Sommelier Per Enoteca Informale...

Descrizione Vino Vero, enoteca iconica nel cuore di Venezia, è un punto di riferimento internazionale per produttori e appassionati di vino naturale.In un ambiente informale e vivace, ogni giorno si incontrano esperti e curiosi per scoprire una delle selezioni di vini naturali al calice più ampie al mondo.Qui la convivialità si intreccia con la curiosità, dando vita a un'esperienza unica.L'enoteca è alla ricerca di due figure professionali da inserire nel proprio team:Sommelier SeniorLa figura Senior avrà un ruolo centrale nell'accoglienza, nel servizio e nella gestione dell'esperienza del cliente.Le principali responsabilità includono:- Consolidata esperienza nel ruolo (almeno 3 anni).- Presentazione e servizio dei vini, decantazione e spiegazione del menu.- Creazione di menù dedicati e supporto nell'organizzazione di eventi.- Capacità di ottimizzare le vendite e realizzare upselling.- Gestione degli ordini, delle forniture e aggiornamento costante della carta vini.- Ottima conoscenza della lingua inglese.Sommelier JuniorLa figura Junior affiancherà il team nella gestione quotidiana dell'enoteca e nell'assistenza al servizio, con spazio per crescere professionalmente.Sono richiesti:- Esperienza nel ruolo di almeno 1-2 anni.- Interesse per i vini naturali e desiderio di sviluppare competenze tecniche e comunicative.- Attitudine all'accoglienza e al dialogo con una clientela internazionale.- Ottima conoscenza della lingua inglese.Entrambe le figure avranno l'opportunità di lavorare a stretto contatto con una realtà di riferimento nella scena del vino naturale, immersi in un ambiente dinamico, multiculturale e in continua evoluzione.ContrattoCosa prevede l'offerta:- Contratto a tempo indeterminato per la figura senior e apprendistato per la figura junior.- Retribuzione netta mensile compresa tra ***** e ***** euro per la figura senior e tra ***** e ***** per la figura junior- Ambiente di lavoro informale e attenzione alla formazione continua interna.Orario di lavoro:- Tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana.- Turni uniciCosa offre l'azienda- Formazione continuaCompetenze necessarie- Accoglienza clienti- Creare menù per eventi- Decantare vini- Organizzazione ordini e forniture- Ottimizzare la vendita- Presentazione carta dei vini- Servire i vini- Spiegazione menu- Upselling