Sous-chef - Nolinski Venezia (H/F)
1 mese fa
**Description**:
- Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._
- Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città._
Sotto la supervisione dell'Executive Chef di Gruppo Philip Chronopoulos, già due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi e ora anche una stella al Palais Royal di Venezia, il Team è alla ricerca di un/una Sous Chef, che coordinerà e supporterà la brigata del bistrot _Il Caffè._
Avantages
- Staff Canteen
**Mission**:
**_ Principali Attività:_**
- A diretto riporto dello Chef, supervisiona e coordina il lavoro degli Chefs de Partie;
- Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto;
- Controllare la qualità dei prodotti;
- Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
- Garantire la conformità alle norme di HACCP.
**Profil**:
**_ Profilo ideale:_**
- Almeno un anno di esperienza come Sous Chef in ristorante di alto livello;
- Capacità di lavorare per obiettivi;
- Capacità di adattamento ai cambiamenti;
- Team building;
- Problem solving.
-
Sous Chef
2 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
-
Sous Chef
3 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
-
Sous Chef
3 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
-
Junior Sous Chef
7 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoElegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il nuovo Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all’interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia. La técnica e la perfezione della cucina incontrano l’accurato e attento servizio di sala, creando un’esperienza unica, da provare. Firmato...
-
Junior Sous Chef
1 settimana fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoElegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il nuovo Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all'interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia.La técnica e la perfezione della cucina incontrano l'accurato e attento servizio di sala, creando un'esperienza unica, da provare.Firmato dallo...
-
Executive Chef
1 mese fa
Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno**Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...
-
Chef de Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno**Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...
-
Chef de Partie
3 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef de Partie
7 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef De Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef De Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef De Partie
6 giorni fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok.Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok.Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef de Rang
2 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat » a Parigi e a breve anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la...
-
Pastry Chef de Partie
1 mese fa
Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno**Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...
-
Chef de Partie
7 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...
-
Chef De Rang
2 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat » a Parigi e a breve anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok.Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la...
-
F&b Manager
1 mese fa
Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno**Description**: - Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile...
-
Chef Boulanger
37 minuti fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat » a Parigi e finalmente anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la...
-
Demi Chef di Pasticceria
7 mesi fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat » a Parigi e finalmente anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la...