Sommelier Per Enoteca Informale

Sommelier Per Enoteca InformaleLuogo di lavoro:VeneziaDescrizioneVino Vero, enoteca iconica nel cuore di Venezia, è un punto di riferimento internazionale per produttori e appassionati di vino naturale.In un ambiente informale e vivace, ogni giorno si incontrano esperti e curiosi per scoprire una delle selezioni di vini naturali al calice più ampie al mondo.Qui la convivialità si intreccia con la curiosità, dando vita a un'esperienza unica.L'enoteca è alla ricerca didue figure professionalida inserire nel proprio team:Sommelier SeniorLa figura Senior avrà un ruolo centrale nell'accoglienza, nel servizio e nella gestione dell'esperienza del cliente.Le principali responsabilità includono:Consolidata esperienza nel ruolo (almeno 3 anni).Presentazione e servizio dei vini, decantazione e spiegazione del menu.Creazione di menù dedicati e supporto nell'organizzazione di eventi.Capacità di ottimizzare le vendite e realizzare upselling.Gestione degli ordini, delle forniture e aggiornamento costante della carta vini.Ottima conoscenza della lingua inglese.Sommelier JuniorLa figura Junior affiancherà il team nella gestione quotidiana dell'enoteca e nell'assistenza al servizio, con spazio per crescere professionalmente.Sono richiesti:Esperienza nel ruolo di almeno1-2 anni.Interesse per i vini naturali e desiderio di sviluppare competenze tecniche e comunicative.Attitudine all'accoglienza e al dialogo con una clientela internazionale.Ottima conoscenza della lingua inglese.Entrambe le figure avranno l'opportunità di lavorare a stretto contatto con una realtà di riferimento nella scena del vino naturale, immersi in un ambiente dinamico, multiculturale e in continua evoluzione.ContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto a tempo indeterminato per la figura senior e apprendistato per la figura junior.Retribuzione netta mensilecompresa tra ***** e ***** euro per la figura senior e tra ***** e ***** per la figura juniorAmbiente di lavoro informale e attenzione alla formazione continua interna.Orario di lavoro:Tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana.Turni uniciCosa offre l'aziendaFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiCreare menù per eventiDecantare viniOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPresentazione carta dei viniServire i viniSpiegazione menuUpsellingTitolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia