Chef de Partie

5 giorni fa


Porto Viro, Italia Brain Food s.r.l. A tempo pieno

**Ti piacerebbe lavorare in una realtà dinamica e innovativa nel mondo della ristorazione?**

Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Partie** per entrare a far parte del nostro team di professionisti del gusto

**Chi siamo**:
Brain Food Srl è un'azienda leader nella consulenza e gestione strategica nel settore ristorativo. Collaboriamo con ristoranti e strutture alberghiere per offrire eccellenza e innovazione, mettendo al centro la qualità e la passione per la cucina.

Come **Chef de Partie**, sarai responsabile di:

- Gestire in autonomia la tua partita (primi, secondi, antipasti, ecc.), garantendo la qualità e il rispetto degli standard aziendali.
- Preparare e presentare i piatti in linea con le direttive dello Chef e del menu.
- Collaborare con il resto del team per garantire un servizio impeccabile.
- Supervisionare e mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro.
- Controllare e gestire le scorte di ingredienti, segnalando eventuali necessità.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire lo stress.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura moderna.
- Conoscenza delle normative HACCP.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato/indeterminato, commisurato all'esperienza.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto innovativo.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Un team affiatato e orientato all'eccellenza culinaria.

**Sede di lavoro**: Zona Rosolina, delta del Po'

**Unisciti a Brain Food e porta la tua passione in cucina al livello successivo**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: a partire da €30.000,00 all'anno

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- chef de partie: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Disponibilità a viaggiare:

- 50% (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/02/2025



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    2 settimane fa


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    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla...

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    3 giorni fa


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    L'hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano fa parte della collezione di Miramis il brand lanciato dalla holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento...

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    6 mesi fa


    Porto Ercole, Italia Humangest A tempo pieno

    Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente situata nei pressi di **PORTO ERCOLE (GR)** un/a **CHEF DE PARTIE.** La risorsa si occuperà di: - Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. - Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per...


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    3 giorni fa


    Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

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    6 mesi fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

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    2 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

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  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...

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  • Chef de Rang

    3 mesi fa


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    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

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    6 mesi fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Commis de Partie

    2 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


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    2 settimane fa


    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Benvenuti alla Pellicano Hotels, dove il lusso discreto e senza tempo vive in ogni gesto e in un’infinità di piccoli dettagli. Il nostro team è il volto e il cuore della nostra azienda. Ci impegniamo costantemente affinché ogni membro del nostro staff si senta parte di un grande progetto, ispirato da ambizione, talento e passione. Per la **stagione...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pieno

    La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...

  • Commis de Rang

    6 mesi fa


    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...