Chef e Sous Chef

3 settimane fa


Castri di Lecce, Italia Gad Srl A tempo pieno

_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.

**Orario di lavoro**: Turno diurno

**Responsabilità**:

- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;
- Seguire gli standard attesi dall'Azienda, in termini di menu e concept;
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato;
- Contribuire alla riunione pre-shift con il team.
- Ispezionare il grooming e l'abbigliamento del personale, correggendone eventuali carenze
- Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turni settimanali stabiliti.
- Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost.
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina dei Banchetti per i Catering esterni e non

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione).
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Ampia conoscenza della preparazione e presentazione degli alimenti;
- Operazioni di autocontrollo HACCP;
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni.
- Gradita conoscenza base della lingua inglese.

**Sede di lavoro**: Lecce
- Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €2.200,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Esperienza:

- Chef o Sous Chef: 2 anni (Preferenziale)


  • Sous Chef

    4 settimane fa


    LECCE, Italia Hotel Oberwirt Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Hotel Oberwirt ricerca  la figura di  Sous Chef   da inserire in organico .   Richiesta  disponibilità a lavorare 6 giorni su 7. Si offre   Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola. Tutti i contratti sono volendo anche annuali Inviare CV con foto.     

  • Sous Chef

    5 giorni fa


    Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...

  • Sous Chef

    7 ore fa


    Margherita di Savoia, Italia Copacabana Suite A tempo pieno

    La nostra cucina è pura espressione di innovazione, qualità e ricercatezza! Il nostro core business? Gli eventi! Specializzati nel Beach Wedding, siamo un location da sogno in riva al mare per ogni tipo di celebrazione. Per queste esigenze siamo in ricerca di uno Chef e un SousChef. Richiesta esperienza nel settore Contratto di lavoro: Tempo...

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...

  • Sous Chef

    1 giorno fa


    Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pieno

    Per PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...

  • Sous Chef

    20 ore fa


    Selva di Val Gardena, Italia La Provincia Autonoma Di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Professione Junior sous chef Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro Selva di Val Gardena (Salto-Sciliar) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno Informazioni aggiuntive alloggio Titolo di studio e patente di guida Titolo di studio qualifica di istituto professionale o corso di...

  • Aiuto Cuoco

    7 giorni fa


    Pieve di Soligo, Italia Job Camere srl A tempo pieno

    Job Camere Srl - Agenzia per il Lavoro - filiale di Pieve di Soligo cerca un AIUTO CUOCO (SOUS CHEF) per rinomato e storico ristorante in zona Pieve di Soligo. La risorsa affiancherà lo chef nelle preparazioni e nella gestione del personale di cucina. Si richiede mínima esperienza in ambito ristorazione (prevista formazione e affiancamento) e...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...

  • Sous chef

    3 settimane fa


    Campofelice di Roccella, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Descrizione Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi per la stagione 2024? Entra a far parte del nostro team come Demi Chef per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa. Il nostro è un Resort a...

  • Sous Chef di Cucina

    2 giorni fa


    Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pieno

    Riportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...

  • Sous Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Lecce, Italia Tenuta Mosè S.S. Società Agricola e Agrituristica A tempo pieno

    Masseria storica nell'entroterra di Gallipoli, ricerca per la stagione estiva 2024, uno/a chef di cucina. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e presentazione di piatti della tradizione salentina e pugliese, secondo gli alti standard qualitativi della Tenuta. Richiesta esperienza pregressa di quattro anni nella mansione. Inviare Cv con...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Castel Guelfo di Bologna, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **SOUS CHEF** La persona selezionata si occuperà di: - Preparare gli ingredienti: pesa il necessario per realizzare un piatto; lava le verdure; taglia le verdure secondo le direttive dello chef. Sono tutti compiti banali...


  • casalecchio di reno, Italia Tnf Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:DescrizionePer Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigata!Ad una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso...

  • Chef di Cucina

    7 giorni fa


    Marina di Pietrasanta, Italia bagnoristorante eva A tempo pieno

    Si ricerca uno chef per uno stabilimento balneare a Marina di Pietrasanta. addetto alla stesura del menu, preparazione di primi/secondi e dolci. supervisione e gestione di sous chef e degli aiuti in cucina. buona organizzazione e gestione degli ordini e degli esuberi di produzione. si richiede la disponibilità dei pranzi e di uno/due servizi della...


  • Mola di Bari, Italia ParlaPiano Bistrot A tempo pieno

    ParlaPiano Bistrot, Ristorante Cocktail Bar in provincia di Bari cerca sous chef con almeno 2 anni di esperienza in attività con menù alla carta con cucina moderna. Ambiente di lavoro giovane e dinamico, lavoriamo con una cucina moderna improntata sul pairing con il cocktail. Servizio serale dal martedì alla domenica più pranzo sabato e...


  • Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **Tender Development Architect** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un...

  • Legal Affairs Specialist

    3 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **Legal Affairs Specialist** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un...

  • Secondo Chef

    1 giorno fa


    Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia The Mountain Sky Hotel Tratterhof A tempo pieno

    Il Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen è alla ricerca di un **Sous Chef (M/F)** **a tempo pieno** **Siamo alla ricerca di** - vivace sous chef dalla cucina innovativa, per il quale la professione è una vocazione - dinamico, creativo, fantasioso - flessibile e capace di lavorare sotto pressione - stile di lavoro e aspetto ordinato e pulito -...

  • Legal Affairs Specialist

    4 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un Legal Affairs Specialist per Chef Express.Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico...


  • Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un Tender Development Architect per Chef Express.Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico...