - Full-Time- Settore - Agro-Alimentare- Anni di Esperienza - Oltre 3 Anni- Titolo di studio - Diploma- Luogo - Torino **Descrizione del lavoro**: *** Per azienda cliente del territorio torinese ricerchiamo uno chef panificatore. Lo Chef Panificatore coordina e supervisione le...

  • Chef

    2 settimane fa


    Torino Centro, Italia FR Furaha A tempo pieno

    Per ristorante e cocktail bar di livello in centro a Torino cercasi Chef/aiuto chef. Se siete persone dinamiche e che amano mettersi in gioco per un progetto di lungo termine, questo è il posto giusto per voi. Il nostro è un progetto ambizioso dove avrete modo di dare spazio alla vostra creatività ed aiutare a costruire insieme la strategia vincente. Il...


  • Torino, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio. Puoi trovare i nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...


  • Torino, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef

    4 settimane fa


    Torino, Italia Casa Broglia - Poto Di Ristoro A tempo pieno

    Ristorante in zona strategica torinese (Piazza IV Marzo) aperto dal 2014, ricerca risorsa che si inserisca all'interno dell'organigramma aziendale con le seguenti caratteristiche e aspettative:- Chef de Cuisine per servizio serale (lun-ven, sab-dom pranzo e cena)- cucina tradizionale piemontese e rivisitazioni- voglia di crescere- coperti x servizio:...

  • Chef

    2 settimane fa


    Torino, Italia al putagè A tempo pieno

    Ristorante cerca chef esperto e appassionato di cucina piemontese, è richiesta capacità di gestire una brigata di dimensioni medie, profonda conoscenza della materia, capacità di lavorare in gruppo. Si offre paga adeguata, massima serietà Richiesto minimo 5 anni di esperienza nel ruolo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato


  • Torino, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...


  • Torino, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef

    2 settimane fa


    Torino, Italia Casa Broglia - Posto di Ristoro A tempo pieno

    Ristorante in zona strategica torinese (Piazza IV Marzo) aperto dal 2014, ricerca risorse (22/30 anni) che si inserisca all'interno dell'organigramma aziendale con le seguenti caratteristiche e aspettative: - posizioni aperte: Chef de Cuisine - servizio serale (lun-ven, sab-dom pranzo e cena) - cucina tradizionale piemontese e rivisitazioni -...

  • Chef Pasticcere

    4 settimane fa


    Torino, Italia Immaginazione E Lavoro A tempo pieno

    **Dettagli offerta**:***- Tipo di contratto- Da Definire- Disponibilità- Full-Time- Settore- Agro-Alimentare- Anni di Esperienza- Oltre 3 Anni- Titolo di studio- Diploma- Luogo- Torino**Descrizione del lavoro**:***Per azienda cliente del territorio torinese ricerchiamo uno chef pasticcere.Lo Chef Pasticcere è a capo del team di pasticceria, coordina e...