Food Manager

4 mesi fa

Vicenza, Italia AAFES A tempo pieno

Manages a food facility where snacks and soft drinks are served/sold, and where fresh and frozen foods may be sold.

Job location: Europe, Italy, Vicenza, Food Operations

1. Plans, coordinates, and supervises all facets of the food operation. Assigns work to, and observes and corrects performance and conduct of subordinates. Schedules and approves leave. Initiates personnel actions including disciplinary measures. Determines staffing needs and supervises or gives on-the-job training.

2. Directs and supervises activities in customer service areas, especially during peak business. Controls customer contact and service, display and pricing of snacks and other food items, preparation and portioning of snacks, availability of silverware and trays at counter line, cash register operation, bussing of tables, and cleanliness of dining room and policing of areas surrounding facility. Ensures compliance with standard recipes and portioning. Settles customer complaints and corrects reported deficiencies.

3. Reviews and/or requisitions food items for serving and expense supplies. Controls the receiving, storage, stock control, stock rotation, issue, and transfer of food items and supplies. Transfers fresh food to avoid spoilage. Writes-off food items unsuitable for consumption or sale. Directs inventory activities to include merchandise counts, as applicable.

4. Reviews and certifiers accounting documents, account records, and operational reports for correctness. Clarifies discrepancies and problems. Establishes internal control procedures. Responsible for facility change fund and safeguards and releases cash intakes.

5. Prepares budget forecasting, anticipated sales, and expenses. Reviews salary to sales ratios, spoilage, shrinkage, consumption of expense supplies, and other factors to determine areas in need of improvement. Explains deviations from budgeted figures.

6. Responsible for food items, expenses supplies, facility fixtures, and equipment. Initiates repair of equipment and fixtures. Recommends arrangement of physical layout and renovation or remodeling of facilities. Requests new equipment.

7. Enforces compliance with sanitation, safety, and security requirements. Observes personal cleanliness of employees and ensures that health standards are complied with.

8. Actively communicates/promotes the benefits of the military star credit card and other corporate programs to customers to drive sales growth and increase customer brand loyalty.

Performs other related duties as assigned.
- Physical effort:
Long hours in warm/cold environment

Long hours standing

Night/weekend/holiday hours
- Supervisory control:
*
- **MINIMUM QUALIFICATIONS**:_

Six months of restaurant or related food service operations experience, or successful completion of NBFF training or the Exchange Restaurant Operations Management Academy (ROMA)

**MUST BE FLUENT IN SPOKEN AND WRITTEN ENGLISH**.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €2.321,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- Food Manager: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

  • Food Service Manager

    4 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Ladgov Corporation A tempo pieno

    Job Title: Food Service ManagerLocation: Vicenza, USAG ItalyJob Summary:We are seeking a highly skilled Food Service Manager to join our team at Ladgov Corporation. As a Food Service Manager, you will be responsible for overseeing the daily operations of our dining facility, ensuring that all food is prepared and served to the highest standards.Key...

  • Food Service Manager

    3 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Ladgov Corporation A tempo pieno

    Job Title: Food Service ManagerLocation: Vicenza, USAG ItalyJob Summary:We are seeking a highly skilled Food Service Manager to join our team at Ladgov Corporation. As a Food Service Manager, you will be responsible for overseeing the daily operations of our dining facility, ensuring that all food is prepared and served to the highest standards.Key...

  • Food Service Manager

    2 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Ladgov A tempo pieno

    Job Summary:Ladgov is seeking a highly skilled and experienced Food Service Manager to join our team. As a key member of our dining facility, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, safety, and customer satisfaction.Key Responsibilities:Develop and implement food service policies and procedures to ensure compliance with...

  • Export Area Manager

    4 settimane fa

    Vicenza, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Vicenza seleziona EXPORT AREA MANAGER - SETTORE FOOD   per realtà operante nel settore alimentare   Mansioni - Gestione delle relazioni con i clienti con visite costanti - Risoluzione di reclami e problemi posti dal cliente per garantire la massima soddisfazione del cliente stesso - Elaborzione di preventivi, offerte...

  • Export Sales Manager Food

    2 mesi fa

    Vicenza, Italia Competenze In Rete A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un export sales manager per una storica azienda alimentare in provincia di Vicenza, con competenze in vendite internazionali e forti capacità relazionali, per sviluppare il business in Europa e USA.AZIENDAIl nostro cliente è una storica azienda del settore alimentare con sede in provincia di Vicenza e, con più stabilimenti in Italia...

  • Export Area Manager

    2 settimane fa

    Vicenza, Italia In Job A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Vicenza selezionaEXPORT AREA MANAGER - SETTORE FOODper realtà operante nel settore alimentareMansioni Gestione delle relazioni con i clienti con visite costantiRisoluzione di reclami e problemi posti dal cliente per garantire la massima soddisfazione del cliente stessoElaborazione di preventivi, offerte commerciali e...

  • Export Sales Manager Food

    2 settimane fa

    Vicenza, Italia Competenze In Rete A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un export sales manager per una storica azienda alimentare in provincia di Vicenza, con competenze in vendite internazionali e forti capacità relazionali, per sviluppare il business in Europa e USA. AZIENDA Il nostro cliente è una storica azienda del settore alimentare con sede in provincia di Vicenza e, con più stabilimenti in...

  • Store Manager

    2 settimane fa

    Vicenza, Italia Elior Italia A tempo pieno

    Gusto, benessere, innovazione e professionalità sono i nostri ingredienti per trasformare ogni pasto in un momento da assaporare per oltre 108 milioni di clienti ogni anno. Con oltre 2.200 ristoranti e 14.000 collaboratori, il Gruppo Elior è il leader in Italia nella Ristorazione Collettiva. Operiamo in molteplici settori quali aziende, scuole,...

  • Regional Manager

    2 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia KellyDeli A tempo pieno

    Regional Manager Job DescriptionAt KellyDeli, we are seeking a highly motivated and experienced Regional Manager to join our team. As a Regional Manager, you will be responsible for leading a portfolio of points of sale, driving sales performance, and building strong relationships with franchise partners and retail stores.Key Responsibilities:Develop and...

  • Coordinatore di Progetto

    1 settimana fa

    Vicenza, Italia Michael Page A tempo pieno

    Realtà di processo settore food parte di gruppo multinazionale attività multiplant su Vicenza e Trento Il nostro clienteIl cliente con cui collaboriamo è noto player del settore food, parte di un gruppo multinazionale. In ottica di ampliamento dell'area tecnica, seleziona un Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f) con esperienza in...

  • Coordinatore di Progetto

    1 settimana fa

    Vicenza, Italia Michael Page A tempo pieno

    Realtà di processo settore food parte di gruppo multinazionale attività multiplant su Vicenza e Trento Il nostro clienteIl cliente con cui collaboriamo è noto player del settore food, parte di un gruppo multinazionale. In ottica di ampliamento dell'area tecnica, seleziona un Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f) con esperienza in...

  • Coordinatore di Progetto

    2 mesi fa

    Vicenza, Italia Michael Page A tempo pieno

    Il cliente con cui collaboriamo è noto player del settore food, parte di un gruppo multinazionale. In ottica di ampliamento dell'area tecnica, seleziona un Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f) con esperienza in attività di cantierizzazione, interventi edili ed installazione di impianti e linee produttive. L'attività è prevista a livello...

  • Coordinatore Di Progetto

    2 mesi fa

    Vicenza, Italia Michael Page A tempo pieno

    Michael Page, leader europeo e mondiale nella ricerca e selezione di personale specializzato, vanta un know-how d'eccellenza nell'ambito del "top e middle management".Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f)Azienda di processo del settore food seleziona un Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f).Dettagli sul clienteIl cliente con cui...

  • Culinary Professional

    4 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Ladgov Corporation A tempo pieno

    Job Title: Food Service ManagerLocation: Vicenza, USAG ItalyJob Summary:We are seeking a highly skilled Food Service Manager to join our team at Ladgov Corporation. As a Food Service Manager, you will be responsible for overseeing the daily operations of our dining facility, ensuring that all food is prepared and served to the highest standards.Key...

  • Culinary Professional

    3 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Ladgov Corporation A tempo pieno

    Job Title: Food Service ManagerLocation: Vicenza, USAG ItalyJob Summary:We are seeking a highly skilled Food Service Manager to join our team at Ladgov Corporation. As a Food Service Manager, you will be responsible for overseeing the daily operations of our dining facility, ensuring that all food is prepared and served to the highest standards.Key...

  • Coordinatore Di Progetto

    2 settimane fa

    Vicenza, Italia Michael Page A tempo pieno

    Michael Page, leader europeo e mondiale nella ricerca e selezione di personale specializzato, vanta un know-how d'eccellenza nell'ambito del "top e middle management".Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f)Azienda di processo del settore food seleziona un Coordinatore di Progetto / Engineering Manager (m/f).Dettagli sul cliente Il cliente con...

  • Export Area Manager

    2 mesi fa

    Vicenza, Italia In Job Spa Filiale Di Vicenza A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Vicenza selezionaEXPORT AREA MANAGER - SETTORE FOODper realtà operante nel settore alimentareMansioniGestione delle relazioni con i clienti con visite costantiRisoluzione di reclami e problemi posti dal cliente per garantire la massima soddisfazione del cliente stessoElaborazione di preventivi, offerte commerciali e gestione...

  • Operatori Fast Food Vicenza

    4 mesi fa

    Vicenza, Italia Spoon Direct srl A tempo pieno

    Spoon Direct srl, azienda licenziataria di marchio di KFC in Italia, in forte espansione sul territorio italiano ricerca personale per il punto vendita di Vicenza. **POSIZIONE: Operatori fast food per la prossima apertura di Vicenza.** **MISSIONE**:garantire il presidio delle postazioni in cucina nel rispetto delle procedure operative KFC, mantenendo...

  • Commercial Development Manager

    3 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Gruppo Serenissima Ristorazione A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Commercial Development Manager to join our team at Gruppo Serenissima Ristorazione. As a key member of our sales and marketing team, you will be responsible for expanding and consolidating our presence in the hotel industry.Key ResponsibilitiesIdentify New Business Opportunities: Research and identify potential...

  • Commercial Development Manager

    4 settimane fa

    Vicenza, Veneto, Italia Gruppo Serenissima Ristorazione A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Commercial Development Manager to join our team at Gruppo Serenissima Ristorazione. As a key member of our sales and marketing team, you will be responsible for expanding and consolidating our presence in the hotel industry.Key ResponsibilitiesIdentify New Business Opportunities: Research and identify potential...