Chef de Partie

1 settimana fa

Catania, Italia Zenith Services Group spa A tempo pieno

ZenithSpa è stata fondata nel 1998 e negli anni è divenuta azienda leader nel settore della pulizia, disinfezione e sanificazione di ambienti. Nel 2019 il gruppo è diventato una S.p.A. a coronamento di una crescita costante ottenuta grazie alla dedizione, l’impegno e la professionalità di tutto il personale e l’area técnica-dirigenziale nonché del metodo di lavoro innovativo che ZenithSpa è riuscita ad esportare anche oltre i confini nazionali.
ZenithSpa si rivolge a tutte quelle strutture pubbliche e private che richiedono interventi di facility management svolti professionalmente
**Chef de Partie**:
controllo e rispetto della qualità degli ingredienti selezionati dallo Chef
gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi;
essere in grado di seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile;
lavorare in collaborazione con altri membri della cucina per garantire che i pasti siano preparati in modo efficiente e soddisfino gli standard di qualità;
garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati con una mise en place curata e guarnizioni che seguano le indicazioni dello chef de cuisine;
mantenere l'igiene e la pulizia della propria area di lavoro;
seguire e far rispettare tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticità;
assistere lo Chef nella creazione di nuove ricette o nella modifica di quelle presenti nel menu.
Gradita la conoscenza di almeno una lingua straniera.
**Contratto di lavoro**: Tempo pieno, Tempo determinato
**Disponibilità**:
Festivo
Turno notturno
Tutti i weekend
**Esperienza**:
3 anni (Preferenziale)
Le persone interessate possono inviare il proprio Cv munito di autorizzazione al trattamento dei dati.

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Catania, Italia Me Cumpari Turiddu S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante Me Cumpari Turiddu di Catania, Bib Gourmand della Michelin e chiocciola di Slow Food Italia è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire stabilmente in cucina. Figure ricercate: **⁠ ⁠Chef de Partie** Si richiede: - formazione alberghiera o esperienza nel campo della ristorazione; - ⁠⁠orientamento al lavoro di squadra; -...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Catania, Italia Me Cumpari Turiddu S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante Me Cumpari Turiddu di Catania, Bib Gourmand della Michelin e chiocciola di Slow Food Italia è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire stabilmente in cucina. Figure ricercate: **⁠ ⁠Chef de Partie** Si richiede: - formazione alberghiera o esperienza nel campo della ristorazione; - ⁠⁠orientamento al lavoro di squadra; -...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Catania, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Catania, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una:Chef de Partieper un prestigiosoHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano.Un'opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali.Il ruoloLa risorsa...

  • Ricerca Urgente Chef De Partie Per Luxury Hotel

    6 giorni fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Si ricerca Chef de Partie per Aman Rosa Alpina a Catania.Richiesta esperienza in contesti di lusso, conoscenza delle operazioni di cucina, e buona conoscenza dell'inglese.Offerta: stipendio di *****€ lordi, alloggio e pasti inclusi.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining, inserito in Guida Michelin, sito a Catania centro, riconosciuto per l'eccellenza del servizio e della proposta gastronomica, ricerca uno Chef de Rang altamente qualificato da inserire nel proprio team. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alto livello - Conoscenza delle tecniche di servizio classico e...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining, inserito in Guida Michelin, sito a Catania centro, riconosciuto per l’eccellenza del servizio e della proposta gastronomica, ricerca uno **Chef de Rang di Sala** altamente qualificato da inserire nel proprio team. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alto livello - Conoscenza delle tecniche di servizio...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Greater Catania Metropolitan Area, Italia Grand Hotel Faraglioni A tempo pieno

    Per la prossima stagione (Gennaio-Ottobre), il nostro team ha bisogno di un nuovo Demi Chef de Partie.​Sei una persona che conosce il ritmo della cucina, che sa stare "in partita" durante il servizio e che rispetta il valore del lavoro di squadra? Se la cucina per te non è solo un lavoro, ma una vera passione, vogliamo conoscerti​I requisiti...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per l'ultimo periodo della stagione 2025, siamo alla ricerca per la nostra rinomata struttura alberghiera il** Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**di un appasionato e talentuoso **Chef de Partie**: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le** conoscenze e abilità richieste**...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Sa, per la rinomata struttura Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di uno/una Chef De Rang con ottime capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative. Responsabilità: Accoglie i clienti al loro arrivoFa accomodare gli ospiti al...