Sommelier Per Enoteca Informale

Descrizione

Vino Vero, enoteca iconica nel cuore di Venezia, è un punto di riferimento internazionale per produttori e appassionati di vino naturale. In un ambiente informale e vivace, ogni giorno si incontrano esperti e curiosi per scoprire una delle selezioni di vini naturali al calice più ampie al mondo. Qui la convivialità si intreccia con la curiosità, dando vita a un’esperienza unica.

L’enoteca è alla ricerca di due figure professionali da inserire nel proprio team:

Sommelier Senior

La figura Senior avrà un ruolo centrale nell’accoglienza, nel servizio e nella gestione dell’esperienza del cliente. Le principali responsabilità includono:

- Consolidata esperienza nel ruolo (almeno 3 anni).
- Presentazione e servizio dei vini, decantazione e spiegazione del menu.
- Creazione di menù dedicati e supporto nell’organizzazione di eventi.
- Capacità di ottimizzare le vendite e realizzare upselling.
- Gestione degli ordini, delle forniture e aggiornamento costante della carta vini.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.

Sommelier Junior

La figura Junior affiancherà il team nella gestione quotidiana dell’enoteca e nell’assistenza al servizio, con spazio per crescere professionalmente. Sono richiesti:

- Esperienza nel ruolo di almeno 1-2 anni.
- Interesse per i vini naturali e desiderio di sviluppare competenze tecniche e comunicative.
- Attitudine all’accoglienza e al dialogo con una clientela internazionale.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.

Entrambe le figure avranno l’opportunità di lavorare a stretto contatto con una realtà di riferimento nella scena del vino naturale, immersi in un ambiente dinamico, multiculturale e in continua evoluzione.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto a tempo indeterminato per la figura senior e apprendistato per la figura junior.
- Retribuzione netta mensile compresa tra 1.800 e 2.200 euro per la figura senior e tra 1.400 e 1.800 per la figura junior
- Ambiente di lavoro informale e attenzione alla formazione continua interna.

Orario di lavoro:

- Tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana.
- Turni unici

Cosa offre l'azienda

- Formazione continua

Competenze necessarie

- Accoglienza clienti
- Creare menù per eventi
- Decantare vini
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Spiegazione menu
- Upselling