Cuoco Capo Partita Presso Masseria a 5 Stelle in
2 settimane fa
L’agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ cerca per la Stagione estiva **Cuoco Capo Partita** (_Chef de Partie_) da collocare presso raffinato ristorante all’interno di una lussuosa Antica Masseria a 5 Stelle a conduzione familiare sita a **Fasano** in Provincia di **Brindisi**.
L’azienda mette a disposizione della risorsa **Vitto e Alloggio** per tutta la durata della collaborazione durante il periodo estivo.
L’ambiente di lavoro è di alto livello, elegante e professionale ma molto accogliente. La struttura, situata a poco più di 2 chilometri dal mare, è immersa nel verde, dotata di diverse tipologie di camere, piscine e Spa. Un posto di alto livello per un’esperienza lavorativa stimolante e indimenticabile.
**Posizione**:
Si richiede uno Chef de Partie esperto nella **cucina mediterranea** e in grado di dirigere efficacemente una équipe di cuochi in specifiche mansioni relative alla preparazione di **secondi piatti**. Dovrà supervisionare e coordinare tutte le attività del team assegnatogli assicurandosi del corretto svolgimento di tutti i compiti della brigata di cucina secondo le direttive del Sous Chef.
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**Mansioni principali**:
- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura dei Secondi piatti
- Coordinare e supervisionare i compiti degli aiuto cuochi
- Assicurare l’efficienza della propria squadra
- Controllare l’estetica e la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Seguire le eventuali indicazioni del Sous Chef
- Gestire l’approvvigionamento alimentare relativo alle partite di sua competenza
- Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie in cucina
**Requisiti**:
- Strutturata esperienza presso Hotel a 4/5 stelle o ristoranti gourmet
- Disponibilità Immediata e fino al 31 Ottobre
- Conoscenza in tutte le tecniche di preparazione e presentazione dei Secondi piatti
- Conoscenza della cucina Mediterranea
- Capacità di leadership e Comunicazione con il personale
- Conoscenza e rispetto delle gerarchie in Cucina
- Creatività e senso dell’estetica nella presentazione delle pietanze
- Resistenza allo stress
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi Cuoco Capo Partita
- Lavoro Stagionale con Vitto e Alloggio
- Sede di lavoro: Fasano - Brindisi
- Presso Masseria a 5 Stelle
- Contratto a tempo determinato full time
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**#YWW
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Cuoco/a Capo Partita Presso Masseria a 5 Stelle in
3 settimane fa
Fasano, Italia Yeswework B.V. A tempo pienoL’agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ cerca per la Stagione estiva **Cuoco Capo Partita** (_Chef de Partie_) da collocare presso raffinato ristorante all’interno di una lussuosa Antica Masseria a 5 Stelle a conduzione familiare sita a **Fasano** in Provincia di **Brindisi**. L’azienda mette a disposizione della risorsa **Vitto e Alloggio** per tutta la...
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Commis de Rang
4 settimane fa
Fasano, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **COMMIS DE RANG - STAGIONE 2024** La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo....
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Fasano, Italia Bluserena A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Fasano, Italia Bluserena A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Manutentore - Stagione 2024
7 giorni fa
Fasano, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **MANUTENTORE** Obiettivo: Il manutentore è colui che si occupa della manutenzione della struttura e delle apparecchiature ed impianti il cui stato va costantemente monitorato per garantirne il funzionamento. Riporta a: Capo Manutentore. Principali compiti e responsabilità: - Manutenzione...
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Capo Partita
4 settimane fa
Fasano, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per importante catena alberghiera del settore Hotellerie/Lusso un: CAPO PARTITA DI CUCINA La risorsa dovrà occuparsi di organizzare e coordinare il lavoro della squadra, gestire comanda e pass,...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Fasano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...
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Capo Partita di Cucina
4 settimane fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Fasano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno*BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO*Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...
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Night Audit, Commis de Bar e Bagnino a Fasano
4 settimane fa
Fasano, Italia Masseria Calderisi & Calderisi Mare A tempo pieno**Masseria Calderisi & Calderisi Mare** ricerca: Night Audit, Commis de Bar e Bagnino da inserire all’interno del proprio organico che, oltre a svolgere le consuete mansioni previste dal ruolo, abbiano una particolare inclinazione per la soddisfazione dell’ospite, anticipandone le necessità e dimostrando viva attenzione per la cura dei...
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Porter - Stagione 2024
7 giorni fa
Fasano, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **PORTER** Obiettivo: Il Porter esegue mansioni che comprendono il servizio agli Ospiti in arrivo o in partenza, servizi di pulizia delle aree comuni e il controllo della sicurezza della struttura durante le ispezione. Riporta a: Head Concierge. Principali compiti e responsabilità: - Supporta...
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Spa Therapist .- Stagione 2024
7 giorni fa
Fasano, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **SPA THERAPIST** Obiettivo: La Spa Therapist si occupa dell’erogazione dei massaggi e dei trattamenti offerti dalla nostra Spa con l’obiettivo di offrire agli Ospiti un’esperienza indimenticabile. Riporta a: Spa Manager Principali compiti e responsabilità: - Eseguire trattamenti e...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Fasano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Fasano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoJob DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...
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Capo Partita di Pasticceria
4 settimane fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
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Montalbano Di Fasano, Italia toptata A tempo pienoCiao cerco baby sitter dalle 17:00 alle 02:00 ( forse di più ) presso la masseria mozzone sabato 20. per favore fateci sapere se siete interessati. grazie vm Anelise **Dettagli**: **Tipologia di babysitting**: babysitting occasionale 1 bambini da accudire (da 1 a 3 anni) **Tipo di tata cercata**: assistente all'infanzia, tata a domicilio,...
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Capo Partita Cucina Ristorante Due Camini 1 Michelin
4 settimane fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
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Commis Di Cucina
1 settimana fa
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Commis di Cucina
1 settimana fa
Fasano, Italia Bluserena A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Commis di Pasticceria
6 giorni fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...