Chef De Partie
3 giorni fa
Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:
Chef/Demi de Partie Orario colazioni
Descrizione e Caratteristiche della Posizione :
La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.
Ruolo e Responsabilità :
- Selezionare la qualità degli alimenti
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verificare qualità e quantità di mise en place
- Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :
- Diploma di Scuola Alberghiera
- Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello
- Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
- Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
- Disponibilità lavoro su turni
Soft skills
- Serietà ed affidabilità
- Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving
- Senso di responsabilità e Team Player
Sede di lavoro : Ferno (VA)
Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30 alle 13 all'incirca.
Tipologia contrattuale : Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio.
Benefit : Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50%
sconto presso la spa dell'albergo
Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito. Etjca S.P.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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Chef De Partie
2 giorni fa
induno olona, Italia Ali Professional A tempo pienoPer importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione :La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità :- Selezionare la...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoPer importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione :La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità :- Selezionare la...
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Demi Chef De Partie
2 giorni fa
Induno Olona, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Chef De Rang
3 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano . Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto...
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Chef De Rang
2 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano .Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza...
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Chef De Rang
2 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano .Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza...
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Chef De Rang
9 ore fa
Induno Olona, Italia AXL S.p.A. A tempo pienoQuale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang , e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e...
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Capo Partita
3 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina...
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Capo Partita
2 giorni fa
induno olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !...
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Capo Partita
2 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu...
