Assistant Restaurant Manager

4 mesi fa

Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

Hotel de Russie is situated between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city.

**The Position**

**ASSISTANT RESTAURANT MANAGER**

**Main purpose**:
The Assistant Restaurant Manager supports the Outlet Manager in overseeing the efficient running and profitability of the restaurant according to our standards and procedures.
Reports to: Restaurant Manager.

**Main duties and responsibilities**:

- Support to the Restaurant Manager in ensuring a tailor made culinary experience and satisfaction of Guests according to our standards and procedures;
- Ensure that restaurant team work according to our standards and procedures;
- Oversee the Restaurant service supporting the Maître when needed;
- Create and maintain a professional and personalised relationship with Guests, handling comments and complaints;
- Create and maintain a professional relationship with colleagues and other departments;
- Able and willing to motivate the team to obtain guest satisfaction;
- Support the Restaurant Manager in accomplishing restaurant human resources objectives by orienting, training, scheduling, coaching, counselling and disciplining employees and staff rotas;
- Support the Restaurant Manager in reaching restaurant financial goals, in drafting inventory, in controlling stock level and costs;
- Support the Restaurant Manager in organising events in the Resort under the F&B Manager supervision (e.g. banquets, weddings).

**We offer**:

- Permanent contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.
- Learning & development activities and career opportunities.
- Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
- Staff celebrations.

**Competencies required**:

- Team Management & Collaboration: be a role model for team work, reward and encourage positive team play. He/she will engage the Team Members, with a open communication, regular feedback and promoting a culture of trust and respect.
- Communication: He/she shares information across the business in a timely manner to inform better decisions.
- Personal effectiveness & Emotional intelligence: Self-awareness and self-control are a must. Able to establish mutually beneficial relationships with others. Set clear goals and expectations and identify clear priorities.
- Business orientation: Create an understanding amongst all the departments of how department performance impacts the business. Create action plans to improve performance when not meeting company requirements.
- Self & team developer: enthusiastic supporter of learning and development. Inspire and motivate others to achieve superior performance and to take on new learning opportunities. Discuss, plan, track and support own and team development and professional growth.

**Other requiements**:

- Professional experience in a similar role in 5 stars hotels and/or well-known restaurants;
- English knowledge at Advanced level;
- Knowledge of F&B management software (e.g. Quadranet);
- Certificate as Professional Sommelier and/ or gastronomy studies preferred;
- Preferable evidence of self-development through specialized courses, conferences/workshops;
- Valid HACCP certification;
- Previous experience as trainer is a plus.

**Workplace**: Hotel de Russie, via del Babuino 9, 00187 - Rome.

  • Assistant Restaurant Manager

    3 mesi fa

    Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di _**un/a Assistant Restaurant Manager**_ per il San Baylon, principale ristorante della casa, caratterizzato dalla cura al dettaglio e da una cucina tradizionale, piena e decisa ed al cui centro c’è una materia prima d’eccellenza. **Principali Mansioni**: -...

  • Restaurant Assistant Manager

    17 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Assistant Restaurant & Bar ManagerSei tu l'ambasciatore del nostro spirito Mama? Come Assistant Restaurant & Bar Manager, rappresenti la nostra azienda e incarni i nostri valori. La tua personalità positiva e la tua capacità di lavorare in squadra sono fondamentali per il successo di Mama.ResponsabilitàAssicurare che le operazioni di sala siano...

  • Restaurant Manager Assistant

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Adecco Selezione A tempo pieno

    Job Description:Adecco Selezione è alla ricerca di un Restaurant Manager Assistant per la sua squadra. La risorsa ideale avrà il compito di assistere il Restaurant Manager e supportare la gestione del ristorante.Responsabilità:Assistere il Restaurant Manager;Supportare la gestione dei costi, degli standard e della qualità;Sostituire e rappresentare il...

  • Assistant Restaurant

    6 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Job Title: Assistant Restaurant & Bar ManagerJob Summary:We are seeking an experienced and skilled Assistant Restaurant & Bar Manager to join our team at Accor. As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for the overall operation of the restaurant and bar, ensuring that our guests receive exceptional service and have a memorable...

  • Roma Monti

    4 mesi fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il ristorante di Roma Monti siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Assistant Restaurant Manager a Roma

    3 mesi fa

    Roma, Italia Six Senses Rome A tempo pieno

    Il **Six Senses Rome** ti sta aspettando! **Profili professionali ricercati**: Food & beverage**:Assistant Restaurant Manager** **Requisiti fondamentali**: - Conoscenza fluente dell’Italiano e dell’Inglese. - È necessaria l’eleggibilità a lavorare in Europa. - L’esperienza pregressa in strutture 5 stelle e la conoscenza degli Standard di...

  • Assistant Restaurant

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Job Title: Assistant Restaurant & Bar ManagerJob Summary:We are seeking a highly motivated and experienced Assistant Restaurant & Bar Manager to join our team at Mama Shelter, a unique and vibrant hospitality brand part of Accor. As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars,...

  • Assistant Restaurant

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Accor A tempo pieno

    Job Title: Assistant Restaurant & Bar ManagerJob Summary:We are seeking a highly motivated and experienced Assistant Restaurant & Bar Manager to join our team at Mama Shelter, a unique and vibrant hospitality brand part of Accor. As an Assistant Restaurant & Bar Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our restaurants and bars,...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Roma Zona

    4 mesi fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti Temakinho di Roma in zona Milvio, Borgo e Monti siamo alla ricerca di: Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 mesi fa

    Roma, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Scope of Work** As Assistant Restaurant Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability,...

  • Old Wild West

    4 mesi fa

    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il propri Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...

  • Restaurant Manager Assistant a Malta

    2 settimane fa

    Roma, Italia Adecco Selezione A tempo pieno

    Kitchen Concepts, importante azienda food fondata nel 2008, ricerca un Restaurant Manager Assistant per la sede di Malta. Sei appassionato del settore ristorazione e sei alla ricerca di un lavoro a contatto con le persone? Se la risposta è sì, continua a leggere e candidati a questo annuncio! Questa è l'occasione giusta per te! RESPONSABILITÀ La risorsa,...

  • Old Wild West

    3 mesi fa

    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 3 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per i propri Punti Vendita di Roma e Fiumicino. Le persone selezionate, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione veloce) e...

  • Old Wild West

    4 mesi fa

    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il proprio Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...

  • Old Wild West

    4 mesi fa

    Roma, Italia Intervieweb per FB Retail A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il proprio punto vendita di OBELISCO. Le persone selezionate, dopo adeguata formazione, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione veloce) e una...

  • Old Wild West

    3 mesi fa

    Roma, Italia Intervieweb per FB Retail A tempo pieno

    **OLD WILD WEST** ricerca un **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** per il proprio Punto Vendita di **EUROMA 2** La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella gestione dei servizi. La posizione prevede anche l'effettivo svolgimento delle mansioni di sala e un periodo...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 mesi fa

    Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24081149 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management Change everything you thought you knew about hotels and working in one. EDITION is an...

  • Segretaria Part-time

    4 mesi fa

    Roma, Italia Mamaflò Restaurant A tempo pieno

    Mamaflò Restaurant è alla ricerca di n.1 responsabile accoglienza / addetta prenotazioni. La figura richiesta si occuperà di: - Garantire il servizio di ricevimento, in linea con l’immagine del locale, verso i clienti (dal contatto telefonico in fase di prenotazione, all’accoglienza nel locale e i saluti di congedo). - Garantire la gestione delle...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia DISPENSA EMILIA A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Roma, Italia MM Services s.r.l. A tempo pieno

    Il Gruppo Mancini sta cercando un restaurant manager da inserire nel proprio team. Si richiede certificata esperienza in ristoranti e cocktail bar. Il contesto lavorativo è giovane e dinamico. Si offre un contratto a tempo pieno e indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo - Orario flessibile -...