Chef de Partie

5 giorni fa

Catania, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan

Grand Palladium Sicilia Resort & SPA

Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.

La struttura offre:

- 469 camere moderne;
- 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
- 6 Bar;
- Mice e Banqueting;
- Spa & Wellness Center con area idroterapia;
- Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
- Programma Signature Level per esperienze esclusive;

Posizione aperta: Chef de Partie

Ruolo: Lo Chef de Partie è responsabile della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio.

Responsabilità principali:

- Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
- Supervisione e formazione dei commis assegnati
- Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche

Requisiti richiesti:

- Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di leadership e gestione del team
- Creatività e attenzione al dettaglio
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Sede di lavoro : Campofelice di Roccella (PA).

Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.

Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.

Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Benefit:

- Mensa aziendale;
- Attività di sviluppo e formazione professionale;
- Corsi di formazione HACCP;
- Accesso al programma Palladium Benefit Club;
- 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
- Disponibilità alloggio (da valutare);
- Welcome Day Training.

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Catania, Italia Me Cumpari Turiddu S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante Me Cumpari Turiddu di Catania, Bib Gourmand della Michelin e chiocciola di Slow Food Italia è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire stabilmente in cucina. Figure ricercate: **⁠ ⁠Chef de Partie** Si richiede: - formazione alberghiera o esperienza nel campo della ristorazione; - ⁠⁠orientamento al lavoro di squadra; -...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Catania, Italia Me Cumpari Turiddu S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante Me Cumpari Turiddu di Catania, Bib Gourmand della Michelin e chiocciola di Slow Food Italia è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire stabilmente in cucina. Figure ricercate: **⁠ ⁠Chef de Partie** Si richiede: - formazione alberghiera o esperienza nel campo della ristorazione; - ⁠⁠orientamento al lavoro di squadra; -...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Catania, Italia Zenith Services Group spa A tempo pieno

    ZenithSpa è stata fondata nel 1998 e negli anni è divenuta azienda leader nel settore della pulizia, disinfezione e sanificazione di ambienti. Nel 2019 il gruppo è diventato una S.p.A. a coronamento di una crescita costante ottenuta grazie alla dedizione, l’impegno e la professionalità di tutto il personale e l’area técnica-dirigenziale nonché del...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Catania, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una:Chef de Partieper un prestigiosoHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano.Un'opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali.Il ruoloLa risorsa...

  • Ricerca Urgente Chef De Partie Per Luxury Hotel

    6 giorni fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Si ricerca Chef de Partie per Aman Rosa Alpina a Catania.Richiesta esperienza in contesti di lusso, conoscenza delle operazioni di cucina, e buona conoscenza dell'inglese.Offerta: stipendio di *****€ lordi, alloggio e pasti inclusi.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining, inserito in Guida Michelin, sito a Catania centro, riconosciuto per l'eccellenza del servizio e della proposta gastronomica, ricerca uno Chef de Rang altamente qualificato da inserire nel proprio team. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alto livello - Conoscenza delle tecniche di servizio classico e...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining, inserito in Guida Michelin, sito a Catania centro, riconosciuto per l’eccellenza del servizio e della proposta gastronomica, ricerca uno **Chef de Rang di Sala** altamente qualificato da inserire nel proprio team. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alto livello - Conoscenza delle tecniche di servizio...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Greater Catania Metropolitan Area, Italia Grand Hotel Faraglioni A tempo pieno

    Per la prossima stagione (Gennaio-Ottobre), il nostro team ha bisogno di un nuovo Demi Chef de Partie.​Sei una persona che conosce il ritmo della cucina, che sa stare "in partita" durante il servizio e che rispetta il valore del lavoro di squadra? Se la cucina per te non è solo un lavoro, ma una vera passione, vogliamo conoscerti​I requisiti...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per l'ultimo periodo della stagione 2025, siamo alla ricerca per la nostra rinomata struttura alberghiera il** Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**di un appasionato e talentuoso **Chef de Partie**: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le** conoscenze e abilità richieste**...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Sa, per la rinomata struttura Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di uno/una Chef De Rang con ottime capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative. Responsabilità: Accoglie i clienti al loro arrivoFa accomodare gli ospiti al...