Assistant Restaurant Manager

4 settimane fa


Roma, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

**Our hotel**:
A true Roman luminary between Piazza del Popolo and the Spanish Steps, the classical and cosmopolitan come together at Hotel de Russie. An enduring favourite of artists and writers, stars and politicians, Hotel de Russie was dubbed “paradise on earth” by French poet Jean Cocteau in 1917, and the accolade still stands today. Featuring a stunning Mediterranean tiered Secret Garden, the Stravinskij Bar, the De Russie Spa, exquisitely accompanied by stylish, luxury rooms.

**Your key responsibilities***:
Rocco Forte Hotels are a collection of iconic hotels that respects the individuality of location and its team members, encouraging them to be their natural selves while providing a local, authentic experience to our guests.

As a valued part of the Forte family, you will:

- Manage an outstanding team, ensuring excellent cooperating across departments whilst leading by example;
- Manage and support team members to ensure that five-star service standards are maintained at all times;
- Manage performance including delivering orientations, trainings to ensure overall quality and skills building;
- Oversee the Restaurant service supporting the Maître when needed;
- Support the Restaurant Manager in accomplishing human resources objectives by scheduling staff rotas, coaching, counselling and disciplining employees;
- Support the Restaurant Manager in reaching restaurant financial goals, in drafting inventory, in controlling stock level and costs;
- Support the Restaurant Manager in organising events in the Hotel under the F&B Manager supervision (e.g. banquets, weddings);
- Take ownership of decisions and actions including handling guest complaints and comments.

***:
**Who we are looking for**:
We are seeking enthusiastic and dedicated individuals who are passionate about celebrating the individuality of our hotels and guests. We are looking for team members who bring:

- High personal and professional standards
- Strong instincts when it comes to fulfilling the needs of guests
- Excellent communication skills with colleagues and guests
- English knowledge at Advanced level
- Knowledge of F&B management software (e.g. Quadranet)
- Professional experience in a similar role in 5 stars hotels and/or well-known restaurants
- Valid HACCP certification
- Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred
- Confidence and good nature in leading your team in a high-pressured environment
- Previous experience as trainer is a plus
- Preferable evidence of self-development through specialized courses, conferences/workshops

***:
**Why working with us**:
Being part of Rocco Forte Hotels means engaging in a career where passion and dedication are recognised and rewarded, making it an ideal place for those seeking growth and excellence in the hospitality industry.

Working with us provides access to the following perks:

- Fixed-term contract according to C.C.N.L. Settore Turismo
- Discounted rates across our collection of iconic hotels upon reaching 6 working months
- 50% discount at bars and restaurants
- 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte"
- Extensive learning and development opportunities
- Meals on duty, laundry of uniforms
- Social activities and events
- Recognition programs
- Annual awards



  • Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per i ristoranti di Roma **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...


  • Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per il ristorante di Roma Borgo **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...


  • Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di _**un/a Assistant Restaurant Manager**_ per il San Baylon, principale ristorante della casa, caratterizzato dalla cura al dettaglio e da una cucina tradizionale, piena e decisa ed al cui centro c’è una materia prima d’eccellenza. **Principali Mansioni**: -...


  • Roma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST a ROMA TIBURTINA ricerchiamo le seguenti figure: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. Le persone selezionate si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del...


  • Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Hotel de Russie is located between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city and one of the trendiest...


  • Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Hotel de Russie is situated between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city. **The...


  • Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE RUSSIE** **Rome** Hotel de Russie is located between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green...


  • Roma, Italia Golocious srl A tempo pieno

    Stiamo cercando per il nostro punto vendita di Roma(zona Piazza Bologna)**:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** con almeno 2 ANNI DI ESPERIENZA, con spiccato orientamento alla gestione del ristorante e alla cura del cliente. E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA e residenza a Roma o zone limitrofe. La risorsa dovrà avere un forte orientamento al cliente,...


  • Roma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per la nuova apertura di ROMA c/o PARCO DE' MEDICI siamo alla ricerca di 2 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa


    Roma, Italia L'Orto Restaurant A tempo pieno

    **Strategic Intent** It is the mission and intent of this position that the incumbent will provide the highest level of customer service to all guests, to ensure the guest experience is one that is beyond the expectations of the guest. Scope of Position The Restaurant Manager is responsible for, but not limited to, supervising the service in the...


  • Roma, Italia Golocious srl A tempo pieno

    Stiamo cercando per il nostro punto vendita di Roma(zona Portuense): **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** con almeno 2 ANNI DI ESPERIENZA, con spiccato orientamento alla gestione del ristorante e alla cura del cliente. E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA e residenza a Roma o zone limitrofe. La risorsa dovrà avere un forte orientamento al cliente, visione...


  • Roma, Italia Six Senses Rome A tempo pieno

    Il **Six Senses Rome** ti sta aspettando! **Profili professionali ricercati**: Food & beverage**:Assistant Restaurant Manager** **Requisiti fondamentali**: - Conoscenza fluente dell’Italiano e dell’Inglese. - È necessaria l’eleggibilità a lavorare in Europa. - L’esperienza pregressa in strutture 5 stelle e la conoscenza degli Standard di...


  • Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Scope of Work** As Assistant Restaurant Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability,...


  • Roma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per AMERICA GRAFFITI di ROMA APPIA (Via Acerenza) stiamo ricercando la seguente figura: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e...

  • Old Wild West

    7 mesi fa


    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il propri Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...


  • Provincia di Roma, Lazio, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il ristorante di Roma Monti siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Old Wild West

    7 mesi fa


    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 3 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per i propri Punti Vendita di Roma e Fiumicino. Le persone selezionate, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione veloce) e...


  • Roma, Italia Rodigest A tempo pieno

    Società operante a Roma nella ristorazione ricerca per nuova apertura a Rione Monti una figura come Assistant Restaurant Manager per turno serale **ATTIVITA’** - Gestione economica dell'attività con budget e controllo dei costi; - Supervisionare e garantire l’attività del punto vendita durante il proprio turno in termini di standard di servizio,...

  • Old Wild West

    7 mesi fa


    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il proprio Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...


  • Roma, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per importante azienda cliente del settore della ristorazione commerciale: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER ROMA SANT'AGNESE ANNIBALIANO È previsto un primo periodo di training della durata di tre mesi In uscita dal...