Chef e Sous Chef
3 settimane fa
_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.
**Orario di lavoro**: Turno diurno
**Responsabilità**:
- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;
- Seguire gli standard attesi dall'Azienda, in termini di menu e concept;
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato;
- Contribuire alla riunione pre-shift con il team.
- Ispezionare il grooming e l'abbigliamento del personale, correggendone eventuali carenze
- Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turni settimanali stabiliti.
- Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost.
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina dei Banchetti per i Catering esterni e non
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione).
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Ampia conoscenza della preparazione e presentazione degli alimenti;
- Operazioni di autocontrollo HACCP;
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni.
- Gradita conoscenza base della lingua inglese.
**Sede di lavoro**: Lecce
- Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.200,00 - €2.200,00 al mese
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- Chef o Sous Chef: 2 anni (Preferenziale)
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Sous Chef
4 settimane fa
LECCE, Italia Hotel Oberwirt Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHotel Oberwirt ricerca la figura di Sous Chef da inserire in organico . Richiesta disponibilità a lavorare 6 giorni su 7. Si offre Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola. Tutti i contratti sono volendo anche annuali Inviare CV con foto.
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Sous Chef
5 giorni fa
Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pienoUP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...
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Sous Chef
7 ore fa
Margherita di Savoia, Italia Copacabana Suite A tempo pienoLa nostra cucina è pura espressione di innovazione, qualità e ricercatezza! Il nostro core business? Gli eventi! Specializzati nel Beach Wedding, siamo un location da sogno in riva al mare per ogni tipo di celebrazione. Per queste esigenze siamo in ricerca di uno Chef e un SousChef. Richiesta esperienza nel settore Contratto di lavoro: Tempo...
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Sous Chef
7 giorni fa
Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...
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Sous Chef
1 giorno fa
Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pienoPer PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...
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Sous Chef
20 ore fa
Selva di Val Gardena, Italia La Provincia Autonoma Di Bolzano - Alto Adige A tempo pienoProfessione Junior sous chef Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro Selva di Val Gardena (Salto-Sciliar) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno Informazioni aggiuntive alloggio Titolo di studio e patente di guida Titolo di studio qualifica di istituto professionale o corso di...
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Aiuto Cuoco
7 giorni fa
Pieve di Soligo, Italia Job Camere srl A tempo pienoJob Camere Srl - Agenzia per il Lavoro - filiale di Pieve di Soligo cerca un AIUTO CUOCO (SOUS CHEF) per rinomato e storico ristorante in zona Pieve di Soligo. La risorsa affiancherà lo chef nelle preparazioni e nella gestione del personale di cucina. Si richiede mínima esperienza in ambito ristorazione (prevista formazione e affiancamento) e...
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Sous Chef
1 settimana fa
Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...
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Sous chef
3 settimane fa
Campofelice di Roccella, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoDescrizione Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi per la stagione 2024? Entra a far parte del nostro team come Demi Chef per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa. Il nostro è un Resort a...
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Sous Chef di Cucina
2 giorni fa
Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pienoRiportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...
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Sous Chef di Cucina
3 settimane fa
Lecce, Italia Tenuta Mosè S.S. Società Agricola e Agrituristica A tempo pienoMasseria storica nell'entroterra di Gallipoli, ricerca per la stagione estiva 2024, uno/a chef di cucina. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e presentazione di piatti della tradizione salentina e pugliese, secondo gli alti standard qualitativi della Tenuta. Richiesta esperienza pregressa di quattro anni nella mansione. Inviare Cv con...
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Sous Chef
3 settimane fa
Castel Guelfo di Bologna, Italia FARINELLA A tempo pieno_JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **SOUS CHEF** La persona selezionata si occuperà di: - Preparare gli ingredienti: pesa il necessario per realizzare un piatto; lava le verdure; taglia le verdure secondo le direttive dello chef. Sono tutti compiti banali...
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Sous Chef Per Locanda In Montagna
2 settimane fa
casalecchio di reno, Italia Tnf Italy A tempo pienocol-wideJob Description:DescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigata!Ad una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso...
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Chef di Cucina
7 giorni fa
Marina di Pietrasanta, Italia bagnoristorante eva A tempo pienoSi ricerca uno chef per uno stabilimento balneare a Marina di Pietrasanta. addetto alla stesura del menu, preparazione di primi/secondi e dolci. supervisione e gestione di sous chef e degli aiuti in cucina. buona organizzazione e gestione degli ordini e degli esuberi di produzione. si richiede la disponibilità dei pranzi e di uno/due servizi della...
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Sous Chef di Cucina
7 ore fa
Mola di Bari, Italia ParlaPiano Bistrot A tempo pienoParlaPiano Bistrot, Ristorante Cocktail Bar in provincia di Bari cerca sous chef con almeno 2 anni di esperienza in attività con menù alla carta con cucina moderna. Ambiente di lavoro giovane e dinamico, lavoriamo con una cucina moderna improntata sul pairing con il cocktail. Servizio serale dal martedì alla domenica più pranzo sabato e...
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Architetto Junior Ufficio Gare
3 giorni fa
Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pienoStaff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **Tender Development Architect** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un...
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Legal Affairs Specialist
3 settimane fa
Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pienoStaff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **Legal Affairs Specialist** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un...
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Secondo Chef
1 giorno fa
Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia The Mountain Sky Hotel Tratterhof A tempo pienoIl Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen è alla ricerca di un **Sous Chef (M/F)** **a tempo pieno** **Siamo alla ricerca di** - vivace sous chef dalla cucina innovativa, per il quale la professione è una vocazione - dinamico, creativo, fantasioso - flessibile e capace di lavorare sotto pressione - stile di lavoro e aspetto ordinato e pulito -...
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Legal Affairs Specialist
4 settimane fa
Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pienoStaff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un Legal Affairs Specialist per Chef Express.Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico...
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Architetto junior Ufficio Gare
3 giorni fa
Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pienoStaff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un Tender Development Architect per Chef Express.Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico...